Speisekarte von Hotel + Restaurant Specht

Vorspeisen

Vorspeisen Platte nach Balkan Art

Verschiedene Käse- und Fleischsorten, geschnitten nach Carpaccio Art. Alle Zutaten werden von ausgewählten Bauern aus dem Balkan bezogen. Die Bauer wurden gezielt durch unser Haus ausgewählt, womit wir eine Massentierhaltung ausschließen. Ab 1 Person

6,50 €

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Gambas

6 Stück, gebraten mit Knoblauch, abgeschmeckt mit Weißwein.

15,50 €

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Chicken Wings vom Grill

7 Stück, mit einem Spezial Gewürz aus dem Balkan mariniert

7,90 €

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Hausgemachte Chickensticks

6,90 €

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Gebackener Käse paniert

4,90 €

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Hausgemachte Suppe des Tages

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat

Bauernsalat

Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Fetakäse

5,90 €

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Rucolasalat mit Gambas

Rucola, Tomaten, Gambas, Parmesan, Dressing

11,90 €

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Fitness Salat

Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Avocado, Mango, Erdnüsse, Sesam

8,90 €

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Hauptspeisen

Fleisch

Argentinisches Rinderfilet, 250g

28,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak, 250g

21,90 €

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Lammkotelett vom Rost, 250g

21,90 €

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Gemischte Grillplatte

Kalbfleisch, Lammfleisch, Hähnchenbrustfilet, Cevapcici

21,90 €

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Cevapcici

10 Hausgemachte Cevapcici serviert mit Brot, Zwiebeln und Ajvar aus dem Balkan

9,90 €

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Hähnchenbrustfilet vom Rost

9,90 €

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Schnitzel Wiener Art mit Pommes

Hähnchenschnitzel mit Steakhouse Fries als Beilage

10,90 €

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Cheeseburger

Liebe Gäste, das Burger Patty wird frisch von unserem Koch zubereitet. Burger Patty aus 100% Rindfleisch, Cheddar, Gewürzgurken, Tomaten, Eisbergsalat, Zwiebeln

9,90 €

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Beyond Vegan Burger

Burger mit veganem Patty auf Erbsenproteinbasis, Tomaten, Gewürzgurken, Zwiebeln, veganer Cheddar und eine vegane Burgersauce

9,90 €

vegan

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Fisch

Dorade

Auf Wunsch ganz oder filetiert

19,90 €

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Lachsfilet

15,90 €

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Beilagen

Steakhaus Fries

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Süßkartoffel Fries

3,50 €

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Rosmarinkartoffeln

3,50 €

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Reis

2,90 €

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Gebratenes Gemüse

2,90 €

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Haugemachte Brotsticks

Frisch zubereitete Brotsticks aus hausgemachtem Teig

2,00 €

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Pasta

Pasta del Rio

Frische Tagliatelle mit Rinderfiletspitzen, Champignons und Trüffel in einem Parmesanleib gewendet

18,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Penne al Curry

Penne mit Hähnchenstreifen in Currysauce

14,50 €

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Penne al Pomodoro e Scampi

Mit Scampis (8 Stück) in hausgemachter Tomatensauce

16,90 €

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Penne vegetariane

Mit frischem Gemüse und Parmesan in einer leichten Cherrytomatensauce

10,90 €

vegetarisch

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Reisgerichte

Risotto Funghi Beef

In Rotweinsauce, serviert mit Champignons und Rinderfiletspitzen

14,90 €

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Risotto Curry

In hausgemachter Currysauce, serviert mit Hähnchenbrustfilet

13,90 €

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Pizza Ø 30cm

Unsere hausgemachte Pizza wird von unserem Koch aus einem eigenen Teig frisch zubereitet. Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Käse belegt.

Pizza Margherita

7,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Salami

mit Salami

7,90 €

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Pizza Funghi

mit Champignons

7,90 €

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Pizza Tonno

mit Thunfisch

8,90 €

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Dessert

Pfannkuchen del Rio

Pfannkuchen klein gestückelt anschließend untergerührt in Crème Brulé und frischen Früchten der Saison

6,90 €

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Pfannkuchen mit Topping

Wahl aus: Zimt, Zucker, Nutella, Banane, Erdbeere

5,50 €

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Hausgemachter Kokos-Kuchen mit Karamellglasur

4,90 €

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Dessert des Tages

Liebe Gäste, unser Koch kreiert jeden Tag ein frisches hausgemachtes Dessert. Sprechen Sie uns gerne an.

4,90 €

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