Restaurant Am Schiefersee

Schiefererlebnis 1
72358 Dormettingen


Speisekarte von Restaurant Am Schiefersee

Zuletzt aktualisiert am 28.11.2023
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BIRCHER-BOWL
hausgemachtes Bircher-Müsli mit Früchten der Saison und Sahnehaube garniert
5,70
9,30
BREAK FOR FUTURE
Veggie-Frühstück bestehend aus zwei Vollkornbrötchen, zwei veganen Aufstrichen, einer Margarine, einer hausgemachten Konfitüre, Gemüsesticks und einem frisch gepressten Orangensaft 0,1
9,70

vegan vegan

VON ALLEM ETWAS
Ein Brötchen, ein Croissant, Wurst-Käseteller, hausgemachte Konfitüre, Honig, Nutella, Butter, ein Ei vom Lindenhof aus Dormettingen, ein frisch gepresster Orangensaft 0,1 und ein Heißgetränk
14,90
VON ALLEM ETWAS MEHR
Zwei Brötchen, zwei Croissants, ein Vollkornbrötchen, Wurst-/Käseplatte, hausgemachte Konfitüre, Honig, Nutella, Butter, zwei Eier vom Lindenhof aus Dormettingen, ein Birchermüsli, zwei Gläser frisch gepresster Orangensaft 0,1 und zwei Heißgetränke nach Wahl
25,70
HOLY GUACAMOLY
Herzhaftes Schwabenbrot mit Avocadocreme, Avocado, Tomate und pochiertem Ei vom Lindenhof aus Dormettingen
10,00
EI-POTT
Rührei aus 3 Eiern vom Lindenhof aus Dormettingen mit herzhaftem Schwabenbrot und Butter
6,50
SMOOTHIE BOWL
Frische Früchte der Saison und Kokosraspel
10,90
THE CANADIAN
Pancakes mit karamellierten Äpfeln, Joghurt, Walnüssen und Ahornsirup. Wahlweise mit einer Kugel Lautertaler Eis
10,30
BANANA-JOE
Pancakes mit Bananenscheiben, Schokoladencreme & Mandeln. Wahlweise mit einer Kugel Albwinter Eis vom Lautertal
10,30
THE BERRY BEST
Pancakes mit Waldbeeren, Joghurt & Honig. Wahlweise mit einer Kugel Lautertaler Eis
10,30
REGIONALES FÜR DEN KLEINEN HUNGER
ACKERGOLD
Gemüse der Gärtnerei Brobeil, im Tempurateig mit Aioli
8,90

vegetarisch vegetarisch

Schwaben Bruschetta
Frische Tomaten in Basilikum Sauce mit Schnittlauch und Zwiebeln
6,90
ALS VOR- ODER HAUPTSPEISSE GENIESS
GARTENZWERG
Erntefrischer, kleiner Salat an hausgemachtem Dressing.
5,90
WINTER BOWL
Knackiger Blattsalat, Rotkraut, Weißkraut, Walnüsse, Rote Beete, Karottensalat und Kartoffelsalat. Dazu herzhaftes Schwabenbrot. / Mit Feta + 2.90 / Mit Hähnchenstreifen oder Maultasche + 3.90 / Mit Rinderstreifen + 4.90
12,90
EINE SCHAUFEL VOLL WURSTSALAT
GIPFELSTÜRMER
Schweizer Art mit Lyoner, Käse und Zwiebeln. Dazu herzhaftes Schwabenbrot
11,90
S' ALLER GRÖSCHTE
Linsen mit Spätzle & Saitenwurst
13,90
SCHIEFERHAUS PFANNE
Schweinemedaillon, Rumpsteak, Hühnerbrust vom Grill mit Schieferhaus-Pommes, hausgemachte Kräuterbutter, Grillgemüse und Cocktaildip
23,90
SCHWABENSTOLZ
Schwäbischer Rostbraten, geschmälzte Zwiebeln, Gemüse, Spätzle und Sauce.
23,90
PUTENSCHNITZEL
Putenschnitzel mit Schieferhaus-Pommes
18,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VARIATION VON HAUSGEMACHTEN MAULTASCHEN
Drei Maultaschen: Mit geschmälzten Zwiebeln und mit Bergkäse überbacken. Dazu Kartoffelsalat.
14,90
SCHNITZEL
Schweineschnitzel vom Strohschwein in Hauskräuterpanade. Dazu schwäbischer Kartoffelsalat.
17,90
CURRY-KULT
Currywurst im Weckglas mit fruchtiger Currysauce und Röstzwiebeln. Dazu Schieferhaus-Pommes.
8,90
KÄSSPÄTZLE
Spätzle, Bergkäse und Zwiebeln.
12,90
VEGANES WUNDER
Penne Rigate im Ratatouille-Sauce
15,90

