Restaurant Vivre (im l'Arrivée Hotel & Spa)

Wittbräucker Straße 565
44267 Dortmund

Speisekarte von Restaurant Vivre (im l'Arrivée Hotel & Spa)

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Bunter kleiner Salatteller mit Gurke / Tomate / Paprika / Kresse / Buttercroûtons / Hausdressing
5,90 €
Geflämmter Ziegenkäse mit Feigenmarmelade / Rucolasalat in Cassisvinaigrette
10,90 €
Carpaccio vom Husumer Freilandrind mit Rucolasalat / Parmesanspäne / geräuchertes Olivenöl
12,90 €
Tatar l’Arrivée Pikantes Tatar vom Rind auf spanischer Tortilla / Sauerrahm / Kaviar / Wildkräutersalat
13,90 €
Anti Pasti Gegrilltes Gemüse / spanische Tortilla / Oliven / gefülltes Gemüse / Salat von Meeresfrüchten
12,90 €
Cremesuppe von sonnengereiften Tomaten mit Buttercroûtons / italienischem Olivenöl
5,90 €
Cremesuppe von frischen Pfifferlingen mit gebratenen Pfifferlingen / Schnittlauchsahne
5,90 €
Burger „Rustique“vomU.S.Beef saftiges Rindfleisch / rote Zwiebeln / Käse / krosser Bacon / Tomate und Gurke im Briochebrötchen / Pommes Frites
15,90 €
l’Arrivée Schlemmerschnitzel 3 kleine Schnitzel vom Schweinefilet mit Pilzrahm, Pfefferrahm, Wiener Art / Bratkartoffeln / kleiner Salat
19,90 €
Höchstener Krüstchen Schweineschnitzel vom Eichenhof auf Landbrot / Pilzrahmsauce / Spiegelei / kleiner gemischter Salat
13,90 €
Schweineschnitzel vom Eichenhof mit pikanter Pfefferrahmsauce Pommes Frites / kleiner Salat
15,90 €
Schweineschnitzel vom Eichenhof mit frischen Waldpilzen in Rahm Pommes Frites / kleiner gemischter Salat
16,90 €
ZarteFiletspitzenvom Schweinund Rind mit Pilzrahmsauce / hausgemachten Butterspätzle / kleiner gemischter Salat
19,90 €
Knuspriges Lachsrösti mit Kartoffelrösti / jungem Blattspinat / hausgeräucherter Lachs / gratiniert mit Sauce Hollandaise /knackige Salate in Hausdressing
als Vorspeise
9,90 €
als Hauptgang
12,90 €
Gegrillte Garnelenspieße mit Sommersalat / geröstetem Brot / mallorquinische Knoblauchsauce
14,90 €
Gebratene Streifen von derfranzösischen Maispoularde in Waldpilzrahm / Bandnudeln / kleiner gemischter Salat
14,90 €
Große Salatvariation frisch und knackig mit Blattsalat / Gurke / Tomate / Paprika / Kresse / Buttercroûtons / Hausdressing / dazu eine Brotauswahl
12,90 €
Große Salatvariation frisch und knackig mit gebratenem Lachsfilet und Rieslingsauce mit Blattsalat / Gurke / Tomate / Paprika / Kresse / Buttercroûtons / Hausdressing / dazu eine Brotauswahl
18,90 €
Große Salatvariation frisch und knackig mit gegrillter Hähnchenbrust, Honig und Sesam mit Blattsalat / Gurke / Tomate / Paprika / Kresse / Buttercroûtons / Hausdressing / dazu eine Brotauswahl
15,90 €
Große Salatvariation frisch und knackig mit Filetspitzen vom Angus Rind und Fleur de sel mit Blattsalat / Gurke / Tomate / Paprika / Kresse / Buttercroûtons / Hausdressing / dazu eine Brotauswahl
18,90 €
Tagliatelle aus dem Parmesanlaib mit Parmesanrahm / Trüffel
21,90 €
Gebratene Medaillons vom Schweinefilet vom Eichenhof mit Pfeffersauce / Speckbohnen / Bratkartoffeln
23,90 €
WienerSchnitzelvomBioKalb mit Wildpreiselbeeren / Bratkartoffeln / kleiner gemischter Salat
22,90 €
l’Arrivée Rinderfiletteller 300 gr 3 Rinderfilets / Pfefferrahm / Kräuterbutter / Surf ‘n‘ Turf / Rosmarinkartoffeln / knackiger Salat
30,90 €
Gebratenes Filet vom Zander mit Weißweinsauce / grüner Spargel / feine Bandnudeln
23,90 €
Gebratenes Filet vom Lachs mit Rieslingsauce / gegrilltes Gemüse / Rosmarinkartoffeln
24,90 €
Frische Dorade im Ganzen gebraten am Tisch tranchiert mit Rosmarinkartoffeln / knackiger Salat
24,90 €
24,90 €
SchottischesFilet vomAngusRind 200gr
26,90 €
ArgentinischesRibEye 300gr
28,90 €
Chateaubriand 400gr für 2 Personen - am Tisch tranchiert
49,90 €
Die Soßen Pfefferrahmsauce, Waldpilzsauce, Barolojus, Kräuterbutter
1,90 €
Das Gemüse Speckbohnen, Grillgemüse, sommerlicher Salat
3,90 €
Die Beilagen Pommes Frites, Bratkartoffeln, gebackene Kartoffelspalten, Rosmarinkartoffeln, Süßkartoffelpommes
3,90 €
Gebackener Schafskäse im Lavendelteig mit Wildkräutersalat / Kräutervinaigrette
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

Ravioli gefüllt mit Ricotta und Walnuss mit Kirschtomaten / frittierter Rauke / Pinienkerne
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schnitzel mit Pommes Frites / Ketchup oder Mayonnaise
7,90 €
Hähnchennuggets mit Pommes Frites / Ketchup oder Mayonnaise
6,90 €
Bandnudeln mit Tomatensauce
5,90 €
Tiramisu 2.0 mit frischen Erdbeeren / Pistaziensponge /Vanille-Kaffeesauce
8,90 €
Mango - Maracujatörtchen mit Schokoladensand / Himbeersorbet
7,90 €
CrèmeBrûlée mit frisch marinierten Erdbeeren / Vanilleeis
6,90 €
Erdbeerbecher mit Erdbeereis / Vanilleeis / frisch marinierte Erdbeeren / Sahne / Krokant / Erdbeermark
5,90 €
Rote Grütze mit Schokoeis / Schlagsahne
4,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Vivre (im l'Arrivée Hotel & Spa) ist der 23.09.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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