Restaurant Pfeffermühle

Menglinghauser Straße 97
44227 Dortmund

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Speisekarte von Restaurant Pfeffermühle

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Krabbencocktail
Gebackener Camembert mit Toast und Preiselbeeren
Frisch gegrillte Champignons gefüllt mit Krabben
Gebackener Hirtenkäse mit Zwiebeln und Tomaten dekoriert
Klare Hühnersuppe
Französische Zwiebelsuppe
Tomatencremesuppe
Geräucherter Lachs auf Toast mit Butter
Tilapia (Buntbarsch) Gegrilltes Tilapiafilet mit Bratkartoffeln dazu Salat vom Salatbuffet
Gemüse – Auflauf Gemüse mit Soße Hollandaise und Käse überbacken

vegetarisch vegetarisch

Vegetarischer Teller Gemüse, Champignons, Rösti und Soße Hollandaise

vegetarisch vegetarisch

„Sarajevo“ – Salat Verschiedene Salate mit Joghurt-Dressing, dazu zarte Putenbrust-Streifen
„Küchenchef" - Salat Verschiedene Salate mit Thunfisch, Essig und Öl
„Seljak“ - Salat Tomate, Gurke, Zwiebel, grüner Salat, Möhre, Joghurt-Dressing und Schafskäse
„Wunsch“ – Salat Ein kleiner Teller vom Salatbuffet nach Ihren Wünschen
. „Tilo"-Topf Verschiedene Medaillon, Soße Hollandaise, Gemüse, dazu Röstkartoffeln und Salat vom Salatbuffet
Haustopf "Ema´s Pfeffermühle" zartes Putenmedaillon, Schweinefilet und SchweinerückenMedaillon mit Soße Hollandaise, Gemüse, Kroketten und Salat vom Salatbuffet
Band Nudeln „Adria“ Mit Krabben und Lachs in Sahnesoße und Käse überbacken dazu Salat vom Salatbuffet
Band Nudeln „Spezial“ Mit Putenfleisch in Sahnesoße dazu Salat vom Salatbuffet
Band Nudeln „Alla Carbonara“ Mit Schinken in Sahnesoße dazu Salat vom Salatbuffet
Rumpsteak 200 g/Ein gut portioniertes, herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, mit Folienkartoffel, dazu Salat vom Salatbuffet
Rumpsteak 250 g/Ein gut portioniertes, herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, mit Folienkartoffel, dazu Salat vom Salatbuffet
Rumpsteak mit Röstzwiebeln Ein gut portioniertes, herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, darauf Röstzwiebeln, mit Folienkartoffel, dazu Salat vom Salatbuffet
Pfeffersteak 250 g/Rumpsteak auf pikanter Pfeffersoße, mit Kroketten, dazu Salat vom Salatbuffet
Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes Frites und Salat vom Salatbuffet
Schnitzel Hollandaise mit Soße Hollandaise, Pommes Frites und Salat vom Salatbuffet
Champignonschnitzel mit Champignonrahmsoße, Pommes Frites und Salat vom Salatbuffet
Zigeunerschnitzel mit Zigeunersoße, Pommes Frites und Salat vom Salatbuffet
Zagrebschnitzel Gefülltes Schnitzel mit Schinken und Käse, dazu Pommes Frites und Salat vom Salatbuffet
Pfefferschnitzel mit Pfeffersoße, Pommes Frites und Salat vom Salatbuffet
Pljeskavica mit Käse Hacksteak mit Hirtenkäse gefüllt, Djuvecreis, Pommes Frites und Salat vom Salatbuffet
Ćići (Tschitschi) mit Djuvecreis, Pommes Frites und Salat vom Salatbuffet
Raznjici Zwei Spieße mit Djuvecreis, Pommes Frites und Salat vom Salatbuffet
Halb und Halb Ein Spieß, vier Ćići, Djuvecreis, Pommes Frites und Salat vom Salatbuffet
Spezial - Grillteller Ein Spieß, ein Kotelett, ein Schweinemedaillon, Ćići, Speck, Djuvecreis, Pommes Frites und Salat vom Salatbuffet
Mixteller Ćići, ein Putenmedaillon und ein Schweinemedaillon Pommes Frites, Djuvecreis und Salat vom Salatbuffet