vegan vegan

SCHIEFERHAUS-BURGER
Herzhaft & handmade. Rindfleisch vom Albrind aus Balingen-Streichen, Tomatensalsa, Bergkäse, Salat, karamellisierte rote Zwiebeln und Gewürzgurken. Dazu Schieferhaus-Pommes.
17,90
PULLED PORK BURGER
Zartes Pulled Pork vom Strohschwein, BBQ-Sauce, Coleslaw, karamellisierte rote Zwiebeln und Gewürzgurken. Dazu Schieferhaus-Pommes.
15,90
JACKFRUIT BURGER
Jackfrucht-Patty, Grillgemüse, Bergkäse, Tomatensalsa, Salat, karamellisierte Zwiebeln und Gewürzgurken. Dazu Schieferhaus-Pommes
15,90
FÜR DIE KLEINEN BIS 10 JAHRE
ICH WEIß NICHT
Schweineschnitzel vom Strohschwein in Hauskräuterpanade mit Schieferhaus-Pommes
8,90
MIR IST LANGWEILIG
Dino-Hähnchennuggets mit Schieferhaus-Pommes
7,90
IST MIR EGAL
Hausgemachte Maultasche mit Spätzle und Sauce
7,90
IRGENDWAS
Portion Spätzle mit Sauce
5,90
ICH HABE KEINEN HUNGER
Räuberteller - klau dir was von deinen Eltern!
SCHIEFERHAUS-POMMES
3,90
SÜßKARTOFFEL-POMMES
4,90
KARTOFFELSALAT
3,90
3,90
PORTION SAUCE
2,00
LAUWARMER SCHOKOKUCHEN
mit Lautertaler Schokoeis, Schlagsahne und heißen Himbeeren
7,90
BRATAPFELTIRAMISU
Mit frischen Äpfeln und leckerer Mascarponecreme
7,90
FRANZ & SISSI KAISERSCHMARRN
mit Lautertaler Vanilleeis oder Apfelmus
7,90
KUCHEN/TORTE
Eine aktuelle Auswahl finden Sie in der Vitrine.
4,90 Eine Portion Schlagsahne
1,90
REGIONALES EIS DIREKT VOM BAUERNHOF
KUGEL NACH WAHL
Vanille, Schokolade, Zitrone, Mango, Erdbeere. Eine Portion Schlagsahne + 1.90
2,50
AFFOGATO EIS
Vanilleeis im Espresso
4,70

vegetarisch vegetarisch

EISKAFFEE
mit Vanilleeis und Schlagsahne
5,60
EISSCHOKOLADE
mit Schokoladeneis und Schlagsahne
5,20

vegetarisch vegetarisch

SCHIEFERSTRAND
Albjoghurt-Cocos-Mango-Ananas, Erdbeersorbet, Zitronensorbet mit Exotischen Früchten garniert, Mangotopping und Schlagsahne
7,90
GANZ SCHÖN ERDBEERLASTIG
Erdbeersorbet, Vanilleeis mit frischen Erdbeeren, Erdbeertopping und Schlagsahne.
7,90
GIB KROKANT EINE CHANCE
Schokoladeneis, Vanilleeis, Schokoladentopping, Krokant und Schlagsahne.
7,90

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Am Schiefersee ist der 28.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.