Restaurant Namu

Olpe 14
44135 Dortmund

Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Restaurant Namu

V1. Tofu Bokkeum gebratener Tofu mit feinem Gemüse und süss-saurer Soße
6,90 €
V2. Jukjeon Pfannteigspezialität, feine Rindfleischstreifen mit Ei ummantelt und gebraten (mit Sojasoße Dip)
6,50 €
V3. Dorade Doenjang Tartar Tartar von der Dorade mit fermentierter Bohnen Soße und Fliegenfischfaviar
7,50 €
V4. Roast Beef Carpaccio Rindfleisch von der Hüfte in feine Streifen geschnitten, mit Fliegenfischkaviar, Rettich-Möhrenstreifen u. Essig Senf Dressing
8,50 €
V5. Mandu Variation Zwei mit Kimchi-GemüseFüllung (leicht pikant) und zwei mit Gemüse Füllung(nicht pikant)
4,50 €
V6. Haemul Naengchae Gekochter Tintenfisch, Muscheln und Garnelen mit Glasnudeln, feinem Gemüse u. Essig-Senf Dressing
9,90 €
V7. Modum Jeon Rindfleisch, Fisch, Zucchini im Eimantel gebraten (mit Sojasoße Dip)
6,00 €
B1. Kimchi eingelegter Chinakohl, hausgemacht (scharf)
3,50 €
B2. Mu Namul Feine Rettichstreifen leicht süßlich gewürzt
2,50 €
B3. Shikeumchi Spinat gekocht und mit Sesamöl gewürzt
2,50 €
B4. Kongnamul Sojasprossen
2,50 €
B5. Modum Namul Wählen Sie selbst Ihre Variation aus 3 verschiedenen Salat Beilagen
4,90 €
B6. Modum Jjangachi eingelegte Gemüsevariationen (Rettich, Möhren, Zwiebeln, Radieschen und Gurke)
3,50 €
B7. Reis
1,50 €
B8. Extra Soße (warme Soße)
1,50 €
S1. Meeresalgen Salat Meeresalgen, Fliegenfischkaviar mit gefrorenen Lauchzwiebeln garniert und Essig-Senf Dressing
6,90 €
S2. Pilzsalat Austern Pilze und Champignons mit hausgemachtem Soja Dressing
7,90 €
S3. Salat mit Hähnchenbrustfiletstreifen Frischer Blattsalat mit Hähnchenbrustfiletstreifen und hausgemachtem Soja Dressing
8,90 €
S4. Jabchae (kann auch vegan zubereitet werden) Glasnudelsalat mit gedünstetem Gemüse und Rindfleisch
9,90 €

