Restaurant Tandura

Münsterstraße 47
44145 Dortmund

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Speisekarte von Restaurant Tandura

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Manti Türkischer hausgemachte Tortellini gefüllt mit Rindergehacktem, Knoblauch-Joghurt und Tomatensauce
9,90 €
Mantı überbacken Türkische, hausgemachte Tortellini, gefüllt mit Rinder­gehacktem und Sahnecremesauce und Kaschkavalkäse überbacken
11,90 €
Karabiberli – Pfeffersteak (Argentinisch, ca. 200g) Rumpsteak in Pfeffer-Sahnesauce, dazu Bratkartoffeln und Kräuterbutter
17,90 €
Rumpsteak (Argentinisch, ca. 200g) Rumpsteak natur, mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
17,50 €
Rumpsteak Mantarlı (Argentinisch, ca. 200g) Rumpsteak in Champignon-Sahnesauce, dazu Bratkartoffeln­ und Kräuterbutter
18,90 €
Mercimek Corbasi - Linsensuppe Linsensuppe aus passierten Linsen nach anatolischer Art mit einer Zitronenscheibe
4,00 €
Iskembe Corbasi - Pansensuppe Pansen nach anatolischer Art
4,00 €
Günlük Corba - Tagessuppe
4,00 €
Çoban Salatası – Hirtensalat Ein frischer Salat aus Tomaten, Gurken und Zwiebeln
4,90 €
Karışık Salata – Gemischter Salat Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Möhren und Schafskäse
5,90 €
Şef Salatası – Chefsalat Gemischter Salat mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, eingelegten Peperoni, Oliven und Käse
6,90 €
Ton Balığı Salatası – Thunfischsalat Gemischter Salat mit Eisbergsalat, Gurken, Paprika, Oliven, Zwiebeln, Thunfisch und Ei
7,90 €
Tandura salatası özel – Tandura Salat Spezial Großer Salat nach Art des Hauses Soğuk Mezeler – Kalte Vorspeisen
8,90 €
Zeytin Tabağı – Oliventeller Grüne und schwarze Oliven, eingelegt in Zitronensaft, Knoblauch, Petersilie und Gewürzen
3,90 €
Beyaz Peynir Tabağı – Fetakäse Teller Reich garnierter Fetakäse mit Kräuteröl
4,50 €
Cacık – Zaziki Tandura-Joghurt mit Gurkenstückchen, Knoblauch und Kräuteröl
3,90 €
Joghurt Spezial Joghurt nach Tandura-Art
3,50 €
Haydari – Joghurtcreme Tandura-Joghurt mit untergehobener Petersilie und Knoblauch
4,50 €
Humus – Kichererbsenpüree Eine türkische Spezialität aus Kichererbsenpüree, Sesam­, Knoblauch und Zitrone
4,40 €
Beyendi – Auberginen Joghurt-Creme Feingehackte Auberginen, im Lehmofen zubereitet, vermischt­ mit Joghurt, Knoblauch und Sesamöl
4,90 €
Yaprak sarması – Gefüllte Weinblätter Weinblätter mit einer süßlichen Füllung, aus Pinien­kernen, Rosinen und Reis, überzogen mit einer kühlen Knoblauchjoghurtsoße
5,90 €
Şak Şuka Auberginen, Zucchini, Paprika gewürfelt und gebraten, mit einer Sauce aus Tomaten, Paprika und Knoblauch
4,90 €
Havuç Tarator Knoblauchjoghurt, mit geraspelten Möhren
4,20 €
Ispanak – Gekochter Spinat mit roter Paprika, Karotten und Knoblauch
4,50 €
Patlıcan Ezmesi – Auberginenpüree Ausgewogene Spezialität aus vorher im Lehmofen gebackenen Auberginen, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Petersilie und Knoblauch
5,50 €
Pancar Ezmesi – Rote Beete Rote Beete, mit Tandura-Joghurt und Karotten
4,00 €
Aci Ezme – Paprikapüree (scharf) Feingehackte Paprika, Zwiebeln, Oliven, Tomaten, Petersilie­ und Knoblauch, scharf gewürzt, in Olivenöl
4,90 €
Kabak Kızartması – Gebratene Zucchini In Öl knusprig braun gebratene Zucchinischeiben mit Knoblauchjoghurtsoße
4,90 €
