Haus Überacker

Wittbräucker Straße 504
44267 Dortmund

Speisekarte von Haus Überacker

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MATJESFILET AUF PUMPERNICKELTALER Preiselbeeren, Sahnemeerrettich, und Apfel
6,50 €
UNSERE GEBRATENE BLUTWURST auf Reibeplätzchen, Apfelspalten
6,80 €
GEBACKENES EI AUF RAHMSPINAT Mit Flusskrebsfleisch
8,50 €
GRATINIERTER ZIEGENKÄSE Mit Ruccola, Basilikum Pesto und Balver Knochenschinken
9,80 €
ALASKA RÄUCHERLACHS im Salatkörbchen mit Reibeplätzchen
10,90 €
ÜBERACKERS VORSPEISENTELLER
12,80 €
Pfefferspaghetti Ofenfrisches Baguette
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

Gemüse Gratin
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

Weiße Bandnudeln Mit Ruccola, Kirschtomaten, Pinienkerne
9,80 €

vegetarisch vegetarisch

RINDERKRAFTBRÜHE
4,20 €
TOMATEN - CAPPUCCINO mit gebackenem Basilikumblatt
4,60 €
FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE
4,80 €
WESTFÄLISCHES KARTOFFELSÜPPCHEN mit Mettwurstscheiben
4,90 €
SCAMPI-CREMESUPPE mit Limonensahne
6,00 €
Matjes HAUSFRAUEN ART Sahnesauce, Apfel, gurken und Zwiebeln, dazu Speckkartoffeln
13,80 €
SCHOLLENFILET in Eihülle gebraten auf Blattspinat, Tomatenconcassee, Pinienkerne , dazu Kartoffelschnee
17,30 €
SAUERLÄNDER BACHFORELLE MÜLLERIN In Butter gebraten Salzkartoffeln und Gurkensalat
15,50 €
OSTSEEZANDER AN DER HAUT GEBRATEN Whiskey-Pfeffersauce, Gemüsereis
19,50 €
HIMMEL UND ERDE Unsere gebratene Blutwurst mit Röstzwiebeln und Kartoffel-Apfelstampf
10,50 €
FÄRSENLEBER VOM GRILL Mit Apfel, Röstzwiebeln, Butterpüree und Salat
14,80 €
DER POTT KOCHT ÜBER ! Dortmunder Pfefferpotthast und Kartoffel-Lauchstampf
15,00 €
HOLZFÄLLER SCHNITZEL mit Speck, Röstzwiebeln, sc. bearnaise dazu Grüne Bohnen, Kartoffeln aus der Pfanne
15,80 €
GEPÖKELTE OCHSENZUNGE IN MADEIRA Mit Champignons, Kartoffelkroketten und Salat
15,40 €
ALLERLEI VOM SCHWEIN Schweinefilet mit Kräuterbutter/Blutwurst mit Röstzwiebeln/Schnitzel mit Champignons, Kartoffeln aus der Pfanne, Salat
17,00 €
SCHWEINERÜCKENSTEAK BRAUMEISTER Kräuterrührei, Champignons an verschiedenem Gemüse, Kartoffeln aus der Pfanne
15,80 €
RUMPSTEAK AUF M HÖCHSTEN Mit Schwerter Preiselbeer Senf und Dortmunder Camembert Gratiniert, gebackener Petersilie und Röstitaler
21,00 €
OFENFRISCHE ENTBEINTE SCHWEINEHAXE Kartoffeln aus der Pfanne und Krautsalat
14,50 €
CHWEINELENDCHEN DIJONAISE Auf einer Champignons-Dijonsenfrahm, Kartoffelkroketten Bunte
17,50 €
ORIGINAL WIENER KALBSCHNITZEL Preiselbeeren und Kartoffel-Gurken salat
17,80 €
GESCHNETZELTES VOM RIND UND SCHWEIN Champignons, Rahmsauce, grüner Pfeffer, hausgemachte Spätzle, bunt
19,50 €
RUMPSTEAK MIT ROSMARIN GEGRILLT Kräuterbutter, Pommes frites, bunter Salat
21,00 €
TOURNEDOS VOM RIND Auf zweierlei Bohnen, Knoblauch-Pfeffersauce, Röstzwiebeln und Karto
24,80 €
NACH IHRER WAHL:
150 g
18,50 €
200 g
22,70 €
250g
26,90 €
RUMPSTEAK
180 g
17,20 €
250 g
21,90 €
300 g
24,40 €
BIERHAPPEN - Blutwurst
1,80 €
BIERHAPPEN -Westf. Knochenschinken
2,50 €
BIERHAPPEN Roastbeef
3,80 €
BIERHAPPEN Leberwurst
1,80 €
BIERHAPPEN Käse
2,30 €
SCHNITTCHEN Mit Westfälischem Knochenschinken, Spiegelei und Kartoffelsalat
9,50 €
HAUSPLATTE mit Spiegelei und Kartoffelsalat
9,80 €
HAUSMACHER Sülze Remouladensauce und Kartoffe ln aus der Pfanne
9,80 €
PORTION ROASTBEEF Remouladensauce und Kartoffeln aus der Pfanne
14,80 €
TATAR VOM RIND Butter und verschiedene Brotsorten
14,80 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haus Überacker ist der 12.11.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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