Tante Amanda

Mosselde 149
44357 Dortmund

Speisekarte von Tante Amanda

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Carpaccio vom Angus Rinderfilet auf Rucola und Parmesankäse
13,90
Milder Rauchlachs mit Honig-Senf-Dill-Sauce kleiner Salatgarnitur und hausgemachten Kartoffelpuffern
12,90
Milder Rauchlachs mit Honig-Senf-Dill-Sauce kleiner Salatgarnitur und hausgemachten Kartoffelpuffern, als Hauptgang
15,90
Pimentos de Padron Minipaprika, Meersalz
5,90
Albondigas Hackbällchen, Tomatensugo
6,90
Weinblätterrollen mit Reis gefüllt, Kräutercreme
5,90
Parrillada de verduras Mariniertes, mediterranes Grillgemüse
5,90
Gambas al ajillo 5 Garnelen, Knoblauch, Chili
9,90
Selecciones Serranoschinken, Manchegokäse, Oliven, Chorizowurst
8,90
Patatas Drillinge, Speckstippe, Kräutercreme
6,90
Bruschetta Marinierte Tomate, Röstbrot
6,90
Queso de cabra a la plancha Gratinierter Ziegenkäse, Honig, Paprikamarmelade
7,90
Pfifferlingcremesüppchen
7,90

vegetarisch vegetarisch

Sommerliche Blattsalate mit gebratenen Pfifferlingen und Gambas
24,90
Gebratene Pfifferlinge auf feinen Taglierini
18,90

vegan vegan

Pfifferlinge a`la Creme mit hausgemachten Semmelknödel
18,90
Gebratene Lachsschnitte mit Pfifferlingen gemischtem Salatteller und feinen Nudeln
28,90
Rinderfilet mit Pfifferlingen Salatteller und Röstitalern
34,90
Pfifferlingrisotto mit Rucola und Parmesan
19,90

vegetarisch vegetarisch

Klare Rinderkraftbrühe Einlage
6,50
Tomatencreme Basilikum, Sahne
6,50
Zwiebelsuppe unter gratinierter Käsehaube
6,90
Creme von Gartenkräutern
6,90
Gulaschsuppe hausgemacht
8,50
Bunte Salatplatte „Tante Amanda“ Hausdressing, Gurken, Tomaten, Parmesan, Croutons
9,90
Bunte Salatplatte „Tante Amanda“ Hausdressing, Gurken, Tomaten, Parmesan, Croutons als Beilagensalat
4,50
Verschiedene Blattsalate Hausdressing, mit gebratenen Hähnchenbruststrifen oder Geflügelleber, dazu gebratene Champignions
13,50
Verschiedene Blattsalate Hausdressing, mit Garnelen, dazu gebratene Champignions
18,50
Salat Thunfisch Verschiedene Blattsalate, Thunfisch, Zwiebeln, Ei, Oliven, Tomaten, Gurken
13,50
Salatplatte mit gratiniertem Ziegenkäse
14,90
Hausgemachte Bauernsülze mit Remoulade, Röstkartoffeln und Salatteller
14,90
Sahneheringshappen mit Speckkartoffeln und Salat
14,90
„Amanda`s Himmel und Erde“ Kross gebratene Blutwurst aus dem bergischen Land mit hausgemachtem Kartoffeöpüree und Apfelkompott
14,90
Paniertes Kotelett vom Schwäbisch-Hällischem Schwein mit Röstkartoffeln und Salatteller
21,90
Sauerbraten mit Saisongemüsen und Kartoffelklöße
19,90
Amanda`s Rehedelragout mit Waldpilzen, hausgemachten Spätzle und Salat
21,90
Gänsebraten mit hausgemachtem Rotkohl und zweierlei Knödel
26,90
Feinste Bandnudeln in pikanter Currysauce mit gebratenen Gambas und Rucola
22,90
Taglierini mit Lachsstreifen in Basilikumrahm dazu ein gemischter Salatteller
19,90
Gebratene Lachsschnitte auf Rieslingsauce mit Blattspinat und feinen Nudeln
22,90
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Senfsauce, gemischtem Salatteller und Petersilienkartoffeln
21,90
Seezunge „Müllerin Art“ im Ganzen gebraten, dazu Kartoffeln und Salatteller
42,00
Schnitzel Salat, Pommes frites - Wiener Art oder Champignonrahm oder Paprika-Tomaten-Sauce
15,90
Schnitzel Salat, Pommes frites Wiener Art …Champignonrahm …Paprika-Tomaten-Sauce große Portion ein Schnitzel dazu
19,90
Filetspitzen Rahmchampignons, Salat, Spätzle
19,90
Gebratene Kalbsleber „Berliner Art“ mit geschmorten Zwiebeln und Äpfeln, dazu hausgemachtes Kartoffelpüree und Salatteller
21,90
Rumpsteak, Salatteller Beilagen: Pommes Frites, Kartoffel-Gratin oder Röstitaler Garnitur: Kräuterbutter, Schmorzwiebeln oder Pfeffersauce
26,90
Rosa gebratene Entenbrust Pfefferrahm, Pommes frites und Salatteller
24,90
Gratinierter Gemüseteller mit Röstitalern
13,90

vegetarisch vegetarisch

Rucolagnocchi Kirschtomaten, Parmesan
14,90

vegetarisch vegetarisch

Spezialburger Pommes frites
14,90
Panna Cotta im Weckglas mit hausgemachtem Fruchtkompott
7,50
Crémé Brûlée
8,50
Gemischter Eisbecher Sahne klein
3,90
Gemischte Eisbecher Sahne groß
5,90
Zweierlei Schokomousse Früchte
9,50
Mascarpone Yoghurt Creme mit Erdbeeren
8,90
Fruchtsorbet pro Kugel,
3,50
mit Sekt aufgegossen zusätzlich
3,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tante Amanda ist der 22.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.