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Café Weinberg

Kaitzer Weinberg 12
01217 Dresden

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Speisekarte von Café Weinberg

Suppe vom Hokkaido-Kürbis
mit Ingwer, Birne und Chorizo
6,90 €
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Geschmorte Pilze auf Fregola Sarda (Pasta)
mit Pecorino im Tomatennest
17,50 €
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Warmer Bohnensalat
mit Kirschtomaten und zarten Hähnchenfilets, leicht süß-scharf mariniert, dazu gebackene Kartoffelspalten und Knoblauch-Joghurt-Dipp
18,50 €
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Atlantisches Schollenfilet
auf Pfannenkürbis mit geschmortem Fenchel und getrockneten Tomaten
18,50 €
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Wildbratwurst
mit Honig-Apfel-Kraut und gestampften Kartoffeln
16,50 €
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Entenbrust mit Kräuterseitlingen und Kürbisschaum
Macaire-Kartoffeln
23,50 €
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Zwei llefeknödel mit Butter und Zimtzucker
dazu warmes Ragout von der Hauspflaume
7,90 €
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Filet vom Schwarzen Heilbutt
mit Gremolata an Pesto-Tagliatelle und geschmorten Kirschtomaten
22,50 €
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Regenbogenforelle nach Art der Müllerin (teilentgrätet)
mit Petersilienkartoffeln und Kräuterbutter, dazu Dill-Gurken-Salat
19,50 €
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Gebratenes Zanderfilet
auf Spreewälder Gemüsepfanne mit Roter Bete, Gurke und grünem Spargel, mit gestampften Kartoffeln
22,90 €
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Ragout von der Kalbsleber
mit geschmorten Zwiebeln und Äpfeln in leichter Rosmarinjus mit Stampfkartoffeln und marinierten Blattsalaten
17,90 €
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Wiener Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren
Zwiebelröstkartoffeln und Dill-Gurkensalat mit Kräuterdipp
23,50 €
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Weinbergroulade nach Hausfrauen-Art"
mit Speckbohnen und Kartoffelklößen
23,50 €
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Gebratene Maispoularde
auf Gemüsepfanne mit Süßkartoffel, Ananas und Kokosmilch dazu ein kleiner Blattsalat mit Mango, Trauben und Cashewkernen
20,50 €
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Hausgemachte Spinat-Quark-Knödel
auf Gorgonzolasoße mit gegrillten Kirschtomaten
16,90 €
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Cremiger Burrata
auf warmem Tomatensalat mit Tagliatelle und grünem Pesto
16,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Café Weinberg ist der 20.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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