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Classico Italiano - Am Neumarkt

An der Frauenkirche 20
01067 Dresden

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Speisekarte von Classico Italiano - Am Neumarkt

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Zuletzt aktualisiert am 29.11.2023
Tomatensalat mit Burrataa,
bunte Mikado Tomaten, Stracciatella, Pesto alla Genovese, frisches Basilikum
11,00 €
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Insalata Mistae
gemischter Salat mit Senfdressing
7,80 €
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Salat Caesara,
herrlicher Caesar Salat mit Römersalat, panierter Putenbrust, feine Knoblauchdressing, einem weichgekochten Ei, Parmesan und Croutons
17,00 €
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Insalata Gamberetti
herrlicher Römersalat, angebratene Garnelen, Knoblauch, Parmesan und Croutons, feine Knoblauchdressing
19,80 €
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Burrata Pappa al Pomodoroa,
eine Burrata serviert auf Pappa al Pomodoro: eine Mischung aus Brot, Tomaten, Parmigiano Reggiano, Olivenöl und frisches Basilikum
9,00 €
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Burrata Pestoa
eine Burrata, Tomatenconfit, Rucola, Oliven, Basilikum, Pinienkerne, Basilikumpesto, Olivenöl und Balsamico
10,00 €
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Burrata Tarturfoa
eine Burrata serviert mit einer Trüffelsauce und frischem Trüffel obendrauf
17,80 €
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Caponata Sicilianaa
Gewürfelte und gebratene Aubergine frische Gemüse, köstliche Tomaten, Pinienkernen, Rosinen, Stangensellerie und Pane Carasau (knuspriges Brot aus Sardinien)
8,80 €
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Vitello Tonnato
gekochtes Kalbfleisch, frittierte Kapern mit würziger Thunfischsauce
15,80 €
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Carpaccio di Manzo
fein geschnittenes, rohes Rinderfilet mit frischen Champignons, Rucola, Parmesankäse, Zitrone
16,80 €
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Bruschetta mit Burrataa
Burrata, Tomatenconfit, bunte Cherrytomaten und Pesto alla Genovese, frisches Basilikum auf knusprigem Sauerteigbrot
9,80 €
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Bruschettaa,
frische Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Basilikum auf knusprigem Sauerteigbrot
7,00 €
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Crema di Pomodorod
Tomatencremesuppe
6,80 €
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getrüffelte Schwarzwurzelcremesuppea
8,80 €
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getrüffelte Schwarzwurzelcremesuppea,
mit frischen Trüffeln
13,80 €
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Neapolitanische Spaghetti all Pomodoro SCIUÉ-SCIUÉ
mit frischen Coktailtomaten, cremiges Stracciatella
13,80 €
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Spaghetti alla Carbonara
mit Bauchspeck, Ei, Parmesan, Pecorino in Sahnesauce
13,80 €
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Spaghetti alla Carbonara
traditionell, italienisch mit Bauchspeck, Eigelb, Pecorino, Parmesan, Petersilie
12,80 €
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Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
mit Knoblauch, Peperoni, Petersilie in Olivenöl
12,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Calamarata alla GIOVANNI
Rinderfleischspitzen, Cherrytomaten, Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl
17,50 €
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Penne alle Verdurei
handgemachte Makkaroni aus Dinkelvollkornmehl mit frischem Gemüse, Knoblauch und Zwiebeln mit Olivenöl
15,00 €
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Calamarata all’ Salsiccia
scharfe Salsiccia, Broccoli, Fenchel, frische Tomaten, frische Cocktailtomatensauce, frische Peperoni
16,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Calamarata all’ Salmonea,
mit frischem Lachs, Tomaten, Zwiebeln und Koriander in Sahnesauce
17,50 €
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Magherite all’ Pesto
Handgemachte grüne Ravioli, gefüllt mit Ricotta; Zucchini und Basilikum, mit gebratenen Zucchini in feiner Pesto-Basilikum Sauce
16,50 €
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Trüffelpastaa,
UNSER SUPERSTAR: hausgemachte Mafaldine Pasta, Mascarpone- Sahne-Trüffel Sauce, gekrönt mit frischen schwarzen Trüffeln der Saison für 2 Personen
25,50 €
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Trüffelpasta aus dem Käse
Unsere besondere Mafaldine mit cremiger Mascarpone- Sahne-Trüffel Sauce, Parmesan, frischen schwarzen Trüffeln, serviert aus Pecorino-Rad
