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La Cuisine Mario Kalweit

Lübkestraße 21
44141 Dortmund

Speisekarte von La Cuisine Mario Kalweit

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Fingerfood
72,00 €
1. Gang Eingemachtes vom Freilandhuhn aus der Loué mit Gänseleber, Kartoffel-Apfelsalat und Rübenkrautsirup
2. Gang Filet und Sauerbraten vom Bio-Rind aus Nordrhein-Westfalen mit Schwarzwurzeln und Gouda-Pancake
3. Gang Panna cotta und Sorbet vom Rhabarber mit Schokoladen-Rhabarbercreme
Fingerfood
68,00 €
1. Gang Wolfsbarsch in Salbeibutter gebraten mit Artischocken, Oliven und Tomatenjus
2. Gang Filet im Speckmantel und Haxenragout vom Bunten Bentheimer Landschwein mit Perlgraupen und Ofengemüse
3. Gang Eierlikörkuchen und Eis mit Ananas-Mangosalat und Vanillesoße
Am Dienstag, Mittwoch und Donnerstag bieten wir ein Überraschungsmenü in 3 oder 4 Gängen an. Mario Kalweit kocht lustvoll und spontan mit Produkten, die so nicht auf der Karte stehen (es wird auch nicht verraten), um Sie zu überraschen.
Das Menü bieten wir nur tischweise an.
55,00 €
70,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von La Cuisine Mario Kalweit ist der 20.03.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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