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Restaurant & Partyservice Hartnick

Am Anger 15
03116 Drebkau OT Siewisch

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Speisekarte von Restaurant & Partyservice Hartnick

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Zuletzt aktualisiert am 02.03.2019
Feine Hühnerbrühe
mit Eierflocken, Spargelgemüse und Hühnerfleischeinlage.
3,90 €
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Hartnicks Salatteller
Salat der Saison mit hausgemachtem Dressing und Fetakäse, dazu Baguette.
5,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Soljanka nach Art des Hauses
mit Zitrone und Schmandhäubchen verfeinert, dazu Baguette.
4,20 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Junger Hirsch
Von der Keule, im Bratensaft geschmort, auf feiner Sahnesoße, dazu Apfelrotkohl, Wildpreiselbeeren und Salatbouquet
13,20 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Omas Rinderroulade
klassisch gefüllt mit Speck und Zwiebeln, fein gewürzt,dazu Apfelrotkohl und Salatbouquet.
11,90 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Champignon
Schweinelachs paniert mit hausgemachten Semmelbröseln und leckere Rahmchampignons,dazu Gemüse der Saison und Salatbouquet.
10,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Hamburger
Schweinelachs paniert mit hausgemachten Semmelbröseln, in Butter gebratenes Spiegelei,dazu Buttergemüse und Salatbouquet.
8,50 €
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Zartes Putenschnitzel
Putenbrustfilet paniert mit hausgemachten Semmelbröseln, dazu Buttergemüse und Salatbouquet.
9,80 €
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Rotbarschfilet
in Butter gebraten, mit Zitrone fein abgeschmeckt,dazu Gemüse der Saison und Salatbouquet.
10,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
250 g Rostbrätl
mit geschmorten Zwiebeln Schweinenackensteak knusprig gebraten,
10,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
250 g Rumpsteak
vom ausgewählten Rind mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit, kernig und zart, dazu Salatbouquet.
14,90 €
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Hartnicks Schnitzel Solo
Schweinelachs paniert mit hausgemachten Semmelbröseln, dazu Salatbouquet.
7,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hartnicks kleines Schnitzel
Schweinelachs paniert mit hausgemachten Semmelbröseln, mit feiner Bratensoße, hausgemachte Pommes frites, Gemüse der Saison und Salatbouquet.
5,20 €
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Apfel im Blätterteigmantel
süßer Apfel mit Preiselbeersoße, im Blätterteig gebacken, dazu hausgemachte Vanillesoße.
5,90 €
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Vanilleeis mit heißen Himbeeren
mit feiner Schlagsahne.
4,90 €
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Hartnicks Plinse
2 goldgelb gebackene Plinse mit Butter bestrichen, fein gezuckert, dazu Apfelmus und Sahne.
5,40 €
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Gemischter Eisbecher
mit Früchten und Sahne
4,50 €
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Hartnicks Menü
21,90 €
1. Gang Feine Hühnerbrühe mit Eierflocken, Spargelgemüse und Hühnerfleischeinlage.
2. Gang 250 g Roastbeef mit Champignon und Siewischer Ofenkartoffel mit Kräuterdip.
3. Gang Schokodessert mit Vanillesoße und Sahne.
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Deftiger Spießbraten
Zwei deftige Spießbraten im Bratensaft auf Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebel
10,90 €
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Steak Zigeuner 250g
Schweinenackensteak knusprig gebraten mit würzige Zigeunersoße, dazu Pommes frites und Salatbouquet.
13,90 €
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Petersilienkartoffeln
2,50 €
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Bratkartoffeln
(mit Speck und Zwiebeln
3,30 €
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Kroketten
2,50 €
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Hausgemachte Pommes frites
2,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffelklöße
(mit Semmelbutter überzogen)
3,00 €
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Kartoffelbrei
2,90 €
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Kleiner Salat
3,50 €
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Kleiner Brotkorb
1,90 €
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Siewischer Ofenkartoffe
(mit Kräuterdip)
3,90 €
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Tomaten Ketchup
0,30 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bautzner Senf
0,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mayonnaise
0,30 €
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Kräuter Dip
0,90 €
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Hausgemachte Zigeunersoße
2,50 €
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Kräuterbutter
0,40 €
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Leinöl aus dem Spreewald
0,40 €
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Spiegelei
0,80 €
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Buttergemüse der Saison
2,80 €
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Rohkostsalat
1,80 €
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Champignons á la Créme
2,90 €
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Hartnicks Apfelrotkraut
2,20 €
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Feine Bratensoße
1,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant & Partyservice Hartnick ist der 02.03.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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