Grand Café im Carolaschlösschen
Querallee 7
01219
Dresden
Speisekarte von Grand Café im Carolaschlösschen
Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen
Nur vegetarische Gerichte anzeigen
Vorspeisen
Gerösteter Kürbis
Karotte I Pastinake I Ziegenkäse
7,90 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Feldsalat
Pochiertes Ei I Serranoschinken I Croûtons
8,50 €
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Schwarzer Blumenkohl
Gepickelter Kürbis I Romanesco
-vegan-
-vegan-
8,90 €
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Hausgemachtes Ragout fin von der Hähnchenbrust
Champignons I Gouda I Toast I Zitrone
8,90 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Pulled Pork Bowl
Camargue Reis I Tomate I Avocado I Gurke
9,20 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Carpaccio vom Rind
Kürbis I Grana Padano I Portwein-Cranberry-Schalotten
13,90 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Geräucherter Heilbutt
Waldpilze I Dresdner Berle I Tomate I Wildkräuter
14,50 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Salat
Wildkräutersalat
Tomate I Gurke I Radieschen I Frühlingszwiebeln I Paprika I Kürbiskerne
klein
7,50 €
groß
10,50 €
Schmeckt mir!
Wildkräutersalat
wahlweise mit gepickeltem Kürbis & Romanesco
5,50 €
Schmeckt mir!
Wildkräutersalat
wahlweise mit gebratenem Seesaibling
7,30 €
Schmeckt mir!
Wildkräutersalat
wahlweise mit gebratenem Waldpilzen
7,50 €
Schmeckt mir!
Wildkräutersalat
wahlweise mit gebratener Perlhuhnbrust
8,20 €
Schmeckt mir!
Suppen
Tandoori-Joghurt-Kürbissuppe
karamellisierte Kürbiskerne
-vegan-
-vegan-
7,20 €
Schmeckt mir!
Cremesuppe von der Pastinake
Blutwurst I Apfel
7,80 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Fisch
Kabeljau & Lardo
Kartoffeldrillinge I Rahmwirsing
18,50 €
Schmeckt mir!
Filet vom Seesaibling
Rote-Bete-Püree I Apfel-Selleriegemüse I Vanille
19,50 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Gebratener Schwertfisch
Kürbisrisotto I Waldpilze
21,20 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Fleisch
Hausgemachter Flammkuchen
Kürbis I rote Zwiebeln I Ziegenkäse I Kürbiskerne
13,20 €
~ wahlweise mit Serranoschinken
3,50 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Schnitzel vom Havelländer Apfelschwein
Pommes Frites I Panko-Panade I Wildkräutersalat
15,90 €
Schmeckt mir!
Geschmorte Schweinebacke
Rote-Bete-Püree I Apfel-Selleriegemüse I Jus
17,90 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Gefüllte Perlhuhnbrust
Kürbisrisotto I Waldpilze I Jus
19,20 €
Schmeckt mir!
Wildgulasch von Reh & Hirsch
Laugenknödel I Portwein-Cranberry-Schalotten
18,90 €
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Sous-vide-gegarte Entenbrust
Kartoffeldrillinge I Rahmwirsing I Orangenjus
21,90 €
Schmeckt mir!
Hirschrücken unter der Haselnuss-Kräuterkruste
Spätzle I Waldpilze I Jus
23,50 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Vegetarisch & Vegan
Butternut-Kürbis-Risotto
Parmesanchip I Vanille
13,50 €
vegetarisch
Schmeckt mir!
Gebratene Waldpilze
Laugenknödel I Frühlingslauch I Trüffel
15,40 €
vegetarisch
Schmeckt mir!
Steinpilz-Maultaschen
Gemüsefond I Trüffel
-vegan-
-vegan-
16,50 €
vegetarisch
Schmeckt mir!
Desserts
Birnen-Crumble
Honig I Camembert I Walnüsse
7,50 €
Schmeckt mir!
Parfait vom Quarkkeulchen
Apfel I Waldbeeren
7,50 €
Schmeckt mir!
Kürbis & Quark
Orange I Pekannüsse
7,50 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Wiener Apfelstrudel
Vanilleeis I Minze I Sahne
7,50 €
Schmeckt mir!
Quarkstrudel
Vanilleeis I Minze I Sahne
7,50 €
Schmeckt mir!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Grand Café im Carolaschlösschen ist der 27.09.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.
