Speisekarte von Hotel Humbert

Möchten sie zum Anfang eine Suppe?

Rinderkraftbrühe

mit Einlage

4,90 €

Schmeckt mir!

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Tomatensuppe

mit Sahnehaube

5,90 €

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Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

5,90 €

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Kleine Vorspeisen:

Gebratene Champignons

in Knoblauchsoße dazu Toast

8,90 €

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Gebackener Camembert

dazu Pfirsich, Preiselbeeren, Toast und Butter

10,90 €

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Unsere kleinen Köstlichkeiten:

Großer Salatteller

mit Toast

9,90 €

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Toast California

Hähnchen mit Obst und kleiner Salatbeilage

13,90 €

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Krüstchen

Großer bunter Salatteller, dazu kl. Schnitzel, Toast und Spiegelei

14,90 €

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Chasseurs

kleines Rumpsteak mit Speck, Champignons und Zwiebeln mit Salatbeilage und Toast

18,90 €

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Darf es einmal ohne Fleisch sein?:

Käsespätzle

mit Röstzwiebeln

9,90 €

vegetarisch

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Schweizer Rösti

mit diversen Pilzen in Rahm

12,90 €

vegetarisch

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Blumenkohlschnitzel mit Gauda oder Veganes Schnitzel

dazu Pommes und Salat

13,90 €

vegan

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Schnitzel:

Schweineschnitzel Wiener Art

13,90 €

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Schnitzel „Kerala“

mit einer Rahmsoße aus grünem Pfeffer

15,90 €

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Balkanschnitzel

Ein Schweineschnitzel mit herzhafter Paprikasoße

15,90 €

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Westfälisches Schnitzel

Ein Schweineschnitzel mit gebratenen Champignons, Speck, Zwiebeln und Sauce Hollandaise

16,90 €

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Schnitzel Tropical

mit heißen Früchten und Hollandaise

15,90 €

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Schweineschnitzel Art Cordon bleu

Ein Schweineschnitzel gefüllt mit Kochschinken und Käse

16,90 €

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Kurzgebratenes:

Hähnchenbrust mit Käse überbacken

auf Tomatensugo dazu Kroketten

14,90 €

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Gyrosteller

dazu Krautsalat, Zaziki und Pommes

13,90 €

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Lendchen mit Pfirsichspalten

dazu Preiselbeeren-Hollandaise mit Pommes und Salat

18,90 €

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Pilzsucher Lendchen

mit Waldpilzen in Rahmsoße, dazu Gemüse und Kroketten

19,90 €

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Burghof Haustopf

kl. Rumpsteak, Schweinelendchen mit Champignons dazu Bratkartoffeln und Gemüse

20,90 €

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Steaks

Klassisches Steak

Rumpsteak ~200g, mit Kräuterbutter, Pommes und einem Salatteller

24,90 €

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Bauernsteak

Rumpsteak ~200g, mit Röstzwiebel, Bratkartoffeln und einem Salatteller

26,90 €

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Pfeffersteak

Rumpsteak ~200g, mit Pommes und einem Salatteller Dazu eine Rahmsoße aus grünem Pfeffer abgestimmt mit edlem Weinbrand

26,90 €

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Egerling Steak

Rumpsteak ~200g, mit Champignons, Zwiebel & Speck, dazu Bratkartoffeln und einem Salatteller

28,90 €

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Fisch:

Rotbarsch in Panade gebacken

dazu reichen wir Pommes, eine cremige Remouladensoße und einen Salatteller

15,90 €

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Zanderfilet “Müllerin”

dazu reichen wir Salzkartoffeln, flüssige Butter und einen Salatteller

19,90 €

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Gutbürgerliches:

Rindergulasch

mit Spätzle und grünem Salat

16,90 €

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Roulade

mit Salzkartoffeln dazu Rotkohl

17,90 €

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Süße Sünden:

Herrencreme

Der Klassiker des Münsterlands

4,50 €

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Vanilleeis

mit Schokoladensauce

5,50 €

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Kirschen

5,50 €

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