54,80 €
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hausgemachte Mafaldine
mit Hirschragout
18,00 €
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Margherita
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte und frisches Basilikum
12,50 €
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Salami
Tomatensauce, Mozzarella Fior di latte und Salami
13,50 €
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Prosciutto e Funghi
Tomatensauce, Mozzarella Fior di latte, Schinken und Champignons
14,00 €
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Pizza Hawaii
Tomatensauce, Mozzarella Fior di latte, Schinken und Ananas
14,00 €
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Tonno e Cipolla
Tomatensauce, Mozzarella Fior di latte, Thunfisch und Zwiebeln
14,80 €
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Emrata
Pesto alla Genovese und Stracciatella, Tomatenconfit, Basilikum
15,80 €
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Verdure
Tomatensauce, Mozzarella Fior di latte, Grillgemüse
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Diavolo
Tomatensauce, Mozzarella Fior di latte und Salami Calabrese
15,00 €
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Rucola
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Parmaschinken, Parmesan Spänen und Rucola
17,80 €
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Pizza quattro Formaggi
4. Sorten Käse
17,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Classico
weiße Pizza mit Mozzarella Fior di latte, Burrata, Tomatenconfit, Rucola, Parmesan
16,50 €
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Trüffelpizza
Trüffelsauce mit Mascarpone, Mozzarella Fior di Latte, frischen schwarzen Trüffel
23,50 €
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geschmorte Kalbsbäckchend,
Feige, Möhre, Cherrytomate Portwein-Feigen-Sauce, Erbsen-Kartoffelmousse
29,80 €
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Bistecca di Manzo alla Griglia
Arg. Rumpsteak vom Grill (250g) mit Thymiankartoffel oder Grillgemüse,
28,80 €
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+ Gorgonzola oder Pfeffersauce
3,00 €
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Entenbrust gebratend
Entenbrust gebraten mit Orangen-Zimt-Sauce auf Kürbis-Kartoffelmousse
28,80 €
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Scampi alla Grigliac
Großgarnelen vom Grill mit Grillgemüse
28,80 €
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Lachs en Papilloteb
auf Safrankartoffel und Orangenfilet, serviert mit mediterranem Gemüse
25,80 €
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Filetto di Branzinoa
Wolfsbarschfilet mit Trüffelfüllüng, gebacken auf getrüffelten Kartoffelmousse
26,80 €
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Merluzzo fritto
Kabeljau gebraten, mit Kräuterkruste im Offen gratiniert, Tomatenconfit auf Safranrisotto
24,80 €
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Polpo alla Grigliaa,
gegrillter Oktopus auf Kartoffelmussee, Tomatenconfit, Salsa Verde
28,80 €
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Rissotto all Astice´
Cremiges Risotto mit einem halben Hummer
36,80 €
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Brot, Oliven und Butter
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Broti
3,90 €
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Oliven
4,90 €

vegan vegan

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Thymiankartoffel
6,00 €

vegan vegan

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Frischer Trüffel
8,00 €
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Tartelettes al Limonea
mit Crème Pâtissière und Baiserschicht
9,00 €
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Tiramisu
Mascarponecreme auf Bisquit mit Amaretto
10,00 €
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Profiteroles
Bourbon Vanilleeis, Wallnuss-Krokant, Haselnuss Krokant, Schokoladen- Nougatsauce
12,00 €
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Dresdener Eierscheckea
5,30 €
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Eisschokoladed
6,00 €
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Eiskaffee
sowie unsere Patisserie aus eigener Herstellung
6,00 €
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Herz
Pistazien-Erdbeeren Mousse-Törtchen
11,90 €
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Trüffel
Mousse-Törtchen
14,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Classico Italiano - Am Neumarkt ist der 29.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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