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

S5. Kimchi Suppe (scharf!) aus pikant eingelegtem Chinakohl, Rindfleisch und eine Brühe aus getrockneten Anchovis
klein
4,00 €
groß
10,50 €
S6. Haemultang Suppe (nicht scharf!) eine klare Suppe mit verschiedenen Meeresfruchtvariationen
klein
4,90 €
groß
11,50 €
S7. Miyeok Suppe (nicht scharf) eine klare Suppe mit Meeresalgen, Muscheln und eine Brühe aus getrockneten Anchovis
klein
4,00 €
groß
10,50 €
S8. Yukgejang Suppe (Vorsicht sehr scharf!) feurig scharfe Suppe aus einer Rindfleischbrühe mit Rindfleisch, Gemüse u. Glasnudeln
klein
4,90 €
groß
11,50 €
S9. Tagessuppe
3,50 €
H1. Deoggalbi Rinderhackbällchen mit Walnüssen, auf Sojasproßen serviert mit Soja Honig Soße u. Reis als Beilage
14,50 €
H2. Bulgogi vom Rind mariniertes Rindfleisch in Soja Soße mit Gemüse gebraten, mitgemischtem Salat u. Reisals Beilage
14,90 €
H3. Kalbijim marinierte große Rippe gedämpft, im heißen Topf, mit Glasnudeln, Kartoffeln, Reis u. Kimchi Beilage
18,50 €
H4. Bulgogi Dduggbegi mariniertes Rindfleisch im heißen Topf, mit Glasnudeln, Reis Gnocchis, Kimchi Beilage u.Reis
18,00 €
H5. Roast Beef Steak mit Ssambap (ca.200g) Roast Beef Steak auf heißem Stein serviert mit Salatblättern, dreierlei Ssamjang(Dip Soßen) u. Reis
19,90 €
H6. Rippenfleischsteak mit Ssambap (ca.200g) Fleisch von der Rippe auf heißem Stein serviert mit Salatblättern, dreierlei Ssamjang(Dip Soßen) u. Reis
21,50 €
H7. Bulgogi vom Schwein (auf Wunsch auch gerne scharf) mariniertes Schweinefleisch in Soja Soße mit Gemüse gebraten, mit gemischtem Salat u. Reisals Beilage
12,50 €
H8. Osam Bulgogi (Vorischt sehr scharf) Tintenfisch, Bauchfleisch und Gemüsegebraten in pikanter Chili Soße, frischem Salat u. Reis
14,50 €
H9. Nackstensteak mit Ssambap (ca. 200g) Nackensteakv.Schwein auf heißem Stein serviert mit Salatblättern, dreierlei Ssamjang (Dip Soßen) u. Reis
16,50 €
H10. Lachs vom Grill (Soßenauswahl möglich) Lachs vom Grill mit Doenjang Soße, frischem Salat u. Reis
16,50 €
H11. Domi Gui (Soßenauswahl möglich) Dorade vom Grill mit Kanjang Soße, frischem Salat und Reis
16,50 €
H12. Ori Gaseum Gui (Soßenauswahl möglich) Entenbrust vom Grill mit frischem Salat u. Reis
17,90 €
H13. Buldag Hähnchenstücke vom Grill in scharfer Chili Soße, mit Käse überbacken und Reis
13,50 €
H14. Ganjang Chicken (330g) mit frischem Salat, eingelegtem Gemüse, Knoblauch-Soja Soße und gehackten Mandeln (ohne Reis)
12,50 €
H15. Dagkangjeung (330g) mit frischem Salat, eingelegtem Gemüse, Knoblauch-Chili Soße und gehackten Mandeln (ohne Reis)
12,50 €
H16. Chicken Set Menü half and half für 2 Personen (660g) Fried Chicken halb und halb, 2 Glas 0, 3l Bier inklusive (ohne Reis)
21,50 €
H17. Tofu Gemüse Steak (Soßenauswahl möglich) Gemüse- Tofu Steakauf Sojasprossen, Soja Honig Soße mit Pilzen u. Reis als Beilage
11,80 €

vegetarisch vegetarisch

H18. Tofu Steak (Soßenauswahl möglich) Tofu gebraten mit Soja Honig Soße und Pilzen, gemischtem Salat u. Reisals Beilage
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

H19. Kong Gogi Steak (Soßenauswahl möglich) Gemüsesteak aus Kichererbsen mit Soja Honig Soße und Pilzen, gemischtem Salat u. Reisals Beilage
11,80 €

vegetarisch vegetarisch

H20. Kimchi Pajeun Pfannteigspezialitäten mit pikant eingelegtem Chinakohl, Zwiebellauch u.Soja Soße
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

H20a. Haemul Pajeun mit Meeresfrüchten
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

H21. Kong Bulgogi Marinierte Bohnenstreifen in Soja Soße mit Gemüse gebraten, frischem Salat u. Reis
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

H22. Bohnenbällchen Frittierte Bohnenbällchen mit Knoblauch-Sojaoder Chili Soße, frischem Salat und gehackten Mandeln
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

