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Linus

Propsteihof 9
44137 Dortmund

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Speisekarte von Linus

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Zuletzt aktualisiert am 08.08.2023
ab 12 Uhr
PARADEISER
Tomatencremesuppe gekocht mit Knoblauch, Sahne & Oregano, dazu reichen wir unser Klosterbrot
6,60 €
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THAI-SUPPE
Hühnersuppe gekocht mit Kokosmilch, Möhren, Lauch und Zucchini, verfeinert mit Ingwer, Zitronengras & Chili, dazu reichen wir unser Klosterbrot
7,60 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
DIE DORTMUNDER SPEZIALITÄT „SALZKUCHEN“
(Bagelbrötchen mit Kümmel & Salz) frisch gebacken & belegt mit: • Frischkäse und Gartenkresse • Hinter-Kochschinken • Salami • Mett mit Zwiebeln • Camembert • Gouda • Räucherlachs mit Meerretti ch • Spanischer Serrano-Schinken
3,90 €
3,90 €
4,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
APPELKOPP (vegetarisch)
drei gebackene Reibekuchen mit Apfelmus
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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LACHS AUF REIBEKUCHEN
norwegischer Rauchlachs mit Kräuterquark auf einem Reibekuchen
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
APPELKOPP (vegetarisch
drei gebackene Reibekuchen mit Apfelmus
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
LACHS AUF REIBEKUCHEN
Rauchlachs mit Kräuterquark auf einem Reibekuchen
5,90 €
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YELLOW RICE (vegetarisch oder vegan)
Gelber Thai Curry Reis gekocht mit Knoblauch, Gemüse, Zwiebeln & Kokosmilch
11,90 €

vegan vegan

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CHAMPION (vegetarisch)
Butterspätzle mit Champignonrahmsoße, dazu Rucola & Tomaten
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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RAVIOLI (vegetarisch)
Pasta gefüllt mit Frischkäse an Tomatensoße, dazu Rucola & Grana Padano
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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KNUSPER-ZIEGE
(vegetarisch) gebackener Ziegenkäse im Strudelteig auf lauwarmem Linsensalat mit Karott enstreifen, Honig-Senf-Vinaigrett e & frischen Kräutern, dazu Klosterbrot
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ERNIE& BERT (vegetarisch)
frische Salate mit unserem Balsamico-Dressing, Kresse & Sonnenblumenkernen, dazu gebackener Camembert, dazu Preiselbeeren & Klosterbrot
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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„GÄRTNER ARETZ" (vegetarisch)
Burger-Brötchen belegt mit einem Kartoffel-Lauch-Gemüserösti, Salat, Kräuterquark, dazu Pommes & frischer Marktsalat mit unserem Balsamico-Dressing, Kresse und Sonnenblumenkernen
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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„TOFU FRIEND" (vegan)
Burger-Brötchen belegt mit gebackenem Chili-Tofu im Frühlingsrollenteig, süßem Chili-Dip Pommes & frischer Marktsalat mit unserem Balsamico-Dressing, Kresse und Sonnenblumenkernen
17,90 €

vegan vegan

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„V-POWER" (vegan)
Burger-Brötchen belegt mit einem Kartoffel-Lauch-Gemüserösti, Chili-Dip, Salat, dazu Pommes frites mit extra Chili-Dip & frischer Marktsalat mit unserem Balsamico-Dressing, Kresse und Sonnenblumenkernen
17,90 €

vegan vegan

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„CHICKERIA"
Burger-Brötchen belegt mit Hähnchenbrust, Paprika, Mango-Chutney & Sweet-Chilisoße dazu Pommes frischer Marktsalat mit unserem Balsamico-Dressing, Kresse und Sonnenblumenkernen
17,90 €
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„MÖWE"
Burger-Brötchen belegt mit paniertem Seelachsfilet, Remoulade, Honig-Senfsoße, Salatblatt, Gewürzgurke, Röstzwiebeln, dazu Pommes frites & frischer Marktsalat mit unserem Balsamico-Dressing, Kresse und Sonnenblumenkernen
17,90 €
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„HOT STAR" (scharf)
Burger-Brötchen belegt mit gegrilltem Beef, Sambal Oelek, Chiliflocken, Zwiebeln, Gouda, dazu Pommes frites & frischer Marktsalat mit unserem Balsamico-Dressing, Kresse und Sonnenblumenkernen
17,90 €
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„GELBER SEESTERN"
Garnelen in gelber Currysoße gekocht mit Kokos & buntem Gemüse an Basmatireis
24,90 €
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„SMILEY SALMON"
Gebratenes Lachssteak an mediterranem Gemüse in Tomatensoße mit Drillingen
26,90 €
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OFENKARTOFFEL & KRÄUTERQUARK (vegetarisch)
mit frischen Marktsalaten mit Kresse & Sonnenblumenkernen
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
OFENKARTOFFEL MÉDITERRANÉE (vegetarisch)
mit Kräuterquark, Rucola, getrockneten Tomaten, Oliven & frischen Marktsalaten mit Kresse und Sonnenblumenkernen
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„VEGANE KNOLLE“ (vegan)
mit gebackenem Chili-Tofu im Frühlingsrollenteig, süßem Chili-Dip & frischen Marktsalaten mit Kresse und Sonnenblumenkernen
16,90 €

