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Restaurant Stadewäldchen

Saarlandstraße 4
44139 Dortmund

Speisekarte von Restaurant Stadewäldchen

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BRUSCHETTA [VEGETARISCH] geröstetes Baguette | Tomaten | Zwiebeln | Basilikum | verfeinert mit Olivenöl
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

CARPACCIO CLASSICO feines Rinderfilet | mit kaltgepresstem Olivenöl beträufelt | Rucola | frischer Parmesankäse … wahlweise mit frischem Trüffel und Trüffelöl +1, 50€
12,50 €
GAMBAS AGLIO E OLIO Rosmarin | Knoblauch | Chilli | in Olivenöl
11,90 €
BURRATA [VEGETARISCH] heiße Tomatensauce | Cherrytomaten | gesüßte Zwiebeln
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

PULPO Cherrytomaten | gesüßte Zwiebeln
13,90 €
MEDITERRANER ANTIPASTITELLER feiner Serrano-Schinken | spanischer Käse | gegrilltes Gemüse | gefüllte Weinblätter
für 1
11,50 €
2 Personen
22,00 €
VITELLO TONNATO hauchdünnes Kalbfleisch | Thunfisch- Kapern-Cremesauce
11,90 €
GEGRILLTER CAMEMBERT mit Preiselbeeren | Salat | Kräuter-Baguette
10,50 €
JAKOBSMUSCHELN UND WILDGARNELEN
21,90 €
TOMATENSUPPE [VEGETARISCH]
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

FISCHSUPPE mit hausgemachtem Dressing
9,90 €
INSALATA MISTA [VEGETARISCH] Salat der Saison | Tomaten | Gurken | Paprika | rote Zwiebeln | Oliven
klein
5,50 €
groß
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

CAPRESE [VEGETARISCH] Tomaten | Mozzarella | Basilikum | Rucola | Balsamico-Creme
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

INSALATA NIZZA SPECIALE grüner Salat | Tomaten | Paprika | Thunfisch | gekochtes Ei | Parmesan | Mais | Gurken | hausgemachtes Joghurtdressing
11,00 €
WILDKRÄUTERSALAT [VEGETARISCH] [ mit Ziegenkäse und Feigen ] Gurken | Karotten | Rote Bete | Birne | gerösteten Walnüssen | Honig
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

WILDKRÄUTER SALAT [ mit Hähnchenbruststreifen ] Gurken | Tomaten | Avocado | Parmesan
13,50 €
INSALATA SCAMPI [ 2 Spieße ] gebratene Cherrytomaten | Pinienkerne | grüner Salat | Rucola
14,50 €
SALAT STADEWÄLDCHEN Wildkräutersalat | Rinderspitze | gebratenen Champignons | Gurken | Äpfel | Kürbiskerne | getrocknete Cranberries
15,50 €
PENNE ARRABIATA [VEGETARISCH] Peperoni | Paprika | Cipolla | scharfe Tomatensauce
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

HAUSGEMACHTE LASAGNE vom Rind
11,50 €
SPAGHETTI BOLOGNESE vom Rind | Parmesan
12,00 €
FUSILLONI PUTE CURRY Putenbruststreifen | Paprika | Cipolla | Brokkoli | Ananas | Curry-Sauce
12,90 €
PENNE POLLO FUNGHI Hähnchenbruststreifen | Champignons | Parmesan-Sahne-Sauce
11,50 €
TAGLIATELLE SALMONE Lachs | Cherrytomaten | Cipolla | Tomaten-Sahne-Sauce mit Weißwein
12,50 €
LINGUINI SCAMPI Scampis | Cherrytomaten | Cipolla | Knoblauch | Weißwein-Sauce
15,00 €
FUSILLONI FICO NOCE [VEGETARISCH] Ziegenkäse- Honig- Cremesauce | Feige | gesüßten Walnüsse …wahlweise mit Hähnchenbruststreifen +2, 50 €
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

LINGUINI BURRATA [VEGETARISCH] Speziato Tomatensauce | Cipolla | Burrata | Knoblauch
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

LINGUINI TARTUFO [VEGETARISCH] Trüffel- Butter- Sauce | frisch gehobelter Trüffel ... wahlweise mit Rinderspitze +3.00
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

SCHWARZE LINGUINI CARBONARA SPECIALE Speck | Cipolla | Ei | Sahnesauce
13,50 €
PASTA STADEWÄLDCHEN Rinderspitze | Champignons | Parmesan | Cipolla | Sahne-Sauce
14,90 €
KINDER PASTA NAPOLI Kleine Portion für Kinder | Pasta nach Wahl | mit Sauce oder ohne Sauce
4,90 €
5,90 €
LACHSFILET VOM GRILL mit Hummerschaumsauce auf Blattspinat | frisches Gemüse | Rosmarinkartoffeln
22,50 €
ZANDERFILET in feiner Olivencremesauce | Spinatkartoffeln
24,90 €
SCAMPIS [für 2 Personen] in Olivenöl gebraten | verfeinert mit Kräutern der Provence | geröstetes Baguette | Aioli
39,00 €
TUNA STEAK saftiges Tunfischsteak | mediterranes Gemüse | Rosmarinkartoffeln
32,00 €
FISCHE AUF LAVA gegrillte Fischvariationen | Lachsfilet | Wild Gambas | Jakobsmuscheln | Zanderfilet | mediterranes Gemüse | Pulpo | Rosmarinkartoffeln | mediterrane Kräuter
32,90 €
alle Steaks werden mit hausgemachter Sauce serviert
FILETSTEAK 250g zartes argentinisches Rinderfilet
28,50 €
RUMP STEAK 250g Rumpsteak | kräftig im Geschmack | mit kleinem Fettrand
24,50 €
US-PREMIUM HÜFTSTEAK 250g Hüftsteak | herzhaft-kräftig | mit feiner Marmorierung
22,00 €
ARGENTINISCH BLACK ANGUS 250g Ribeye | Entrecôte | besonders saftig | zart | würzig
26,50 €
SURF AND TURF 250g Rumpsteak | Drei Black Tiger Garnelen
29,50 €
GEGRILLTES PUTENSTEAK 250 zartes Putensteak | gegrillt mit Kräuterbutter
19,90 €
STEAK „CORDON ROUGE“ zartes Rumsteak | gefüllt mit Schinken und Käse
24,50 €
EXKLUSIVE GRILLPLATE verschiedene saftige Steaks | serviert mit hausgemachter Sauce | mediterranes Gemüse
für 1
34,50 €
2 Personen
69,00 €
FILETSTEAK +100G
9,50 €
HÜFTSTEAK +100G
7,50 €
RIB EYE +100G
9,50 €
RUMPSTEAK +100G
8,50 €
SAUCE BÉARNAISE
3,00 €
PFEFFERSAUCE
3,00 €
SAUCE CAFÉ-DE-PARIS
4,50 €
POMMES FRITES
2,40 €