Patlıcan Kızartması – Gebratene Aubergine Gebratene Auberginenstreifen in einer Knoblauch­joghurt­soße
4,90 €
Karışık Meze – Gemischte Vorspeisen Eine spezielle Auswahl unserer kalten Vorspeisenspezialitäten
9,90 €
Tandura Meze – Tandura-Vorspeise Eine spezielle Auswahl unserer kalten Vorspeisenspezialitäten, auf Wunsch bereiten wir den Tandura Meze auch für mehrere Personen zu
11,90 €
Sigara Böreği – Käseteigröllchen Blätterteigröllchen, mit Fetakäse gefüllt
4,90 €
İmambayıldı “Der Imam fiel in Ohnmacht” Gebratene Auberginen, gefüllt mit Zwiebeln, Pinienkernmischung, Tomaten und Paprika, eine duftige Kleinigkeit
8,90 €
Peynirli Sündürme – Gebackener Schafskäse Gebackener Schafskäse auf Zwiebeln und Tomaten
7,50 €
Peynir Pane – Panierter türkischer Schafskäse gebraten, auf grünem Salat, dazu Cacık und Fladenbrot
7,50 €
Pastirma Sarma – Knoblauchschinkenroulade Knoblauchschinken vom Rind, eingerollt auf Kaschkavalkäse, mit Tomaten und Zwiebeln
6,90 €
Pastırmalı Sündürme – Schinken überbacken Mit Schafskäse bedeckter Knoblauchschinken, im Tomaten und Zwiebelbett, eine ganz besondere Gaumen­freude
8,90 €
Mantar Kıymalı – Gefüllte Champignons mit Hackfleisch gefüllt
6,90 €
Mantar Peynirli – Gefüllte Champignons mit Schafskäse gefüllt Döner Kebap – Döner Spezialitäten
6,90 €
Tandura Döner – Döner Spezial Döner mit Tomaten-Sahne-Pfefferminzsoße, auf Ton­teller, mit Kaschkavalkäse überbacken
11,90 €
Döner Kebap – Döner Teller Fein geschnetzeltes Kalbsfleisch, mit Reis und Salat
8,50 €
İskender Kebap – Fein geschnetzelter Döner auf geröstetem Fladenbrot mit Joghurt, Tomatensoße und Buttersoße
10,90 €
Çocuk Döner Tabağı – Kinder-Dönerteller Kinderportion, mit Reis und Salat
4,90 €
Çocuk için Pommes – Pommes frites Für die kleinen Mäuschen Kuzu Etİ Yemeklerİ Lammfleischgerichte
2,50 €
Tandır Kebap – Lammfleisch mit Joghurtsoße Lammfleisch nach Art des Hauses, im Lehmofen mit Tomatensoße geschmort, dazu Knoblauchjoghurtsoße
13,90 €
Peynirli Tandır – Lammfleisch mit Schafskäse Lammfleisch nach Art des Hauses, im Lehmofen mit Champignons und Tomatensoße geschmort und Schafskäse überbacken
14,90 €
İncik Sarma – Gefüllte Lammhaxe Vom Knochen gelöste Lammhaxe, mit Lammhack und Gemüse gefüllt, im Lehmofen in Minzsahnesoße geschmort
14,90 €
Zeus Kebap – Lammkeule in Kräutersahnesoße Sehr zartes Fleisch von der Lammkeule, mit Tomaten und Kartoffeln, in einer hellen Kräutersahne-Tomaten-Soße im Lehmofen geschmort
15,90 €
Anavarza – Lammrücken Eingelegter Lammrücken auf einem Tonteller, in Pfefferminz-Sahnesoße im Lehmofen gebacken
15,90 €
İslim Kebap – Lammfleisch mit Aubergine Zartes Lammfleisch, scheibenweise mit Auberginen in Tomatensoße im Lehmofen geschmort
15,90 €
Kuzu Şiş – Lammfleischspieß Fettfreies Lammfleisch, am Spieß im Lehmofen gegrillt, mit Reis
13,90 €
Kuzu Pirzola – Gegrillte Lammkoteletts Speziell gewürzte Lammkoteletts, im Lehmofen gegrillt, mit Reis Kuzu Etİ Yemeklerİ Lammfleischgerichte
16,90 €
Lammhaxe Nach Art des Hauses
16,90 €
Karışık Izgara – Gemischter Grillteller Lammkotelett, Hackfleischbällchen, aufgespießte Lamm und Putenstückchen, im Lehmofen gegrillt
16,90 €
Tandura Süpriz – Tandura Überraschung
16,90 €
Tandura ÖZEL (2 kişilik) Tandura Platte (für 2 Personen) Lammkotelett, Hackfleischbällchen, aufgespießte Lamm-, Kalbs-, und Putenstückchen, in einer Soße mit Tomaten, Auberginen und Zucchinistückchen mit Kaschkavalkäse, im Lehmofen überbacken, dazu frischer Salat und Reis
