Speisekarte von Bacchus
Zuletzt aktualisiert am 20.06.2012
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Suppe
Cremesüppchen von Basilikum & Estragon mit Tomaten - Pesto
4,90
€
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Vorspeisen
kleiner Salat von Tomaten
mit Minze an Zitronen – Vanille Vinaigrette
5,90
€
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Ziegenkäse – Tarte
mit Rosmarin – Feigen und Honig
7,90
€
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kleine Taler von frischem Marktgemüse
an Zitronen – Chili – Quark
6,90
€
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Tomaten – Muffin
mit Parmaschinken, Parmesan & Kräutern
der Provence
der Provence
6,90
€
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Salate
Salat von Ruccola & Feldsalat
mit Chorizo – spanischer Paprikasalami,
Granatapfel & Parmesan
Granatapfel & Parmesan
12,90
€
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mediterraner Brotsalat
mit Paprika, Aubergine, Salami, Zucchini, Fenchel und Kräutern der Provence
11,90
€
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Reis – Salat
mit Granatapfel, Physalis, Lauch & Mandeln
an Honig – Thymian Vinaigrette
an Honig – Thymian Vinaigrette
10,90
€
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Hauptgänge
Ragout von der Pute
mit Orangen – Chili – Karotten
und Tagliatelle
und Tagliatelle
12,90
€
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Röllchen vom Schwein
gefüllt mit Prosciutto und Parmesan,
an Rosmarin – Kartoffeln
und tomatisierten Bohnen
an Rosmarin – Kartoffeln
und tomatisierten Bohnen
13,90
€
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Maispoulardenbrust supreme
mit Chorizo gefüllt an Gorgonzola-Spinat
& Tagliatelle
& Tagliatelle
15,90
€
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Unsere Spezialität des Hauses
Sauerbraten von der Barbarie – Entenkeule
an Thymian – Kartoffeln und gebratenem
Koriander - Wurzelgemüse
Koriander - Wurzelgemüse
14,90
€
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Braten vom Lamm
an gebratener Petersilienwurzel, Karotten und Sellerie mit Kartoffelflan
15,90
€
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Vegetarisch
Kuchen von frischem Marktgemüse
an einer Creme von Chili & Zitrone
10,90
€
vegetarisch
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Dessert
Sauternes - Louis Eschenauer AOC
Ein brillanter französischer Dessertweißwein
aus dem Bordeaux, fruchtig, süß, fantastisch
aus dem Bordeaux, fruchtig, süß, fantastisch
4,90
€
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Mousse au Chocolat
von weißer Schokolade & Mohn
an Birnenkompott
an Birnenkompott
4,90
€
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Erdbeer - Eis
mit Granite & frischen Erdbeeren
4,50
€
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Quark Creme Brulee
4,90
€
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Für unsere Kleinen & Kleinsten
Grießbrei
mit heißen Kirschen, Zucker und Zimt
4,00
€
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Nudeln mit Tomatensoße und Käse
4,90
€
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Fischstäbchen mit Kartoffelbrei
5,50
€
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Kinder – Schnitzel
mit Bratkartoffeln und Gemüse
5,90
€
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Kugel Eis
mit Sahne und Schokoladensoße
2,90
€
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Eierkuchen
mit Früchten und Schokoladensoße
4,50
€
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Eierkuchen
mit Eis und Schokoladensoße
4,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bacchus ist der 20.06.2012. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.