Huong Sen - Fine Sushi & Viet Cuisine

Ludwigstrr. 6
44135 Dortmund


Speisekarte von Huong Sen - Fine Sushi & Viet Cuisine

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Zuletzt aktualisiert am 06.08.2023
Frühlingsrolle (2 Stk.) | Spring Rolls (2 pieces)
Gefüllt mit frischem Gemüse, asiatischen Gewürzen, serviert mit Limetten-Chili Dip.
4,90 vegetarisch
5,50 mit Huhn
Sommerrollen (2 Stk.) | Summer Rolls (2 pieces)
Frischer Salat, grüne Gurke, Minze und Sesam eingewickelt in Reispapier – serviert mit einem leichtem Limetten-Kräuter Dip oder Erdnuss-Hoisin-Sauce.
4,90 mit Tofu
5,50 mit Huhn
5,90 mit Lachs (gegrillt)
5,50 mit Garnelen
Kokos Suppe | Coconut soup
Frische Champignons in einem kräftigem Kokosfond mit Tomaten und asiatischen Gewürzen.
4,90 mit Tofu
5,50 mit Huhn
5,90 mit Garnelen
Miso Suppe | Miso soup
Traditionell japanische Suppe mit Sojabohnenpaste, Seetang und Frühlingszwiebeln
4,50 mit Tofu
5,50 mit Lachs
Zitronengras Suppe (leicht scharf)
Zitronengras in einem pikantem Gemüsefond, Tom Yam Paste und Limettenblätter
4,90 mit Tofu
5,50 mit Huhn
5,90 mit Garnelen
Wantan Suppe
Hausgemachte Wantans gefüllt mit Garnelen, fein gehacktes Hähnchenfleisch, asiatischen Pilzen und Kräutern.
5,90
Ebi Tempura
3 Riesengarnelen im Panko-Teigmantel gebacken, auf Salat mit Wasacado-Dip.
5,90
Veggie Tempura
Saisonales Gemüse Tempura-Art mit Süßkartoffeln auf Salat, dazu Huong-Sen-Sauce
6,50

