mit Graupen an Roter Bete & Edamame dazu karamellisierter Ziegenkäse
9,90€
Schmeckt mir!
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Süßkartoffel-Ragout
mit Edamame im Kokos-Curry-Sud an winterlichem Ofengemüse dazu Cranberrys & marinierte Kräuter
11,40€
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Linguine „Frutti di Mare“
im Tomatensugo mit Miesmuscheln & gebratener Garnele an Wakame dazu gehobelter Grana Padano
15,20€
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„Wettbüro“ Dillgraupen Bowl
mit gebackenem Blumenkohl, Orange & karamellisiertem Staudensellerie an Ziegenkäse-Lavendel-Dip dazu Parmesanschaum
16,90€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Rinderbäckchen
mit getrockneten Tomaten an Rote Bete-Kartoffelstampf & gerösteter Pastinake dazu bardierter Romana von Händler's Duroc
21,90€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Skreifilet
auf Apfelwirsing mit geräucherter Violett-Karottencreme an Artischoke dazu Maisschnitte & Dillschaum
22,90€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Altes Wettbüro ist der 17.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.