vegan vegan

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
OFENKARTOFFEL & KÄSE (vegetarisch)
mit gebackenem Weichkäse, ummantelt mit rotem Pesto und Strudelteig, Kräuterquark & frischen Marktsalaten mit Kresse und Sonnenblumenkernen
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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OFENKARTOFFEL & HÄHNCHENBRUST
mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, Kräuterquark & frischen Marktsalaten mit unserem Balsamico-Dressing, Kresse und Sonnenblumenkernen
16,90 €
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SEEKARTOFFEL
mit paniertem Seelachsfilet, Kräuterquark, Röstzwiebeln, Gewürzgurken, Honig-Senfsoße & frischen Marktsalaten mit unserem Balsamico-Dressing, Kresse und Sonnenblumenkernen
16,90 €
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OFENKARTOFFEL & RAUCHLACHS
mit norwegischem Rauchlachs, Kräuterquark & frischen Marktsalaten mit Kresse und Sonnenblumenkernen
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„BIG BOY“
Ofenkartoffel gefüllt mit Kräuterquark, dazu eine Scheibe vom Pulled Pork, in herzhafter Barbecuesoße, frischen Marktsalaten mit Kresse & Sonnenblumenkernen
18,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
OFENKARTOFFEL & GARNELEN
mit gebratenen Knoblauch-Garnelen, Kräuterquark & frischen Marktsalaten mit Kresse und Sonnenblumenkernen
18,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BUNTE BENTHEIMER
Ofenkartoffel gefüllt mit gebratenen Schweinefilet Streifen an Champignons-Rahmsoße & frischen Marktsalaten mit unserem Balsamico-Dressing, Kresse und Sonnenblumenkernen
19,90 €
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KLEINER „BUNTER MARKTSALAT“
6,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GROSSER „BUNTER MARKTSALAT“
mit Balsamico-Dressing, Kresse, Tomaten, Gurken, Sonnenblumenkernen, Schnitt lauch & Klosterbrot
10,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„CHILI-TOFU“ (vegan)
mit gebackenem Chili-Tofu im Frühlingsrollenteig auf frischen Salaten, Kresse, Schnitt lauch, Sonnenblumenkernen, Balsamico-Dressing & Klosterbrot
16,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„SAG CHEESE“ (vegetarisch)
Frische Salate mit Balsamico-Dressing, Kresse, Schnitt lauch und Sonnenblumenkernen, dazu gebackener Weichkäse, ummantelt mit rotem Pesto im Strudelteig & Klosterbrot
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„LINUS-SALAT“
gegrillte Hähnchenbrust, krossem Speck auf knackigen Salaten, Kresse, Schnitt lauch, Sonnenblumenkernen, Honig-Senf-Dressing & Klosterbrot
16,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„RUSTICA-SALAT“
Hähnchenbrust vom Grill auf frischen Salaten mit Kresse, getrockneten Tomaten, Schnitt lauch, Grana Padano, Sonnenblumenkernen, Balsamico-Dressing & Klosterbrot
16,90 €
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„SEEGURKE”
mit paniertem Seelachsfilet, Röstzwiebeln und Gewürzgurke auf frischen Salaten mit Kresse, Sonnenblumenkernen, unserem Honig-Senf-Dressing & Klosterbrot
16,90 €
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„WOMANIZER“
gebratene Knoblauch-Thymian-Garnelen auf frischen Salaten, Kresse, Schnitt lauch, Sonnenblumenkernen, Balsamico-Dressing & Klosterbrot
18,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
hauchdünn gebacken und mit Crème fraîche bestrichen
„ELSÄSSER“
mit Speck & Zwiebeln
12,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„LINUS FLAMMI“
mit Rinderhack, Zwiebeln, Cheddar, Gewürzgurke, Tomaten & Burgersoße
12,90 €
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„GEMÜSEBEET“ (vegetarisch)
mit Tomatensoße bestrichen, belegt mit Grana Padano, Zucchini, Paprika, Lauch, Rosmarin & Zwiebeln
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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„CHERRY LADY“(Vegetarisch)
mit Blattspinat, Tomaten & Grana Padano
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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„ESPANOL“
mit Gorgonzola, Tomaten, Rucola & Serrano Schinken
12,90 €
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„AQUARIUS“
mit Rauchlachs, Honig-Senfsoße, Blattspinat & Zwiebeln
12,90 €
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„FEIGE ZIEGE“ (vegetarisch)
mit Ziegenkäse, Feigensenf & frittiertem Rucola
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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„TRITON“
mit Tunfisch, Zwiebeln, Lauch, Gouda & Peperoni
12,90 €
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„WILD WILD WEST“
mit Pulled Pork, Zwiebeln, Lauch, Gouda & Barbecue-Sauce
12,90 €
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„PLATTWURST“ (Pikant)
hauchdünn bestrichen mit unserer Currysoße, Lauch, belegt mit Bratwurstscheiben & Zwiebeln
12,90 €
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„SWEET PRAWN“
mit Garnelen, Gouda, Lauch, Tomaten, Zwiebeln & Sweet Chilisoße
15,90 €
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„GRÜNE FUCHS“(vegan)
Vegane Bratwurst aus Kräuterseitlingen mit Pommes frites + Sweet-Chilisoße +2,20 €
9,90 €