vegetarisch vegetarisch

Yakitori Chicken
Gegrillte Hühnerspieße auf Seetangsalat mit Erdnusssauce.
5,50
Edamame
Grüne Babysojabohnen gedämpft und mit Meersalz und Unagi-Sauce serviert
4,50
ndochina Dumplings (6 Stk. | Pcs.
Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, dazu eine dunkle Soja-Sauce
5,50 vegan
6,50 mit Garnelen
5,50 mit Hähnchen
Huong Sen Vorspeisenplatte | Mixed Tapas Huong Sen
Eine Variation aus unseren Vorspeisen: Sommer- und Frühlingsrollen, Ebi Tempura, Indochina Dumplings.
14,00
Süßkartoffel Fries
Mit einem Cocktail-Dip serviert.
5,50
Goi Mien Glasnudelsalat
Grüne Gurke, Schalotten, Sesam, Erdnüsse, Karottenstreifen, Sojasprossen und Minze. Wähle dein Extra
7,50 vegetarisch
9,50 mit Garnelen
8,50 mit Huhn
Grüner Papaya Salat
Frisch geschabte Papaya, Karottenstreifen, Sojasprossen, Gurke, Erdnüsse, Limette, Süß-sauer, auf Wunsch scharf. Wähle dein Extra.
7,50 vegetarisch
9,50 mit Garnelen
8,50 mit Huhn
Mango Salat | Mango salad
Mangoscheiben, Sojasprossen, Erdnüsse, Sesam, Gurke, Karotten und asiatische Gewürze. Wähle dein Extra
7,50 vegetarisch
9,50 mit Garnelen
8,50 mit Huhn
Tatar Avocado
Gehackte Avocado und Frühlingszwiebeln, serviert auf Reis mit Wasabi Dressing.
8,50 mit rohem Lachs
9,50 mit rohem Thunfisch
Kimchi
Fermentierter Chinakohl mit Karottenstreifen und Frühlingszwiebeln
4,50
Algen-/ Seetangsalat
Verfeinert mit Sesam.
4,90
Pho Huong Sen Nudelsuppe | Pho Huong Sen noodle soup
Traditionell vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, einer kräftigen Brühe mit asiatischen Gewürzen, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Koriander
12,90 mit Tofu
13,90 mit Huhn
13,90 mit Rind
Bun Cha
Reisnudeln, frischer Kräutersalat, geröstete Erdnüsse, Frühlingszwiebeln, Limetten Sauce.
12,90 mit Tofu
15,90 mit Garnelen
14,90 mit Rind
13,90 mit Frühlingsrollen (Huhn)
Bun Bo Hue Reisnudelsuppe (scharf) |
Traditionelle Reisnudelsuppe aus Hue mit Rindfleisch, Zitronengras, Chili und Kräuter in scharfer Aromabasis
14,90
Saigon Curry
Erdnuss-Kokos-Curry mit saisonalem Gemüse, geröstete Erdnüsse, serviert mit Reis. Wähle dein Extra
12,90 mit Tofu
13,90 mit Hähnchen (natur oder gebacken)
15,90 mit Rind
15,90 mit gebackener Ente
15,90 mit Garnelen
16,90 mit Lachs
Mekong Lemon Grass (leicht scharf)
Zitronengras, Knoblauch, Limettenblätter, Thai Basilikum, Pepperoni und frisches Gemüse in Thai-Austern-Sauce, serviert mit Reis. Wähle dein Extra
12,90 mit Tofu
13,90 mit Hähnchen (natur oder gebacken)
15,90 mit Rind
15,90 mit gebackener Ente
15,90 mit Garnelen
16,90 mit Lachs
Rotes Kokos-Curry (leicht scharf)
Thai Basilikum, Auberginen, Prinzessbohne, Limettenblätter, Paprika, Bambussprossen in Thai-Curry, serviert mit Reis. Wähle dein Extra.
12,90 mit Tofu
13,90 mit Hähnchen (natur oder gebacken)
15,90 mit Rind
15,90 mit gebackener Ente
15,90 mit Garnelen
16,90 mit Lachs
Avocado Green Curry
Grünes Kokos-Curry, Avocado, frisches Gemüse, serviert mit Reis. Wähle dein Extra
12,90 mit Tofu
13,90 mit Hähnchen (natur oder gebacken)
15,90 mit Rind
15,90 mit gebackener Ente
15,90 mit Garnelen
16,90 mit Lachs
Mango Curry
Cremiges Mango-Kokos-Curry mit frischem Gemüse, Zwiebeln, Mangowürfeln, serviert mit Reis. Wähle dein Extra.
12,90 mit Tofu
13,90 mit Hähnchen (natur oder gebacken)
15,90 mit Rind
15,90 mit gebackener Ente
15,90 mit Garnelen
16,90 mit Lachs
Passionsfrucht Kokos Curry
Gelbes Passionsfrucht Kokos Curry mit saisonalem Gemüse. Serviert mit Sesam-Reis
12,90 mit Tofu
13,90 mit Hähnchen (natur oder gebacken)
15,90 mit Rind
15,90 mit gebackener Ente
15,90 mit Garnelen
16,90 mit Lachs
Bo Luc Lac
Zarte Rinderhüfte mit frischem Ingwer, Paprika, Sellerie, Chilischoten, Champignons, Frühlingszwiebeln und Austern-Sauce