33,50 €
Tandura ÖZEL (4 kişilik) Tandura Platte (für 4 Personen) Lammkotelett, Hackfleischbällchen, aufgespießte Lamm-, Kalbs-, und Putenstückchen, in einer Soße mit Tomaten-, Auberginen-, und Zucchinistücken, mit Kaschkavalkäse, im Lehmofen überbacken, dazu frischer Salat und Reis
64,50 €
Ali Nazik – Das zarte Lammfleisch mit Auberginen, Tomaten und grünem Paprika, aus dem Ofen serviert mit Joghurtsauce Saç kebaplar – Pfannenspezialitäten
15,90 €
Kuzu Saç – Anatolische Lammfleischpfanne Geschnetzeltes Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika, in einer anatolischen Rundpfanne gebraten, dazu Joghurtsoße
15,90 €
Dana Saç – Anatolische Kalbfleischpfanne Geschnetzeltes Kalbfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika in einer anatolischen Rundpfanne gebraten, dazu Joghurtsoße
16,90 €
Hindi Saç – Anatolische Putenfleischpfanne Geschnetzeltes Putenfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika, in einer anatolischen Rundpfanne gebraten, dazu Joghurtsoße Dana etİ yemeklerİ Kalbsfleischgerichte
14,90 €
Dana Şiş – Gegrilltes Kalbfleischspieß Aufgespießte Kalbfleischstücke in einer speziellen Gewürzmischung eingelegt, im Lehmofen gegrillt
14,90 €
Dana Tandır – Kalbfleisch mit Schafskäse Gewürztes Kalbfleisch auf Champignons und Zwiebeln im Lehmofen geschmort, mit einer Decke aus Schafskäse und Tomaten
14,90 €
Dana Tava – Kalbfleisch auf Tonteller Kleingeschnetzeltes Kalbsfleisch auf einem Tonteller, im Lehmofen gebacken Kıymalı Yemekler Hackfleischgerichte
14,90 €
Adana Kebap – Hackfleischspieß Pikant gewürzter Hackfleischspieß, im Lehmofen gegrillt
11,90 €
Beyti Kebap – Hackfleischspieß mit Joghurt Im Lehmofen gegrillter Hackfleischspieß, gerollt in dünnen Fladen im Joghurtbett
13,90 €
Izgara Köfte – Hackfleischbällchen Gewürzte Hackfleischbällchen, im Lehmofen gegrillt
11,90 €
Kaşarlı Köfte – Hackfleischbällchen mit Käse Gewürzte Hackfleischbällchen auf dem Tonteller, im Lehmofen gebraten und mit Kaschkavalkäse über-backen
13,50 €
Tandura Köfte – Hackfleischröllchen mit Gemüse Hackfleischröllchen gefüllt mit Gemüse und Ei, auf einem Tonteller gebraten und in Tomatensoße über-backen Hİndİ ve Pİlİç Yemeklerİ Geflügelgerichte
15,90 €
Hindi Sarma – Putenkeule in Sahnesoße Eingelegtes Putenfleisch aus der Keule, gerollt in einer Füllung aus Spinat, Möhren und Zwiebeln, mit Minzsahnesoße, Kartoffeln und Tomaten, im Lehmofen geschmort
14,50 €
Hindi Şiş – Gegrillter Putenspieß Putenstücke in einer pikanten Gewürzmischung, mit Knoblauch eingelegt, auf dem Spieß gegrillt, dazu Zaziki
13,90 €
Hindi Döğme – Putenschnitzel auf Tonteller Putenfilet, bedeckt mit gedünsteten Zwiebeln, Tomaten und Paprika, in Tomatensoße im Lehmofen mit Kaschkavalkäse überbacken
14,90 €
Hindi Tava – Putenfleisch auf Tonteller Klein geschnetzeltes Putenfleisch mit Gemüse auf einem Tonteller im Lehmofen gebacken
13,90 €
Piliç Şiş – Gegrillter Hähnchenspieß Hähnchenbrustfilet, in einer Gewürzmischung eingelegt und auf dem Spieß im Lehmofen gegrillt
12,90 €
Fırında Tavuk – Hähnchenteller Auf dem Tonteller, feine Hähnchenfleischstücke ohne Knochen mit herzhaftem Gemüse, im Lehmofen geschmort und gebraten Sebzelİ Etlİ Yemekler Gemüsegerichte mit Fleisch
13,90 €
