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Carolaschlösschen

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Querallee 7
01219 Dresden

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Speisekarte von Carolaschlösschen

Zuletzt aktualisiert am 16.06.2025
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Vorspeisen

Hausgemachtes Ragout fin von der Hähnchenbrust
Champignons | Gouda | Toast | Zitrone
13,90 €
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Marinierter Chinakohlsalat
Pflaume | Gurke | Lauch -vegan-
14,80 €
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Karotten-Lax
Bagel | Gurke | Rote Zwiebel | Dill | Kombu-Mayo | Puffreis -vegan-
15,40 €
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Tatar vom Harzer Käse
Radieschen I Rote Zwiebel I Crème fraîche
15,60 €
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Gegrillter Pfirsich & Burrata
Ciabatta I Rucola I Prosciutto
16,80 €
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Sushi-Hotdog
Räucherlachs I Guacamole I Lauch I Teriyaki I Sriracha
17,40 €
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Rinderfilet Halb & Halb
Cornichons I Kapern I Eigelb I Sauerrahm
19,80 €
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Vorspeisen-Etagere Carola für 2-4 Personen
Sie lieben die Vielfalt und können sich nicht entscheiden? Wählen Sie 3 Vorspeisen aus unserem o.g. Angebot aus.
46,00 €
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Glücklichmacher

Zucchini-Paprika-Auberginen-Creme vegan
mit Hausbrot serviert
6,80 €

vegan vegan

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Quark-Dip Zitrone Kresse
mit Hausbrot serviert
6,80 €

vegan vegan

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Caprese Mozzarella Tomate Basilikum
mit Hausbrot serviert
6,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Coppa di Parma getrocknete Tomate Pistazien
mit Hausbrot serviert
6,80 €
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Gratinierter Feta Oliven Chili Thymian
mit Hausbrot serviert
6,80 €
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Zaziki geröstetes Pitabrot
mit Hausbrot serviert
6,80 €
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Suppen

Portulak-Zitronenthymian-Suppe
Räucherlachs I Wildkräuter
9,60 €
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Geeiste Melonensuppe
Cantaloupe I Limette | Pistazien | Prosciutto
9,80 €
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Salat

Mediterrane Salat-Bowl
Blattsalate I Gemüse I Kalamata-Oliven I Feta
15,80 €
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Mediterrane Salat-Bowl
wahlweise mit Burrata
7,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mediterrane Salat-Bowl
wahlweise mit Chicken Chunks
8,60 €
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Mediterrane Salat-Bowl
wahlweise mit gebratenem Lachs
9,80 €
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Fleisch

Big Mac Sandwich
Rind I Eisbergsalat I Tomate I Zwiebel I Gewürzgurke I Scarmoza
23,80 €
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Dry Aged Nordish Pork Pluma Steak
Erbsenpürree I Rahmkraut I Jus
25,20 €
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Gebratene Leber vom Rind
Kartoffelstampf I Apfel I Zwiebel I Senf
25,40 €
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Brust vom Gewürzhähnchen mit Kräuterkruste
Persischer Reis I Möhre I Grüner Spargel
25,60 €
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Agnello brodettato Lammragout
Gnocchi I Möhre I Grüner Spargel I Prosciutto
26,20 €
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Gegrilltes Steak vom Iberico Schwein
Florentiner Kartoffeln I Spinat I Cherrytomaten I Feta
28,40 €
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Kalbsschnitzel aus der Oberschale
Rustico Frites I kleiner Salat
29,80 €
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Entrecôte vom Kalb
Gnocchi I mediterranes Gemüse I Senf I Jus
32,60 €
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Fisch

In Safran eingelegter Zander
Erbsenpüree I Rahmkraut I Grüne Thaichili
25,60 €
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Duett von Lachs & Pulpo
Florentiner Kartoffeln I Spinat I Cherrytomaten I Feta
26,60 €
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Vegetarisch & Vegan

Maracuja-Fettuccine
Cherrytomaten I Ingwer I Lauch I Parmesan
22,60 €

vegan vegan

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Maracuja-Fettuccine (mit Black Tiger Garnelen)
wahlweise mit Black Tiger Garnelen
32,20 €

vegan vegan

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Aubergine-Zucchini-Gratin
-vegan- Tomate I Käse I Basilikum
23,60 €

vegan vegan

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Desserts

Stachelbeer-Tarte
Johannisbeere I Sponge I Kalamansi I Melisse
12,20 €
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Karamellisierte Aprikose
Biskuit I Rosmarin | Vanille
12,20 €
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Erdbeer-Cheesecake
Basilikum I Crumble
12,20 €
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Variation vom Käse
Italien I Frankreich I Spanien
12,20 €
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Dessert-Etagere (für 2-4 Personen)
Sie lieben die Vielfalt und können sich nicht entscheiden? Wählen Sie 3 Desserts aus unserem o.g. Angebot aus.
33,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Carolaschlösschen ist der 16.06.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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