14,90
Sweet Crispy Duck
Knusprig gebackene Ente mit saisonalem Gemüse und Süß-Sauer-Sauce, serviert mit Reis oder Nudeln.
15,90
Udon Nudeln
Japanische Udon Nudeln, saisonales Gemüse, Sesam und Teriyaki-Sauce. Wähle dein Extra.
12,90 mit Tofu
13,90 mit Hähnchen (natur oder gebacken)
15,90 mit Rind
15,90 mit gebackener Ente
15,90 mit Garnelen
16,90 mit Lachs
Pho Xao
Vietnamesische Reisbandnudeln, saisonales Gemüse, Sojasprossen, Erdnüsse, Ei, geröstete Zwiebeln, asiatische Kräuter und Austern-Sauce. Wähle dein Extra.
12,90 mit Tofu
13,90 mit Hähnchen (natur oder gebacken)
15,90 mit Rind
15,90 mit gebackener Ente
15,90 mit Garnelen
16,90 mit Lachs
Mien Xao
Vietnamesische Glasnudeln, saisonales Gemüse, Shitake Pilze, Sojasprossen, Erdnüsse, Ei, geröstete Zwiebeln, asiatische Kräuter und Austern-Sauce. Wähle dein Extra.
12,90 mit Tofu
13,90 mit Hähnchen (natur oder gebacken)
15,90 mit Rind
15,90 mit gebackener Ente
15,90 mit Garnelen
16,90 mit Lachs
Dak Gang Jeong
Erdnüsse, Lauch und Sesam geschwenkt in einer scharfen Teriyaki Sauce. Dazu Weißkohl mit Sesam-Dressing und Reis.
12,90 mit Tofu
13,90 mit gebackenem Hähnchen
16,90 mit gegrilltem Lachs
Flying Noodles Singapore
„Fliegende Nudeln“ mit frischen asiatischen Kräutern, Sesam und saisonalem Gemüse. Wähle dein Kokos-Curry am Ende
12,90 mit Tofu
13,90 mit Huhn
15,90 mit Rind
15,90 mit gebackener Ente
15,90 mit Garnelen
Gebratene Nudeln |
Zwiebeln, Chinakohl, Karotten, Sojasprossen, Ei und Röstzwiebeln. Wähle dein Kokos-Curry am Ende
9,90 vegetarisch
12,90 mit Huh
14,90 mit gegrilltem Huhn
16,90 mit Garnelen
15,90 mit gebackener Ente
+ Wähle dein Kokos-Curry | Choose your Coconut-Curry
1. Erdnuss-Kokos-Curry 2. Mango-Kokos-Curry 3. Passionsfrucht-Kokos-Curry 4. Rotes Thai-Kokos-Curry (scharf)
Gebratener Reis | Pan fried rice
Zwiebeln, Chinakohl, Karotten, Sojasprossen, Ei, Röstzwiebeln und Sauce nach Wahl.
8,90 vegetarisch
10,90 mit Huhn
12,90 mit gegrilltem Huhn
13,90 mit Garnelen
13,90 mit gebackener Ente
Ramen
Hausgemachte Brühe mit weichem Ei, Seetang, Gemüse und Nudeln Wähle deine Basis | Choose your base 1. Shoyu Ramen 2. Tonkotsu Ramen 3. Miso Ramen + Wähle dein Extra
12,90 mit Tofu
13,90 mit gebackenen Huhn
15,90 mit Garnelen
15,90 mit Lachs
15,90 mit gebackener Ente
Mi Wantan (scharf)
Hausgemachte Brühe mit gefüllten Teigtaschen, frischen Nudeln, Pak Choi, Frühlingszwiebeln, Ei und asiatischen Kräutern
14,90
Deine Basis | Your base Sesam-Reis, Avocado, Edamame, Brokkoli, Mais und Salat. (Auf Wunsch mit Sushi-Reis) + Wähle eine Sauce deiner Wahl
12,90
15,90
roher Lachs und Thunfisch
16,90
Huhn (gegrillt)
13,90
knusprig gebackene Ente
15,90
Garnelen (gegrillt)
15,90
Lachs (gegrillt)
16,90
6 STK.|PCS.
Avocado
Avocado
3,50
Kappa
Gurke
3,50
Paprika
Paprika
3,50
Tamago
japanisches Omlett
3,50
Mango
Mango
3,50
Rucola
Rucola, Frischkäse
3,50
Sake
3,90
Sake Avocado
Lachs, Avocado
4,20
Tekka
4,20
Ebi mit Avocado
Garnelen, Avocado
4,50
Anago
Süßwasseraal gegrillt, Gurke
4,90
Fry Ebi
gebackene Garnelen
4,90
California
Krebsfleisch, Avocado
3,90
2 STK.|PCS.
Inari
Tofutasche
4,20
Avocado
Avocado
4,20
Tamago
japanisches Omlett
4,20
Unagi
Süßwasseraal gegrillt
4,90
Maguro
4,90
Sake
4,50
Ebi
4,50
White Sake
Butterfisch
4,50
Baked Prawns
gebackene Garnelen
4,90
Spargel
Spargel, Frischkäse
4,20
Aburo Maguro
Thunfisch flambiert
4,90
Aburo Sake
Lachs flambiert
4,90
8 STK.|PCS.
California
Surimi, Avocado, Tobiko
8,90
Sake I.O.
Lachs, Avocado, Tobiko, Sesam, Frischkäse
9,50
Maguro
Thunfisch, Avocado, Tobiko, Sesam
9,50
Sake
Rucola Lachs, Rucola, Frischkäse, Tobiko, Sesam
9,90
Ebi Crunchy
gebackene Garnelen, Gurke, Tobiko, Sesam, Frischkäse, Avocado
10,50
Veggie
Avocado, Rucola, Gurke, Mango, Sesam
8,50

