Bethlehem Star

Ostwall 18
44135 Dortmund


Speisekarte von Bethlehem Star

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Zuletzt aktualisiert am 05.04.2022
Hummus (vegan)
pürierte Kichererbsen verfeinert mit Sesampaste
3,00

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mtabbal Betijan (vegan)
Püree aus gegrillten Auberginen verfeinert mit Sesampaste
3,00

vegan vegan

Baba Ghanuij (vegan)
gegrillte Auberginenstücke mit Paprika, Tomate, Petersilie und Granatapfelsirup
3,00

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salata Turkiya (vegan, scharf)
mit Paste aus Tomaten, Zwiebeln, Paprikapaste und Tomatenmark
3,00

vegan vegan

Labna
hausgemachter arabischer Frischkäse mit frischer Minze und Knoblauch abgeschmeckt
3,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Labna Hara (scharf)
hausgemachter arabischer Frischkäse mit einer scharfen Paste
3,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salata Malfouf bl Jazar
Krautsalat mit Möhren und Mayonnaise-Essig-Dressing
3,00
Malfouf Ahmar
Salat aus geraspeltem Rotkohl mit Mayonnaise-Essig-Dressing
3,00
Thoum
hausgemachte Knoblauchpaste
3,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Falafel (vegan, 4 Stück)
frittierte Bällchen aus Kichererbsen und Gemüsepüree
3,00

vegan vegan

Gefüllte Falafel (vegan, 2 Stück)
große, frittierte Bällchen aus Kichererbsen und Gemüsepüree gefüllt mit frittierten Zwiebeln
3,00

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gefüllte Weinblätter (vegan)
gefüllt mit Reis, Tomate, Petersilie, Paprika, Pfefferminze, Zwiebeln und Knoblauch
5,00

vegan vegan

Brotchips (vegan)
frittierte Fladenbrotstücke
2,00

vegan vegan

Foul (vegan)
gestampfte Favabohen verfeinert mit Knoblauch, Petersilie, Zitrone und Olivenöl, garniert mit Tomaten
5,00

vegan vegan

Foul bl Laban
Favabohnen in einer Joghurtsauce, verfeinert mit Knoblauch und Olivenöl, garniert mit Tomaten und Petersilie
5,00
Makali Teller (vegan)
mit verschiedenen frittierten Gemüsesorten der Saison
6,00

vegan vegan

Kalayat Bandoura (vegan)
Pfannengericht aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch
6,00

vegan vegan

Kalayat Bandoura wa Betinjan (vegan)
Pfannengericht aus Tomaten, Aubergine, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch
7,00

vegan vegan

Shakshuka
Pfannengericht aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Rührei
7,00
Kibbe (2 Stück)
frittierte Bulgur-Hackfleischbällchen gefüllt mit Hackfleisch und Walnuss
5,00
Gegrillte Kibbe
Bulgur-Hackfleisch-Hülle gefüllt mit Hackfleisch und Walnuss
3,50
Fattah bl Samne
gekochte Kichererbsen mit frittiertem Brot und Nüssen in einer Sauce aus Sesampaste, Joghurt, Zitrone und arabischer Butter
6,00
Fattah maa Lahma
gekochte Kichererbsen mit frittiertem Brot und Nüssen in einer Sauce aus Sesampaste, Joghurt, Zitrone und arabischer Butter, dazu gebratenes Hackfleisch
7,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hummus bl Lahma
Hummus garniert mit gebratenem Hackfleisch
7,00
Linsensuppe (vegan)
3,50

vegan vegan

Vorspeisenplatte
Hummus• Labna• Baba Ghanouj• Thoum Salata Turkiya• Malfouf Ahmar• 4 Falafel• Brotchips
16,00
Vorspeisenplatte (vegan)
Hummus• Baba Ghanouj• Salata Turkiya• 2 Falafel• 1 gefüllte Falafel • Brotchips
10,00

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Alle Salate werden mit Olivenöl-Zitronensaft Dressing zubereitet.
Fattoush
mit Tomaten, Gurken, geröstetem Fladenbrot und Minze
5,50
Taboule
mit gehackter Petersilie, Tomaten, Zwiebeln und Bulgur
6,50
Mandi Hähnchen
geräucheter, dreifarbiger Basmatireis serviert mit einem halben Hähnchen, dazu Gurkenjoghurt und Salsasauce
15,00
Mandi Fleisch
geräucheter, dreifarbiger Basmatireis serviert mit Lammfleisch, dazu Gurkenjoghurt und Salsasauce
17,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Überackene Aubergine
gefüllt mit Hackfleisch in Tomatensauce, dazu Reis
13,00
Alle Gerichte werden mit Sesamsauce zubereitet.
Falafel-Teller
frittierte Bällchen aus Kichererbsenpüree mit Hummus, eingelegten Gurken und Tomaten
7,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gefüllte Falafel
frittierte große Bällchen aus Kichererbsenpüree gefüllt mit frittierten Zwiebeln, Hummus, eingelegten Gurken und Tomaten
7,00
Alle Gerichte werden mit Cocktailsauce, Krautsalat und einer Beilage nach Wahl serviert.
Crispy (5 Stück)
frittierte Hähnchenbrustfilets, dazu Pommes frites, ohne Beilage nach Wahl
8,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fajita
Hähnchenbruststreifen angebraten mit Paprika, Zwiebel, Champignons und Käse Wahl aus: mit Pommes frites, mit Reis oder ohne Beilage.
10,00
Mexikano (scharf gewürzt)
Hähnchenbruststreifen angebraten mit Paprika, Zwiebeln, Champignons und Käse Wahl aus: mit Pommes frites, mit Reis oder ohne Beilage.
10,00
Alle Gerichte werden mit Salat, Salat Turkiya und einer Beilage nach Wahl serviert.
Veganer Teller
gegrilltes Gemüse bestehend aus Paprika, Tomate, Champignons, Aubergine, Zwiebeln und Zucchini, mit Salat und Zitronen-Knoblauchsauce, dazu Pommes frites, ohne Beilage nach Wahl
12,00