H23. gebratene Udon Nudeln mit Kimchi Udon Nudeln gebraten mit Gemüse und pikant eingelegtem Chinakohl
12,50 €
H24. gebratene Udon Nudeln mit Bulgogi Udon Nudeln gebraten mit Gemüse und mariniertem Rindfleisch
12,50 €
H25. gebratene Udon Nudeln mit Meeresfrüchten Udon Nudeln gebraten mit Gemüse und Meeresfrüchten
13,50 €
H26. Bibimbap Reis in heissem Topf serviert mit Rindfleisch, feinem Gemüse, Spiegelei u. Chili Soße (extra)
13,50 €
H27. Beoseot Bibimbap Reis mit feinem Gemüse und verschiedenen Pilzvariationen, Spiegelei u. Chili Soße (extra)
13,50 €
H28. Kimchi Bokkeumbap (leicht pikant) Gebratener Reis mit Kimchi, Shrimps und Ei
12,50 €
H29. Haemul Bokkeumbap Gebratener Reis mit Meeresfrüchten, Gemüse und Ei
13,50 €
H30. Tteokbokki (Vorsicht scharf) Gebratene Reis Gnocchis mit Gemüse und Fischfrikadellen in scharfer Chili Soße*
12,50 €
K1. Ggoma Kimbap Kleine Rollen gefüllt mit Spinat, Gurke, Rettich (6-8 Rollen)
5,50 €
K2. Basic Kimbap Große Rollen gefüllt mit Spinat, Gurke, Rettich, Sojasprossen, Möhren (8-10 Rollen)
8,50 €
K3. Bulgogi Kimbap Große Rollen gefüllt mit mariniertem Rindfleisch, Spinat, Gurke, Rettich, Sojasprossen, Möhren und Ei (8-10 Rollen)
10,50 €
K4. Kimchi Kimbap Große Rollen gefüllt mit scharfem Chinakohl, Spinat, Gurke, Rettich, Sojasprossen, Möhren und Ei, (8-10 Rollen)
9,50 €
K5. Lachs Kimbap Große Rollen gefüllt mit geräuchertem Lachs, Spinat, Gurke, Rettich, Sojasprossen, Möhren und Ei (8-10 Rollen)
10,00 €
K6. Crunch Kimbap Große Rollen gefüllt mit Dorade Skin frittiert, Spinat, Gurke, Rettich, Sojasprossen, Möhren und Ei (8-10 Rollen)
9,50 €
D1. grüner Tee Eiscreme eine Kugel hausgemachtesgrüner Tee Eis mit Obst
3,50 €
D2. Maesil Eiscreme eine Kugel hausgemachtes Pflaumen Eis mit Obst
3,50 €
D3. Makgeolli Eiscreme Eine Kugel hausgemachtes Eis aus koreanischem fermentierten Reiswein mit Obst
3,50 €
D4. Ingwer Eiscreme Eine Kugel hausgemachtes Eis aus Honig-Ingwer mit Obst
3,50 €
D5. Brownie mit Eis nach Wahl Schokokuchen aus Reismehl und eine Kugel hausgemachtes Eis
7,00 €
D6. Kürbis Creme Caramel Cremeaus süßem Kürbis und Karamel Sauce, serviert mit Obst
6,50 €
D7. Patbingsu (nur im Sommer erhältlich) Eiscocktail mit „crushed milk ice“, süßen Bohnen, Obst und Reiskuchen
11,50 €
Tagessuppe frischer Salat mit Hähnchenbrust
Kimbap Reisrollen gefüllt mit Gemüse und geräuchertem Lachs
Modum Namul Sojasprossen, Spinat Beilage (je nach Saison) und eingelegte Rindfleischstreifen
Sengseun Gui Weissfisch vom Grill mit pikanter Chili-SojaSoße
Bulgogi mariniertes Rindfleisch gebraten mit Gemüe
ein Reisschnaps oder ein Tee Ihrer Wahl
Tagessuppe frischer Salat mit Bohnenbällchen
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

Kimbap Reisrollen gefüllt mit Gemüse

vegetarisch vegetarisch

Modum Namul Sojasprossen, Spinat und Schwarzwurzel Beilage (je nach Saison)

vegetarisch vegetarisch

Tofu Steak Tofu gebraten mit pikanter Chili-SojaSoße

vegetarisch vegetarisch

Kong Bulgogi marinierte Bohnenstreifen gebraten mit Gemüe ein Reisschnaps oder ein Tee Ihrer Wahl
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

Jabchae Glasnudelsalat mit gedünstetem Gemüse und Rindfleisch
Roast Beef Carpaccio feine Rindfleischstreifen mit Fliegenfischkaviar, Rettich-, und Möhrenstreifen und Soja-Senf Dressing
Hanjeungshik Ein reich gedeckter Tisch nach koreanischer Art:
Bulgogi vom Rind serviert im heißen Topf mit Glasnudeln und Gemüse
Nackensteak vom Schwein mit fermentierter Bohnensoße
Weissfisch vom Grill mit Soja-ChiliSoße
Modum Namul, verschiedene Gemüsebeilagen
Kimchi, scharf eingelegter Chinakohl
Modum Jeon, im Eimantel gebratenes Gemüse, Fisch und Rindfleisch
Tagessuppe
Reis
Kürbis Creme Caramel mit Obst
70,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Namu ist der 16.05.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Koreanische Restaurants in Dortmund