Didda -Teller Ein Spieß, Ćići, ein Putenmedaillon und ein Schweinemedaillon belegt mit gerösteten Zwiebeln und Paprika, dazu Röstkartoffel und Salat vom Salatbuffet
Peperoni ( Putensteak ) mit pikanter Soße dazu Pommes Frites und Salat vom Salatbuffet
Vjesalica Schweinefilet gegrillt, dazu Pommes Frites, Djuvecreis und Salat vom Salatbuffet
Lustiger Bosanac Rindersteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Folienkartoffel und Salat vom Salatbuffet
„Tschurka“ – Steak Gegrilltes Putensteak mit Kräuterbutter, dazu Pommes Frites und Salat vom Salatbuffet
Luk Medaillon Teller Schweinemedaillons mit Knoblauchsoße, dazu Rösti und Salat vom Salatbuffet
Peperoni Lendchen Schweinemedaillons in pikanter Soße dazu Röstis und Salat vom Salatbuffet
Pfefferlendchen Schweinemedaillons mit Pfeffersoße, Kroketten und Salat vom Salatbuffet
Schweinelendchen "Küchenmeister Art" mit Soße Hollandaise, Pommes Frites und Salat vom Salatbuffet
"Gärtnerin" - Lendchen Schweinemedaillons mit Champignonrahmsoße, Kroketten, Gemüse und Salat vom Salatbuffet
"Gourmet" - Platte Verschiedene Fleischsorten, Djuvecreis, Gemüse, Pommes Frites und Salat vom Salatbuffet
Hausplatte "Pfeffermühle" Schweine-, Puten- und Rindermedaillons mit Pfeffersoße, Kroketten, Djuvecreis, Pommes Frites und Salat vom Salatbuffet
Palacinke mit Konfitüre
Palacinke mit Eis, Schokoladensoße und Sahne
Pommes
Folien Kartoffel
Bratkartoffeln
Djuvecreis
Butterreis
Kroketten
Röstis
Portion Gemüse
Champignon Sauce
Pfeffer Sauce
Rahm Sauce
Zigeuner Sauce
Knoblauch Sauce
Peperoni Sauce
Hollandaise Sauce
Ajvar Sauce
Toast - Emic gegrilltes Putenmedaillon auf Toast mit Soße Hollandaise, Rösti und Salat vom Salatbuffet
Kleine Portion Schweinelendchen mit Soße Hollandaise, Pommes Frites und Salat vom Salatbuffet
Kleine Portion Pfefferlendchen Schweinemedaillons mit Pfeffersoße, Kroketten und Salat vom Salatbuffet
Kleine Portion Schweinelendchen (Roma) Schweinemedaillons mit Roma Sauce, Kroketten und Salat vom Salatbuffet
Kleine Portion Halb und Halb Ein Spieß, zwei Cevapcici, Pommes Frites und Salat vom Salatbuffet
Kleine Champignonschnitze mit Champignonrahmsoße, Pommes Frites und Salat vom Salatbuffet
Kleine Zigeunerschnitzel mit Zigeunersoße, Pommes Frites und Salat vom Salatbuffet
Kleine Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes Frites und Salat vom Salatbuffet
Spieß „Sara“ mit Pommes Frites
Kinderteller Cevapcici mit Pommes Frites
"Pinocchio" Steak Putensteak mit Pommes Frites
"Bambi" Schnitzel mit Pommes Frites
Portion Spargel mit Sauce Hollandaise
Portion Spargel mit Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
Spargel mit rohen Schinken mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise und Salat vom Salatbuffet
Schnitzel „Wiener Art“ mit Spargel, Kartoffeln, Sauce Hollandaise und Salat vom Salatbuffet
Putensteak mit Spargel, Kartoffeln und Sauce Hollandaise dazu Salat vom Salatbuffet
Rumpsteak mit Spargel, Kartoffeln, Sauce Hollandaise und Salat vom Salatbuffet
Gegrillte Schweinemedaillons mit Spargel, Kartoffeln, Sauce Hollandaise und Salat vom Salatbuffet

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Pfeffermühle ist der 20.08.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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