Speisekarte von Stravinski
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KLASSIKER UND SUPPE
DORTMUNDER HÄPPKES
Salzkuchen, Mett, Knochenschinken, Pfefferbeißer, Weichkäse, Brot, Butter, Wildkräuter
13,00 €
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
OCHS IM WALDE
Ochsenscheiben, Balsamico-Pilzragout, Grana Padano, Pesto, Wildkräuter, Brot
15,00 €
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
SALAT STRAVINSKI
Gratinierter Ziegenkäse, Blattsalate, Honig-Balsamico-Dressing, Baguette
16,00 €
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Gemischter bunter Salat
mit Garnelen und Focaccia
18,00 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Gemischter bunter Salat
mit Croutons, Nuss-Crumble, Parmesan, Baguette
12,00 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Karotten-Orangensuppe
mit Pflaume im Speckmantel
8,00 €
Schmeckt mir!
Kokos-Currysuppe
Ingwer, Chili + Garnelenspieß
9,00 €
Schmeckt mir!
FISCH UND MEHR
Gemüsewürfel, Knoblauchsud, Rosmarin, Focaccia
18,00 €
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
DAS GOLD DER LOFOTEN
Filet vom Skrei, schwarzes Risotto, getrocknete Tomaten, Kichererbsengemüse, Parmesansauce
29,00 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
PASTA BASTA
Linguine, Pilze, Zwiebeln, Kirschtomaten, Lauch, Pesto, Linguine, Pilze, Zwiebeln, Kirschtomaten, Lauch, Pesto, Rucola, Grana Padano
17,00 €
Schmeckt mir!
GOOD LIFE BOWL auch vegan
geröstete Kichererbsen, Cashewkerne, Quinoa, Babyleaf-Spinat, Karotten, Cherrytomaten
-mit Geräuchter Tofu und Sesam-Soja Sauce
oder
-mit Gebratene Hähnchenbruststreifen mit Currysauce
-mit Geräuchter Tofu und Sesam-Soja Sauce
oder
-mit Gebratene Hähnchenbruststreifen mit Currysauce
16,00 €
vegan
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
DER WANDERFISCH
Lachsfilet, Salbeipolenta, Nussbutter, mediterranes gemüse
25,00 €
Schmeckt mir!
FLEISCH
EXOTISCH GEFLÜGELT
Maispoulardenbrust mit Aprikosen gefüllt, grüner Spargel, Wildreis, Curry-Maracujasauce
26,00 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
TRADITIONELL AUS DEM SÜDEN
Ossobuco, cremige Polenta, mediterranes Gemüse
28,00 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
DER JUNGE WILDE
Medaillons vom Hirschrücken, Romanesco, Serviettenknödel, Blaubeerjus
29,00 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
DESSERT & KÄSE
TAGESSORBET
Eine Kugel hausgemachtes Sorbet mit Prosecco
oder
Vodka
oder
Vodka
8,00 €
Schmeckt mir!
SÜßE SÜNDE
Weiße pochierte Schokoladencreme-renversée, Holunderblütensorbet, kandierte Blüten, Hippe
9,00 €
Schmeckt mir!
WINTERZAUBER
Kaffee-Nussschnitte, Haselnusseis, Orangenlikör-Espuma und Confit
10,00 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
KÄSE-ETAGERE
Französische Käseauswahl
-Brot und Butter
oder
-Frucht-Confit und Brot
-Brot und Butter
oder
-Frucht-Confit und Brot
14,00 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
ESPRESSO GOURMANT
Drei süße Kleinigkeiten mit eine Tasse Espresso.
wahlweise mit Kaffeespezialität mit Aufpreis
wahlweise mit Kaffeespezialität mit Aufpreis
12,00 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Stravinski ist der 02.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.