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Vabene

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Hoher Wall 5-7
44143 Dortmund

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Speisekarte von Vabene

Zuletzt aktualisiert am 24.06.2013
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Vorspeisen

Antipasti-Teller
Verschiedene italienische Vorspeisen
7,95 €
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Caprese
Tomaten, Büffel-Mozzarella und Basilikum
6,95 €
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Insalate di mare
Meeresfrüchtesalat
9,95 €
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Roastbeef mit Rucola und Parmesan
10,50 €
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Rindercarpaccio
Hauchdünnes Rinderfilet, Parmesan
10,95 €
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Vitello Tonnato
Kalbfleisch, Thunfischcreme, Kapern
10,95 €
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Antipasti-Teller Vabene
Verschiedene italienische Vorspeisen, zusätzlich mit Carpaccio und Vitello Tonnato
12,50 €
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Bruschetta

Bruschetta Originale
frische Tomaten, Knoblauch
3,95 €

vegetarisch vegetarisch

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Bruschetta Caprese
frische Tomaten, Knoblauch, Mozzarella
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bruschetta Chicken
frische Tomaten, Hähnchenstreifen, Mozzarella
4,95 €
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Bruschetta Vabene
frische Tomaten, Parmaschinken, Rucola, Mozzarella
4,95 €
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Bruschetta Scampi
frische Tomaten, Scampi, Rucola
5,95 €
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Salate

Gemischter Salatteller
4,50 €
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Gemischter Salatteller mit Schafskäse
5,00 €
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Gemischter Salatteller mit Thunfisch
5,95 €
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Gemischter Salatteller mit Hähnchenstreifen
5,95 €
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Nizza-Salat
mit Tunfisch, Zwiebeln, Oliven und Käse-Schinkenrollen
6,95 €
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Caesar-Salat
mit Romana-Salat, Croutons und Parmesan
6,95 €
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Gemischter Salatteller mit Scampi
7,95 €
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Gemischter Salatteller mit Rinderfiletstreifen
7,95 €
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Backkartoffel

Backkartoffel mit Kräuterquark
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Pizza

Margherita
5,50 €
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Salami
5,95 €
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Prosciuto
mit Schinken
5,95 €
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Funghi
mit Champignon
5,95 €
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Tonno
mit Thunfisch
6,95 €
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Sucuk
mit Knoblauchwurst
6,95 €
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Hawaii
mit Schinken und Ananas
6,95 €
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Diavolo
mit Salami, scharfer Peperoni und Paprika
6,95 €
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Vegetaria
mit Broccoli, Spinat, Champignons, Paprika
6,95 €

vegetarisch vegetarisch

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Chicken
mit Hähnchenbrust, Paprika, Zwiebeln
6,95 €
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Spezial
mit Thunfisch, Salami, Schinken, Champignons
6,95 €
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Caprese
mit Mozzarella, frischen Tomaten, Basilikum
6,95 €
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Vabene
mit Mozzarella, Parmaschinken, Rucola
6,95 €
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Rucola
mit Mozzarella, frischen Tomaten, Rucola
6,95 €
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Calzone
mit Thunfisch, Salami, Schinken, Champignons
6,95 €
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Calzone Spezial
mit Salami, Schinken und Ricotta
6,95 €
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Lachs und Spinat
6,95 €
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Quattro formaggi
mit 4 Käsesorten
7,95 €
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Scampi
8,95 €
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Pasta

Spaghetti aglio e olio
5,95 €
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Spaghetti Bolognese
aus 100% Rind
5,95 €
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Spaghetti Napoli
mit Tomatensauce
5,95 €
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Spaghetti Carbonara
mit Sahnesauce, Ei und Schinken
5,95 €
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Penne Arrabiata
mit scharfer Tomatensauce
5,95 €
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Penne Chicken
mit Tomaten-Sahne-Sauce und Hähnchen
6,95 €
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Penne Vabene
mit frischen Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken
6,95 €
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Penne Scampi
mit Tomatensauce und Scampi
8,95 €
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Tagliatelle Champignon
Bandnudeln in Tomaten-Sahne-Sauce mit Champignons
6,95 €
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Tagliatelle Pesto
Bandnudeln in Basilikumsauce
6,95 €
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Tagliatelle Lachs
Bandnudeln in Tomaten-Sahne-Sauce mit Lachs
7,95 €
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Gnocchi Sorrentina
mit Tomatensauce und Mozzarella
7,95 €
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Gnocchi Gorgonzola
mit Sahnesauce und Gorgonzola
7,95 €
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Hausgemachte Pasta

Tagliolini frutti di mare
mit Meeresfrüchten
12,50 €
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Tagliolini al Filetto
mit Champignons und Rinderfiletstreifen
10,95 €
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Strozzapreti Sorentino
mit Tomatensauce und Mozzarella
10,50 €
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Strozzapreti al Alfredo
mit Champignons, Zucchini und Rahmsauce
10,95 €
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Tortelloni al Tartufo
gefüllte Tortelloni mit Steinpilzen und geriebenen Trüffeln
12,50 €
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Tortelloni Piemontese
gefüllte Tortelloni mit Lachs und Shrimps in Sahne-Sauce
12,50 €
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Tortelloni vegetarisch
gefüllte Tortelloni mit Ricotta und Spinat in Sahne-Sauce
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Pasta überbacken

Lasagne
mit Rindfleisch
5,95 €
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Maccheroni al Forno
mit Bolognese aus 100% Rindfleisch
5,95 €
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Maccheroni al Tonno
in Tomaten-Sahne-Sauce mit Thunfisch
6,95 €
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Tortellini
in Tomaten-Sahne-Sauce mit Schinken
6,95 €
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Fleischgerichte

Hähnchenbrustfilet
mit Salatbeilage
6,95 €
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Schweinemedaillon
mit Champignonsauce und Backkartoffel
9,95 €
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Schweinemedaillon
mit Gorgonzolasauce und Gemüsebeilage
9,95 €
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Rinderfilet (200g)
mit Salatbeilage
23,50 €
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Saltimbocca alla Romana
Kalbfleisch mit Parmaschinken, Salbei in Marsalasauce und Gemüsebeilage
14,95 €
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Scaloppina al vino bianco
Kalbfleisch in Weißweinsauce und Gemüsebeilage
14,95 €
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Paillard
Dünn geschnittenes Kalbfleisch auf Rucola mit Zitronensauce und Cherrytomaten
16,50 €
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Fischgerichte

Calamari fritti
frittierte Tintenfischringe
9,50 €
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Lachsfilet
mit Salatbeilage
12,50 €
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Gamberi dello Chef
Gambas in Knoblauchsauce
12,50 €
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Kinderteller

Spaghetti Bolognese
aus 100% Rind
3,50 €
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Spaghetti Napoli
mit Tomatensauce
3,50 €
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Pizza Margherita
3,50 €
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Pizza Salami
3,50 €
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Schnitzel Milanese
paniertes Putenschnitzel
4,50 €
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Pommes Frites
2,95 €
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Dessert

Tiramisu della casa
Hausgemacht
3,95 €
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Panna Cotta
Hausgemacht
3,95 €
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Tartufo Eis
3,95 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vabene ist der 24.06.2013. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.