vegan vegan

PATATO WEDGES | KARTOFFELECKEN
4,60 €

vegetarisch vegetarisch

OFENKARTOFFEL MIT SOUR CREAM
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

ROSMARINKARTOFFELN
4,30 €

vegetarisch vegetarisch

KROKETTEN
3,50 €
GEGRILLTES MEDITERRANES GEMÜSE
4,20 €
CREMIGER SPINAT IN FRISCHEM RAHM
3,50 €
GOLDENE RÖSTZWIEBELN
2,90 €

vegan vegan

GEMISCHTER BEILAGENSALAT
2,50 €
CLASSIC CHEESEBURGER 180g Rindfleisch | Salat | Tomaten | Gewürzgurke | Röstzwiebeln | hausgemachte Sauce
15,90 €
CRUNCHY CHICKEN BURGER 180g zartes Hähnchenbrustfilet | knackiger Salat | Röstzwiebeln | Gewürzgurke | geschmolzener Käse | hausgemachte Sauce
14,90 €
VEGGIE BURGER 125g vegetarischer Pflanzen-Burger | Salat | Tomaten | Röstzwiebeln | Gewürzgurke | hausgemachte Sauce
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

...WAHLWEISE EXTRA PATTY +
3,50 €
…JEDE WEITERE ZUTAT + z.B. Avocado | Tomate & Gurke | Zwiebeln normal oder gegrillt | gebratene Champignons
1,20 €
unser Pizzateig ist vegan
MARGHERITA [VEGETARISCH]
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

TONNO Thunfisch | Zwiebeln
10,90 €
SCAMPI Scampi | Knoblauch | Spinat
14,90 €
SICILIANA Sardellen | Kapern | Oliven
13,90 €
FRUTTI DI MARE Meeresfrüchte | Knoblauch
14,90 €
FUNGHI [VEGETARISCH] Champignons
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

SALAMI mit Salami
10,90 €
PROSCIUTTO Kochschinken
10,90 €
PARMA Parmaschinken | Rucola | Parmesan
12,00 €
DIAVOLO scharfe Salami | Peperoni | rote Paprika
11,50 €
CAPRESE [VEGETARISCH] frische Tomatenscheiben | frische Mozzarella | Basilikum
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

QUATTRO FORMAGGI [VEGETARISCH] Mozzarella | Gorgonzola | Parmesan | Feta
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

HAWAII Kochschinken | Ananas
12,00 €
CALZONE Salami | Schinken | Champignons
12,00 €
BUFFALINA [VEGETARISCH] Cherrytomaten | Rucola | Büffelmozzarella | Balsamico Creme
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

GAMBAS Mozzarella | Shrimps | Rucola | Creme Fraiche | Parmesan
13,50 €
VERDURA [VEGETARISCH] [VEGAN MÖGLICH] Gemüse der Saison
11,50 €

vegan vegan

BARBECUE CHICKEN Hähnchenbrust | BBQ Sauce | Paprika
12,50 €
VEGANE PIZZA
11,90 €

vegan vegan

BIANCA TARTUFO Trüffelpesto | frisch gehobelter Trüffel
16,00 €
BIANCA CAPRA Ziegenkäse | rote Zwiebel | Rucola | Honig
13,50 €
BIANCA SALMONE Lachs | Petersilie | Knoblauch
13,00 €
BIANCA SPINACI frischer Spinat | Knoblauch | Parmesan
12,50 €
SCHNITZEL ,,WIENER ART“ mit Pommes frites | gemischter Salat
11,90 €
KRÜSTCHEN 120g Schweineschnitzel | Champignonsauce | Bratkartoffeln | Spiegelei
14,90 €
GRILLSPIESS 3 Schweinefiletmedaillons | mit Champignonsauce | Kroketten
17,50 €
RINDERLEBER ,,BERLINER ART“ mit Röstzwiebeln und Apfelringen | dazu Bratkartoffeln
13,00 €
GRILLPFANNE Putenmedaillons | Sauce Hollandaise | Kroketten
16,90 €
SCHOKOFONDANT Schokoladen-Soufflé mit flüssigem Kern | Eis | Macarpone-Vanilliecreme
7,90 €
PANNA COTTA
6,50 €
CRÈME BRÛLÉE mit zartem Karamell-Spiegel
7,50 €
TIRAMISU „CLASSIC“ [ selbstgemacht ]
6,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Stadewäldchen ist der 28.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.