vegan vegan

Kebab Teller
2 Hackfleischspieße mit Hummus Wahl aus: mit Pommes frites, mit Reis, ohne Beilage, mit Hähnchenspieß und mit Kebabspieß.
12,00
Kebab Teller (scharf)
2 scharf gewürzte Hackfleischspieße mit Hummus Wahl aus: mit Pommes frites, mit Reis, ohne Beilage, mit Hähnchenspieß und mit Kebabspieß.
12,00
Tawuk Teller
2 marinierte Hähnchenbrustspieße mit Knoblauchpaste Wahl aus: mit Pommes frites, mit Reis, ohne Beilage, mit Hähnchenspieß und mit Kebabspieß.
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Shokaf Kharouf
2 Lammfleischspieße mit Hummus Wahl aus: mit Pommes frites, mit Reis, ohne Beilage, mit Hähnchenspieß und mit Kebabspieß.
15,00
Lammkotelett
4 marinierte Lammkoteletts mit Hummus Wahl aus: mit Pommes frites, mit Reis, ohne Beilage, mit Hähnchenspieß und mit Kebabspieß.
17,00
Halbes Hähnchen
mit Knoblauchpaste Wahl aus: mit Pommes frites, mit Reis, ohne Beilage, mit Hähnchenspieß und mit Kebabspieß.
9,50
Hähnchenkeulenfilet
3 ausgelöste Hähnchenkeulen mit Knoblauchpaste Wahl aus: mit Pommes frites, mit Reis, ohne Beilage, mit Hähnchenspieß und mit Kebabspieß.
12,00
Hähnchenflügel
6 Hähnchenflügel mit Knoblauchpaste Wahl aus: mit Pommes frites, mit Reis, ohne Beilage, mit Hähnchenspieß und mit Kebabspieß.
10,00
Dorade
ganze, gegrillte Dorade mit Salat und einer Zitronensauce, dazu Pommes frites, ohne Beilage nach Wahl
15,00
Gemischter Grillteller (für 1 Person)
1 Kebabspieß• 1 Lammspieß• 1 Hähnchenspieß• 1 Lammkotelett• Knoblauchpaste Wahl aus: mit Hähnchenspieß, mit Kebabspieß, Pommes, Reis und Ohne Beilage.
16,00
Gemischter Grillteller (für 2 Personen)
2 Kebabspieße• 2 Lammspieße• 2 Hähnchenspieße• 1 Lammkoteletts• Knoblauchpaste Wahl aus: mit Hähnchenspieß, mit Kebabspieß, Pommes, Reis und Ohne Beilage.
30,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Familienplatte
4 Kebabspieße• 4 Hähnchenspieße• 2 Lammspieße• 2 Lammkoteletts• 1/2 Hähnchen• Reis• Pommes frites• 6 Vorspeisen nach Wahl Wahl aus: Baba Ghanuij, vegan, Brotchips, vegan, Hummus, vegan, Labna, Labna Hara, scharf und mehr.
49,00

vegan vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Alle Sandwiches werden mit Fladenbrot, Salat und Tomate zubereitet.
Falafel-Sandwich (vegan)
gefüllt mit 3 frittierten Bällchen aus Kichererbsenpüree, eingelegter Gurke und Petersilie, dazu Sesamsauce
4,00

vegan vegan

Makali-Sandwich (vegan)
gefüllt mit frittiertem Gemüse, Hummus und Petersilie
4,50

vegan vegan

Kebab-Sandwich
gefüllt mit einem Hackfleischspieß, Hummus, eingelegter Gurke und Sesamsauce
5,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tawuk-Sandwich
gefüllt mit einem Hähnchenspieß, Knoblauchpaste und eingelegter Gurke
4,50
Crispy-Sandwich
gefüllt mit knusprig frittiertem Hähnchen, Pommes frites, Möhrensalat und einer Sauce nach Wahl Wahl aus: mit Cocktailsauce, mit Knoblauchsauce oder ohne Sauce.
4,50
Lamm-Sandwich
gefüllt mit einem Lammspieß, Hummus und eingelegter Gurke
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pommes frites
3,00
Reis
3,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bethlehem Star ist der 05.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.