Etli Güveç – Auberginen mit Lammfleisch Auberginenstücke mit Lammfleisch, im Tontopf geschmort
12,90 €
Etli Bamya – Okraschoten mit Lammfleisch Okraschoten mit Lammfleisch, Kichererbsen und Tomaten, im Tontöpfchen geschmort
12,90 €
Güveçte Etli Türlü – Gemüse mit Lammfleisch Verschiedene Gemüsearten auf Lammfleisch, im Tontopf geschmort
12,90 €
Karnıyarık – Gefüllte Aubergine Eine ganze Gebratene Aubergine mit einer besonderen Hackfleischfüllung, im Lehmofen gebraten Vejeteryan Yemekler Vegetarische Gerichte
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

Güveç – Überbackene Auberginen Tomaten und Paprika im Tontopf geschmort und mit Kaschkavalkäse überbacken
10,90 €
Bamya – Überbackene Okraschoten Kichererbsen, Tomaten und Paprika im Tontopf geschmort und mit Kaschkavalkäse überbacken
10,90 €
Türlü – Überbackene Gemüse Verschiedene Gemüsearten im Tontopf geschmort und mit Kaschkavalkäse überbacken
10,90 €
Dolma ̶ Gefüllte Zucchini, Auberginen und Paprikaschoten jeweils gefüllt und mit viel Fantasie im Tonteller
12,90 €
Kabak Tava – Zucchiniauflauf Gebratene Zucchinischeiben, Tomaten und Paprika in einer Tomatensoße mit Kaschkavalkäse überbacken
8,90 €
Patlıcan Tava – Auberginenauflauf Gebratene Auberginenscheiben mit Tomaten und Paprika, in einer Tomatensoße mit Kaschkavalkäse überbacken
8,90 €
Karnıbahar – Blumenkohlauflauf Gebratener Blumenkohl nach anatolischer Art, mit Kaschkavalkäse überbacken
8,90 €
Broccoli überbacken mit Sahne-Tomaten-Sauce, wahlweise mit Knoblauch und Kaschkavalkäse überbacken
9,90 €
Alabalık – Gebackene Forelle Im Lehmofen gebackene Forelle mit Gemüse
13,90 €
Som Balığı – Lachsfilet Lachsfilet mit Champignons, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch, in einer Tomatensoße gegart und im Lehmofen gebraten
13,90 €
Levrek Balığı – Rotbarschfilet Rotbarschfilet, zusammen mit Tomaten, Knoblauch, Champignons und Zwiebeln, in einer Tomatensoße gegart und im Lehmofen geschmor
13,90 €
Rotbarsch überbacken Nach Art des Hauses
15,90 €
Çupra – Dorade Dorade im ganzen gegrillt, nach Art des Hauses, mit Kartoffeln pide Çeşitleri – Teiggerichte
14,90 €
Lahmacun – Türkische Pizza Belegt mit gewürztem Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln und Petersilie
4,50 €
Kıymalı pide – Hackfleischfladen belegt mit gewürztem Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln und Petersilie
6,50 €
Peynirli pide – Käsefladen Schafskäse auf sehr dünnem Fladen
6,50 €
Kuşbaşı pide – Fladen mit Geschnetzeltem Fleisch auf sehr dünnem Fladen
8,90 €
Pastırmalı Kaşarlı pide ̶ Käse-Schinken-Fladen Fladenspezialität mit Kaskavalkäse und Knoblauch­schinken
8,90 €
Ispanaklı pide laden mit frischem Spinat Besondere Wünsche wie z.B. Ei oder Käse 1 € extra
6,50 €
Meyve Tabağı – Obstteller Verschiedene Früchte, frisch zubereitet
5,50 €
Helva – Türkischer Honig Ein süßes Erlebnis aus Sesam und Honig
4,00 €
Baklava – Knuspriger Blätterteig mit Walnüssen und Honig
5,00 €
Ballı Yoğurt – Tandura Joghurt mit Nüssen und Honig, abgerundet mit Obst
5,90 €
Revani – Hausgemachter Grießkuchen mit Zuckerhonig und Nüssen
4,00 €
Künefe Süßspeise aus Teigfäden vom Backofen mit Weichkäse
4,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Tandura ist der 30.05.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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