Grand Café im Carolaschlösschen

Querallee 7
01219 Dresden

Speisekarte von Grand Café im Carolaschlösschen

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Hausgemachtes Würzfleisch von der Hähnchenbrust Champignons I Gouda I Toast I Zitrone
6,90 €
Dreierlei von der Urkarotte Bärlauch-Pastinakenpüree I Junglauch
-vegan-
8,50 €
Salat von Gurke und Ingwer Graved Lachs I rote Zwiebeln I Chili
8,60 €
Gefülltes Carpaccio vom Rind Ziegenkäse I Rucola I grüner Spargel I Tomaten-Tramezzini
10,50 €
Geräucherter Müritz-Aal Sellerie I Granny Smith I Walnüsse I Pumpernickel I Orange
11,50 €
Wildkräutersalat Tomate I Gurke I Radieschen I Frühlingszwiebeln I Paprika I Sonnenblumenkerne
6,80 €
Wildkräutersalat mit Büffelmozzarella Tomate I Gurke I Radieschen I Frühlingszwiebeln I Paprika I Sonnenblumenkerne
8,50 €
Feige & Roquefort Wildkräutersalat I Schwarze Walnuss I Orangenfilet
8,90 €
Getrüffelte Kartoffelsuppe Kassler I Majoran
6,50 €
Bärlauch-Mandel-Cremesuppe Sauerampfer
-vegan-
7,50 €
Spargelcremesüppchen hausgebeizter Lammrücken
7,80 €
Spargel "Natur" Petersilienkartoffeln I Sauce Hollandaise
14,80 €
Spargel & Serranoschinken Spargel I Petersilienkartoffeln I Sauce Hollandaise I Serranoschinken
18,60 €
Spargel & Schnitzel Spargel I Sauce Hollandaise I Petersilienkartoffeln I Schnitzel vom Havelländer Apfelschwein
21,00 €
Tomaten-Tortillas Gezupftes Schweinefilet I Weißkraut I Tsatsiki I rote Zwiebeln
12,50 €
Schnitzel vom Havelländer Apfelschwein Bratkartoffeln I Panko-Panade I kleiner Frühlingssalat
14,90 €
Schweinefilet mit Salbei & Serranoschinken Parmesan-Risotto I dreierlei Bohnengemüse I Jus
15,50 €
In Buttermilch eingelegtes Maishähnchen Parmesan-Risotto I grüner Spargel I getrocknete Tomaten
15,90 €
Indisches Lammcurry "Rogan Josh" Basmatireis I Salat von Gurke & Ingwer
16,50 €
Irish Nature Roastbeef Erbsenpüree I Grillgemüse I Jus
19,50 €
Lammkarree unter der Bärlauchkruste Kartoffelkrapfen I dreierlei Bohnengemüse I Jus
22,50 €
Black Tiger Garnelen mit Zitronengras Basmatireis I Salat von Gurke & Ingwer I Mango-chutney
17,50 €
Gefüllte Spitzpaprika Sojageschnetzeltes I Safran-Couscous I Cashewkerne
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

Parmesan-Risotto Grüner Spargel I getrocknete Tomaten I Parmesanchip
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

Pad-Thai Reisnudeln I gebratener Tofu I Paprika I Karotte I Koriander
-vegan-
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

Apfelstrudel Vanille I Beeren
5,50 €
Lauwarmer Brownie Vanillecreme I Erdbeeren
6,50 €
Weißes Nougat-Schokoladentürmchen Pistazie I Vanille I Waldbeeren
7,50 €
Portion Dreierlei Bohnengemüse
3,50 €
Portion Grillgemüse
3,50 €
Portion Sauce
3,50 €
Portion Bratkartoffeln
3,50 €
Portion Kartoffelkrapfen
3,50 €
Portion Erbsenpüree
3,50 €
Portion Basmatireis
3,50 €
Portion Parmesan-Risotto
3,50 €
Pancakes Beerengrütze I Vanillesauce
5,90 €
Kartoffelpuffer Apfelmuß
5,90 €
Kalbsfrikadelle Kartoffelpüree I Erbsen I Karotten
6,90 €
Kinder-Schnitzel vom "Duroc" Schwein Kartoffelpüree I Erbsen I Karotten
7,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Grand Café im Carolaschlösschen ist der 06.04.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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