Williams Birne gefüllt mit Preiselbeeren, Rahmsauce mit Waldpilzen
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ratsherren-Platte
2 verschiedene Steaks, Sauce Hollandaise, frische Champignons und Spargel
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Medaillons "orientalisch"
2 verschiedene Steaks, Currysauce, geb. Südfrüchte, indische Gewürze
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Hirtenspieß
in Paprika-Rahm-Sauce, vom Filet und ausgesuchten Steaks
Schmeckt mir!
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Pariser Pfeffersteak Rinderfilet
mit grünem Madagaskar-Pfeffer
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Gebackenes Zanderfilet
in Kräutersauce und Krabben
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Beilagen
Pommes Frites
Schmeckt mir!
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Röstkartoffeln
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Reis
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Kroketten
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Salzkartoffeln
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Frische Salatplatte
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel-Restaurant Haus Berken ist der 24.02.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.