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Ayers Rock

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Münzgasse 8
01067 Dresden

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Speisekarte von Ayers Rock

Zuletzt aktualisiert am 25.03.2024
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Avocado-Tomaten-Buschbrot
geröstetes Buschbrot, Avocado, Buschtomaten, Kräuter-Pesto und Walnuss
9,80 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Shepherd’s pie
Hackfleisch vom australischen Wild, Erbsen, Ofenkartoffel, Cheddar-Käse und Salatbukett
11,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beef Tatar
mit geröstetem Buschbrot und schwarzer Knoblauchbutter Zwiebeln, Cognac, Petersilie, Sardellen, Senf und Ei
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Australian appetizer“
Känguru-Würstchen, gebratener Garnelenspieß, Barramundifilet, Cheese peppers und Avocado-Tomaten-Buschbrot
17,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Glasnudelsalat mit geräuchertem Tofuspieß
Spitzkohl, Ananas, Gurke, Lauch und frischem Koriander
13,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Buschbrotsalat
Büffelmozzarella, Rucola, Pampelmuse, Tomaten, Avocado und Tomatendressing
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Caesar Salad mit gegrillten Hähnchenbruststreifen
Römersalat, Buschbrot-Croûtons, lila Süßkartoffel-Chips, gehacktes Ei, Chiasamen und Parmesandressing
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dreierlei Brot & Dips
Nachos, Fladenbrot und Buschbrot – Jalapeño-Dip, Käsecreme und Hummus
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brotkorb australisches Buschbrot
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geröstete XL Buschbrotscheibe mit Knoblauch
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rote Linsensuppe
mit gebratener Kabanos-Salami und Sesam-Chip
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Känguru-Gulaschsuppe
mit Buschbrot
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Tom-Kha-Gai“
würzige Hühnersuppe Hühnerfleisch, Glasnudeln, Gemüse und Kokosmilch
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Für unsere Pastagerichte verwenden wir frische Bandnudeln
Pasta Bolognese vom Rind und Schwein
und tasmanischem Bergpfeffer
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pasta mit Garnelen im Zitronengrassud gegart,
Kokosmilch, Buschtomaten und Lotuswurzel
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfannengeschwenkte Glasnudeln
mit Teriyaki Hähnchenspießen Kokos-Limetten-Soße, Mango und Ingwer
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Green Bowl
Süsskartoffelpüree, Brokkoli, Zuckerschoten, Avocado, Bohnen, Pak Choi, pochiertes Ei und Passionsfrucht-Vinaigrette
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mac´n´Cheese Burger  vegetarisch
Dinkel-Sauerteigbrötchen, gebackener Mac´n´Cheese, rote Zwiebeln, Tomaten, Mango-Chili-Chutney, Römersalat und knusprige Kartoffelscheiben
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Känguru Cheeseburger
Süßkartoffel-Burgerbrötchen, Känguru-Hackbraten, rote Zwiebeln, Tomaten, Cheddar, Wasabi-Mayonnaise, saure Gurke und knusprige Kartoffelscheiben
22,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BBQ Beef Burger
Dinkel-Sauerteigbrötchen, Patty vom Rind, Black-BBQ-Soße, Tomaten, Bacon, gebackene Zwiebelringe, Cheddar, Spiegelei und knusprige Kartoffelscheiben
22,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wasserbüffel Burger
Süßkartoffel-Burgerbrötchen, Patty vom Wasserbüffel, rote Zwiebeln, Tomaten, Daikon-Kresse, Mayonnaise, Römersalat, Käsesoße und knusprige Kartoffelscheiben
22,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Thai-Curry mit gebratener Hähnchenbrust
Pak Choi, Zuckerschoten, Mais, Lotuswurzel, Sprossen, Kokosmilch, Minze, Koriander und Basmati-Duftreis
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel vom Schwein in Macadamianuss-Panade
Bratensoße, mit Honig glasierte Karotten und gebackene Kartoffelscheiben
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
6 Stück BBQ Chicken Wings
Mango-Chili-Chutney, Coleslaw und gebackene Kartoffelscheiben
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hähnchen süß-sauer
Pak Choi, Spitzkohl, Ananas, Karotten, Sprossen, Zwiebeln und Basmati-Duftreis
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Barramundifilet
Kokos-Limetten-Soße, Gemüse-Spaghetti und Süßkartoffelpüree mit Daikon-Kresse
21,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Teriyaki Lachsfilet mit Sesam
Rahmspitzkohl und Basmati-Duftreis
22,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„The Rock“ Currywurst
Bratwürste vom Känguru nach hauseigener Rezeptur, roter Currysoße, gebackene Kartoffelscheiben und geriebener Macadamianuss
