Speisekarte von Il Tappo

ANTIPASTI

Antipasto misto Il Tappo für 2 Personen

Gemischter Vorspeiseteller mit Vitello tonnato, Carpaccio, gegrilltem Gemüse, gebratenen Scampis und Champignons

21,90 €

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Carpaccio di manzo

Rohes, dünn geschnittenes Rindfleisch mit Olivenöl und geraspeltem Parmesankäse

15,90 €

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Vitello tonnato

Dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch in feiner Thunfischsauce

14,90 €

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Gamberi aglio olio peperoncino

Kleine Gambas in Olivenöl mit Knoblauch, Peperoni, Cherrytomaten und frischen Kräutern

14,90 €

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Carpaccio di salmone marinato

Mariniertes Lachscarpaccio

15,90 €

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Mozzarella di bufala con cubetti di pomodoro e prosciutto crudo

Büffelmozzarella mit Tomatenwürfeln und Parmaschinken

15,90 €

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Torreta di melanzane con sugo di pomodoro, grana e basilico

Feines Auberginentürmchen mit Tomatensauce, Parmesan und Basilikum

13,90 €

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Bruschetta classica

Bruschettabrot mit frischen Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Zwiebeln und Parmesan

8,90 €

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Sarde in saor

Sardinen mit Zwiebeln, Sultaninen, Öl, Weißwein und frisch gemahlenem Pfeffer

14,90 €

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Caprino

Ziegenkäse aus dem Ofen auf Roter Beete und Orangenscheiben, mariniert mit Essig, und frischem Thymian

13,90 €

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Lumache piccanti

8 Schnecken in einer Cognacsahnesauce (scharf)

10,90 €

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ZUPPE

Zuppa di pesci misti e crostacei con pane tostato

Klare Fischsuppe mit gemischtem Fisch, Krustentieren und geröstetem Brot

16,90 €

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Minestrone con patate e grana

Frische Gemüsesuppe mit Kartoffeln und Hartkäse

9,90 €

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LE INSALATE

Insalata mista I

Gemischter Salat

7,90 €

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Insalata

Gemischter Salat mit frisch gehobeltem Parmesan und

12,90 € Putenbrust (Tacchino)

15,90 € Garnelen (Scampi)

15,90 € Lachs (Salmone)

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Insalata Caprese

Rucolasalat mit Büffelmozzarella und Tomaten

13,90 €

vegetarisch

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Insalata di rucola parmigiano Salmone

Rucolasalat mit Parmesan und Lachs

14,90 €

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PRIMI PIATTI

Spaghetti aglio olio peperoncino

Spaghetti in Olivenöl mit Knoblauch, Peperoni und frischen Cherrytomaten

10,90 €

16,90 € Auf Wunsch mit frischen Garnelen

16,90 € Auf Wunsch mit Rinderstreifen

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Tagliatelle al salmone con aneto erba cipollina e burro al limone

Bandnudeln mit Lachs, Dill und Schnittlauch in einer zitronigen Buttersauce

15,90 €

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Tagliatelle tartufate con crema al tartufo bianco

Bandnudeln mit Rinderspitzen und frischem Parmesan in einer hellen Trüffelsauce

19,90 €

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Spaghetti Carbonara guanciale e pecorino

Spaghetti mit luftgetrockneten Schweinebäckchen, Ei und würzigem Pecorinokäse

14,90 €

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Linguini con frutti di mare e salsa al vino bianco

Feine Bandnudeln mit gemischten Meeresfrüchten und frische Cherrytomaten an einer feinen Weißweinsauce

18,90 €

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Penna con filetto di maiale e Porcini

Pennenudeln mit Schweinefiletspitzen, Steinpilzen, Rucola und Parmesan

16,90 €

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Linguini mare e monti

Feine Bandnudeln in Olivenöl mit Knoblauch, Cherrytomaten, Scampis, Steinpilzen und Parmesan

17,90 €

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LE CARNI

Bistecca di manzo al pepe verde

Rumpsteak mit grüner Pfeffersauce dazu Kartoffelpüree

26,90 €

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Piccata con filetuccio di maiale su penne fresche alla salsa aurora

Schweinefiletmedaillons paniert mit Parmesan auf Pennenudeln in einer leichten Tomatensahnesauce

22,90 €

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Saltimbocca alla romana

Kalbsmedaillon, mit Salbei und Parmaschinken umwickelt in einer Weißweinsauce mit Rosmarinkartoffeln und frischem Gemüse

26,90 €

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Filetto di manzo al vino rosso con pere su patate schiacciate e Bacon

Rinderfilet in Rotweinjus mit frisch aufgeschnittenen Birnen und Kartoffelstampf mit Speck

32,90 €

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Tagliata di manzo con porcini rucola parmigiano e patate

Tranchiertes Rumpsteak an Balsamicoreduktion auf Rucola und Parmesanspänen, dazu Kartoffelpüree und Steinpilze

29,90 €

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Fegato di vitello alla veneziana

Kalbsleber venezianischer Art mit Kartoffelpüree

21,90 €

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Bistecca alla fiorentina (nur auf Vorbestellung)

Direkt aus der Toscana – T-Bone Steak vom Chianina Jungochsen Gewicht ca. 1.500 bis 2.000 gr. Mit Beilagen nach Wahl

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PESCI

Orata alla griglia

Doradenfilet mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

23,90 €

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Branzino alla griglia

Wolfsbarschfilet mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

24,90 €

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Filetto di salmone con asparagi e Crema di Patate

Lachsfilet pochiert in Safransauce auf grünem Spargel mit Kartoffelmousse

25,90 €

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Gamberoni alla griglia con patate e verdure

4 Riesengarnelen vom Grill mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

26,90 €

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BEILAGEN EXTRA

Parmesan

3,00 €

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Salatbeilage

5,00 €

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Rosmarinkartoffeln

5,00 €

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Focaccia

5,00 €

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Mascarpone

3,00 €

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Gorgonzolasauce

5,00 €

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Rotweinsauce

5,00 €

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Grüner Pfeffersauce

5,00 €

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Brot extra

3,00 €

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Jede weiter Änderung

3,00 €

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PINSA A VARIAZZIONE

Rucola, Parmaschinken und Parmesan

10,90 €

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Lachs

10,90 €

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Gemüse

10,90 €

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Marinara

10,90 €

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Caprese

10,90 €

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E PIZZE

Margherita

Mit Tomatensauce und Mozzarella

6,90 €

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Salame

Mit würziger itaienischen Salami

8,90 €

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Prosciutto

Mit gekochten Schinken

8,90 €

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Capricciosa

Mit Schinken, Champignons und Zwiebeln

10,90 €

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Tonno e cipolla

Mit Thunfisch und Zwiebeln

11,90 €

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Salmone

Mit Lachs und Spinat

14,90 €

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Diavoletto

Mit scharfer Salami, Paprika, Peperoni und Parmesan

12,90 €

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Giorgio

Mit Rucola, Parmaschinken und Parmesan

13,90 €

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Tartufo

Mit Trüffelsauce, Bresaula, Ruccola und Parmesan

14,90 €

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Raffaello

Mit Gorgonzola, Äpfel, Walnüsse und Fenchel

12,90 €

vegetarisch

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Vegana

Mit Grillgemüsevariation ohne Käse

12,90 €

vegan

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Vegana

Mit Grillgemüsevariation mit Käse

14,40 €

vegan

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