vegetarisch vegetarisch

Avocado Roll
Lachs, Frischkäse, Avocado-Mantel
10,90
Gurke I.O. Roll
Thunfisch, Avocado, Frischkäse, Gurken-Mantel
10,90
6 STK.|PCS. Tempura ist eine Zubereitungsvariante frittierter Speisen in der japanischen Küche. Mit einem Teigmantel aus Mehl, Ei und Eiswasser versehen werden diverse Fisch-, Pilz- und Gemüsesorten sowie Sprösslinge und junge Blätter in heißem Öl schnell ausgebacken
Baked Sake
Lachs, Gurke, Frischkäse
9,90
Crunchy
Avocado, Gurke, Spargel
8,90

vegetarisch vegetarisch

Tunacado
Thunfisch, Avocado, Frischkäse
9,90
Aburi
Lachs, Avocado, Frischkäse
9,90
Yakitori
Yakitori Hähnchen, Avocado, Frischkäse
9,90
Baked Ebi
panierte Garnelen, Gurke, Frischkäse
9,90
Baked Tofu
Tofu, Avocado, Frischkäse
9,90
8 STK. Sashimi ist in der japanischen Küche eine beliebte Zubereitungsart von rohem Fisch und Meeresfrüchten. Dabei wird das fangfrische Filet in dünne Scheiben geschnitten und mit diversen Beilagen gegessen
Sashimi Salmon
8 Scheiben Lachs auf Seetang Salat, Avocado und Sakura-Rettich
15,90
Maguro Sashimi
8 Scheiben Thunfisch auf Seetang Salat, Avocado und Sakura-Rettich.
15,90
Aburi Salmon
8 Scheiben flambierter Lachs auf Seetang Salat, Avocado und Sakura-Rettich
16,90
Aburi Tuna
8 Scheiben flambierter Thunfisch auf Seetang Salat, Avocado und Sakura-Rettich
16,90
Tokyo Veggie Mix
8 Stk. | Pcs. Huong Sen Crunchy 4 Stk. | Pcs. Nigiri (Avocado, Tofu, Spargel, Omlett ) 6 Stk. | Pcs. Maki (Avocado)
15,50

vegetarisch vegetarisch

Dortmund Maki Mix
8 Stk. | Pcs. Sake Maki (Lachs ) 8 Stk. | Pcs. Sake I.O. ( Lachs ) 4 Stk. | Pcs. Special Nigiri
17,00
Kyoto
6 Stk. | Pcs. Tekka Maki 6 Stk. | Pcs. Sake Maki 8 Stk. | Pcs. Cali I. O. 2 Stk. | Pcs. Nigiri (Lachs und Thunfisch
17,00
Osaka
4 Stk. | Pcs. Nigiri (Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Avocado | 6 Stk. | Pcs. Sake Maki 8 Stk. | Pcs. Cali I. O.
18,00
Huong Sen Plate (für 2 Personen
6 Stk. | Pcs. Tekka Maki 6 Stk. | Pcs. Saka Maki 8 Stk. | Pcs. Cali I. O. 6 Stk. | Pcs. Baked Sake 6 Stk. | Pcs. Nigiri Mix
35,00
Lovers Plate (für 4 Personen
10 Stk. | Pcs. Nigiri Mix, 30 Stk. | Pcs. Maki Mix, 8 Stk. | Pcs. Cali I. O., 8 Stk. | Pcs. Sake I. O., 6 Stk. | Pcs. Baked Sake, 4 Stk. | Pcs. Black Tiger
65,00
Banh Boc Vung
Hausgemachte Sesambällchen (4 Stk.) gefüllt mit Bohnenpaste, garniert mit Honig und Erdnüssen.
4,90
Japan in Dortmund
Mochi mit Eis und flambierten Topping.
6,50
Mochi Eis
Mochi mit Mango und Kokos (2 Stk.).
4,50
Huong Sen Ice Cream
Hausgemachte Eis-Sorten (3 Kugeln) nach Wahl und buntem Topping Grüntee Mango Cocos
6,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Huong Sen - Fine Sushi & Viet Cuisine ist der 06.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.