16,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beefhack-Steak Duett von Rind und Känguru,
Rahmsoße, Ofengemüse und Süßkartoffelpüree
22,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kängurusteak
mit glasierten Scheiben vom Granny Smith Apfel, Cranberry-Rahmsoße, geröstete Macadamianüsse und Country-Kartoffeln
26,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Steak & Fries“
saftig gegrilltes Rumpsteak mit tasmanischer Bergpfefferbutter, Coleslaw und Pommes frites mit Käsesoße
29,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grillplatte „Uluru“
Steaks von Rind, Känguru und Strauß, Mango-Chili-Chutney, Leatherwood-Honig-Rotweinsoße, Thai-Currysoße, gebutterter Brokkoli, Ofengemüse mit frischen Kräutern, Süßkartoffelpüree und australisches Buschbrot
32,50 € für 1 Person
59,80 € für 2 Personen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Unsere Steaks servieren wir Ihnen medium gebraten. / Alle Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht.
Gegrillte BBQ-Garnelen Portion
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachsfilet 160g
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
17,80 € 160 g
22,50 € 250 g
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Straußenfilet 180 g
30,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Krokodilsteak 180 g
37,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebutterter Brokkoli
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Buschbohnen mit Nusscrunch
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ofengemüse mit frischen Kräutern
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmorter Pak Choi
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geröstetes australisches Buschbrot
mit Kräuterbutter oder Knoblauchbutter
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beilagensalat
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Coleslaw Coleslaw
6,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Country-Kartoffeln
5,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Süßkartoffelpüree
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Süßkartoffel Pommes frites
5,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pommes frites
5,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Basmati-Duftreis
5,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pasta
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Whisky-Pfeffersoße
2,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Leatherwood-Honig-Rotweinsoße
2,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mango-Chili-Chutney
2,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jalapeño-Dip
2,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kräuterbutter Herb butter
2,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ketchup · Mayonnaise
Gläschen
1,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käseteller
Bergkäse, Kräuterpesto mit Walnüssen, Buschbrot und frische Früchte
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crème brûlée
mit gebackener Vanille-Kokos-Eiscreme
8,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schokoladen-Tiramisu
in der weißen Schokoladenschale flambierter Rum und Pekannuss-Keks-Crumble
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eiskaffee
geeister Kaffee, Vanilleeiscreme, Schlagsahne
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eisschokolade
kalte Trinkschokolade, Vanilleeiscreme, Schlagsahne
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Marshmallow-Schokoladen-Shake
geeiste Schokoladenmilch, Cookie&Cream-Eiscreme, Schokoladensoße, Triple Choc Cookies, Marshmallows
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Sauerkirsch-Traum“
Schokoladeneiscreme, Toffee-Eiscreme, Sauerkirschragout, Schokoladensoße, Schlagsahne, Oreo Cookies
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cookie Dough-Eisbecher
Cookie Dough-Eiscreme, Cookie&Cream-Eiscreme, Keksstückchen, Schokoladensoße, Schlagsahne
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crème brûlée-Chocolate-Becher
Vanillecreme, Cookie&Cream-Eiscreme, Karamellsoße, Schlagsahne, hausgebackener Triple Choc Cookie
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Triple Choc Cookie
3,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chocolate Chunk Cookie
3,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Walnuss-Karamell-Brownie
3,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Original Dresdner Eierschecke
Stück
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Australian Lamingtons 2 Stück
Biskuit mit Schokoladenguss und Kokosraspeln
3,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Flocken-Sahne-Torte
mit Vanille und Kirschen
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ayers Rock ist der 25.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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