Speisekarte von Stravinski
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Zuletzt aktualisiert am 15.02.2024
Vorspeise
Krustentier-Suppe
+ Garnele
12,00
€
Gemischter Salat
Nüsse, Früchte, Croutons, Ahorn-Vinaigrette
13,00
€
Variation von Meeresfrüchten
Pulpo, Rauchlachsnocke, Tempura-Garnelen, rotes Paprika-Chutney, Wildkräuter, Balsamico-Vinaigrette
26,00
€
Hauptgänge
Boeuf Bourguignon
Serviettenknödel, tourniertes Karotten-Zucchinigemüse
30,00
€
Skrei
Fenche-Risotto, Prinzessbohnen, Senfsauce
35,00
€
Thunfischsteak
Pak Choi, Mie-Nudeln, Sojareduktion
35,00
€
Hauptgänge
Kräuter-Fladenbrot
Geröstetes Kräuter-Fladenbrot, karamellisierte Mango Würfeln, Edamame, Granatapfelkerne, Cashewkerne, Mangodip, Salat Ahorn-Vinaigrette
26,00
€
+ Garnelen
20,00
€
+ Falafel
Salat Stravinski
Gratinierter Ziegenkäse, gemischter Salat, Balsamicodressing, Nuss-Crumble, Croutons
21,00
€
vegetarisch
Dessert
Cheesecake
Erdbeereis, Topping, Beerenfrüchte
13,00
€
Parfait-Duo
von Nougat und Kaffee, Cappucinolikör-Kern, Toffeespiegel
12,00
€
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Stravinski ist der 15.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.