vegan vegan

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„OLAF´S CURRYWURST“
Die Linus-Currywurst wie gehabt vom Schwein, auf Wunsch als Geflügel oder vegetarisch mit Pommes frites
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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„Ü-WURSCHT“
mit Crème fraîche, Tunfisch, Spinat, Zwiebeln, milde Peperoni & Gouda belegte und überbackene Bratwurst vom Schwein, dazu Pommes frites
12,50 €
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„ITZEL“
goldgelb gebratenes Schnitzel vom Schwein, auf Wunsch als Geflügel oder vegetarisch serviert mit Pommes frites & frischen Marktsalaten mit Kresse und Sonnenblumenkerne
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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dazu wahlweise:
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+ Pfeffer-Rahmsoße +
2,20 €

vegetarisch vegetarisch

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+ Tomatensoße +
2,20 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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+ Champignon-Rahmsoße +
2,20 €

vegetarisch vegetarisch

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„PIANTA“ (vegan)
gebratener Kartoffel-Lauch-Gemüserösti an unserer Sweet-Chilisoße mit Brokkoli & Drillingen
16,50 €

vegan vegan

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„UPPSALA“
gebratenes Hähnchenbrustfilet an Rotem-Linsen-Spinat-Curry, dazu Basmatireis
18,90 €
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„BABE“
gebratene Schweinefilet Streifen an Pfeffer-Rahmsoße mit Brokkoli & Drillinge
19,90 €
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„LÄMMCHEN“
indisches Lammcurry gekocht mit Paprika, Frühlingslauch, Zucchini, Zwiebeln, Kartoffeln & Kokos, dazu Basmatireis
25,90 €
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KALTE SCHNAUZE
Aus der Kindheit … mit einem Schuss Rum
2,30 €

vegan vegan

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SCHNAUZE SPEZIAL
Frag´ nach, ändert sich immer wieder!
2,60 €
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PANNA COTA
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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,„Classic“ mit fruchtiger Erdbeersoße
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„Schoki“ mit Schokoladensoße

vegetarisch vegetarisch

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„Mango“ mit Mangosoße
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ERDBEERSORBET (vegan)
zwei Kugeln
3,20 €

vegan vegan

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EISKAFFEE oder EISSCHOKOLADE
mit einer Kugel Bourbon Vanilleeis & Sahne
5,90 €
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DER BESTE FREUND
Heißer Brownie mit Walnuss einer Kugel Bourbon Vanilleeis & Schokoladensoße
6,90 €
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GEMISCHTER BECHER
Eisbecher mit einer Kugel Erdbeersorbet, einer Kugel Vanille & einer Kugel Schokoladeneis, dazu Sahne
6,90 €
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CHOC BUDDY
Eisbecher mit zwei Kugeln Schokoladeneis und einer Kugel Vanilleeis, dazu Sahne, Schokoladensoße & Krokant
7,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Linus ist der 08.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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