Speisekarte von Gaststätte Kostas Gaststätte

VORSPEISEN

CREMIGES

TZATZIKI

Griechischer Joghurt mit Knoblauch & Gurke

5,50 €

Schmeckt mir!

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TARAMAS

Kaviarcreme, klassisch rosa

5,50 €

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CHTIPITI

Schafskäsemousse mit roter Paprika, leicht pikant

5,50 €

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MELITZANOSALATA

Auberginenpüree mit Kräutern, Knoblauch & Frischkäse

5,50 €

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AGIORGITIKI

Nach einem Rezept des heiligen Berg Athos: Auberginencreme natur, pikant angemacht

5,50 €

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PIKILIA

Ein Klecks von allen sechs Cremes zum Probieren

9,50 €

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AUS DEM MEER

KALAMARAKIA

Babycalamari vom Grill mit hausgemachtem Kräuteröl, dazu Skordaliacreme

10,50 €

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DUETT

Oktopus & Babycalamari vom Grill mit Taramascreme

14,00 €

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GAVROS

Frische frittierte Sardellen mit einem Klecks Tzatziki

8,50 €

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GARNELENSAGANAKI

Mit Ouzo flambierte Garnelen in Tomaten-Kräutersauce & Fetakäse

10,50 €

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VOM LAND

TIGANITA

Dreierlei von gebratenen Zucchini- & Auberginenscheiben, sowie Spitzpaprika, dazu Tzatziki

8,00 €

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ELIES & PIPERIES

Oliven aus Kalamata & grüne Peperoni

5,00 €

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DOLMADAKIA

Weinblätter gefüllt mit Reis, dazu Tzatziki

6,00 €

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PIPERIES

Gegrillte Peperoni mit Meersalz & hausgemachtem Knoblauchöl

5,00 €

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KOLOKITHOKEFTEDES

Gebackene Zucchinipuffer mit Feta & Kräuter-Joghurtdip

8,50 €

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KEFTEDEDAKIA

Kleine Bällchen von Lamm- & Rindergehacktem mit Minze in einer fruchtigen Tomatensauce

8,50 €

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LOUKANIKO

Würzige griechische Bauernwurst in Chili & Honig gebraten

9,00 €

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PATATES

„Don´t call it Pommes“: Original griechische hausgemachte Kartoffelspalten, frittiert, mit geraspeltem Graviera & Oregano bestreut

5,50 €

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ALLES KÄSE

FETA

Klassischer „Dodoni“-Fetakäse mit Olivenöl & Oregano

7,50 €

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FETA FOURNOU

Aus dem Ofen mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven & Peperoni

9,00 €

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FETA SAGANAKI

Im Blätterteig gebacken mit Sesam, dazu Thymian-Chilihonig

9,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GRAVIERA

Würziger kretischer Hartkäse, gebraten, dazu hausgemachte Tomatenmarmelade

9,00 €

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HALLOUMI

Sanfter zypriotischer Käse aus dem Ofen mit Trauben, Tomate, Thymian, Knoblauch & Zitrone

8,50 €

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SALATE

SALATITSA

Kleiner bunter Beilagensalat mit hausgemachter Vinaigrette

5,00 €

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CHORIATIKI

Traditionell: griechischer Bauernsalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Fetakäse, Oliven & Peperoni

9,50 €

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ROKKA

Gegrillter Manouri-Ziegenfrischkäse auf mariniertem Rucolasalat, darüber Thymian-Chili-Honig & karamellisierte Walnüsse

14,50 €

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KOTOPOULO

Bunter Salat mit marinierten ausgelösten Hähnchenschenkelfilets vom Grill, dazu hausgemachte Zitronenmayonnaise

15,50 €

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SALATA GARIDES

Bunter Salat mit Orangenfilets & Fetastreuseln angemacht mit Orangenvinaigrette, dazu drei argentinische Rotgarnelen vom Grill

17,00 €

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SPANAKI MORAKI

Baby-Spinatsalat mit betrunkenen Kalbsfiletspitzen in Mavrodaphne-Wein gebraten, dazu geröstete Cashew-Kerne & hausgebackene Honigtomaten

17,50 €

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HAUPTGERICHTE

VOM LAND

SOUVLAKI CHIRINO

So, wie es in Griechenland gegessen wird: Spieße vom Schweinenacken (ca. 300 g) mit Fett durchwachsen, saftig gegrillt, dazu würzige Kartöffelchen & Briam (buntes Gemüse)

14,50 €

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SOUVLAKI ARNISIO

Spieße vom Lamm (ca. 300 g), saftig gegrillt, dazu würzige Kartöffelchen & Briam (buntes Gemüse)

22,00 €

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KOPANI

Marinierte ausgelöste Filets von Hähnchenschenkeln, saftig gegrillt, dazu würzige Kartöffelchen & Briam (buntes Gemüse)

17,50 €

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BIFTEKI

100% Rindergehacktes mit Dodoni-Schafskäse gefüllt vom Grill, mit würzigen Kartöffelchen & kleinem Bauernsalat

16,00 €

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FILETO

Lammfilet vom Grill, dazu würzige Kartöffelchen, ein kleiner bunter Salat & eine hausgemachte Creme mit Zitrone, Senf & Honig

25,50 €

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MOSHARAKI

Saftiges Kalbskotelett mit würzigen Kartöffelchen, dazu ein kleiner bunter Salat & eine hausgemachte Creme mit Zitrone, Senf & Honig

29,00 €

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AUS DEM MEER

SOLOMOS

Filet vom schottischen LABEL ROUGE-Lachs -gegrillt, dazu Kräuter-Stampfkartoffeln & lauwarmer Prinzessbohnensalat

23,50 €

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PSAROSOUPA

Fischsuppe nach Angelos Rezept: hausgemachter Krustentierfond mit üppiger Einlage von Fischfilets, Muscheln & Gemüse, darauf eine gebratene Wildfang-Garnele

18,50 €

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TSIPOURA

Dorade Royal vom Grill, im Ganzen oder als Filet, dazu Kräuter-Stampfkartoffeln & lauwarmer Prinzessbohnensalat

19,50 €

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GARIDES

Wildfang-Rotgarnelen vom Grill an Kräuter-Stampfkartoffeln & lauwarmen Prinzessbohnensalat

24,50 €

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TRILOGIA

Oktopus, Babycalamari & Wildfang-Rotgarnele vom Grill, dazu Kräuter-Stampfkartoffeln & lauwarmer Prinzessbohnensalat

26,50 €

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AUS MUTTERS KOCHTOPF

GIGANDES

Weiße Riesenbohnen in würziger Tomatensauce mit Gemüse im Ofen gebacken, darüber Fetastreusel & dazu ein kleiner bunter Salat

12,00 €

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LAMMSCHULTER

Im Pergamentpapier im eigenen Saft gegart, mit Halloumi-Käse, Gemüse & Kartoffeln

18,00 €

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LAMMHAXE

Nach Mama Wullas Rezept: Geschmort im Ofen in würziger Tomatensauce mit Kräuter-Stampfkartoffeln

18,00 €

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MOUSAKA

In der Tonschale: Geschichtete Auberginen- & Kartoffelscheiben mit Hackfleisch & Hartkäse, darüber hausgemachte Béchamelsauce & ein kleiner bunter Salat

16,00 €

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KOKKINISTO

Geschmortes Rindergulasch mit Rotwein nach kretischem Rezept, dazu Kräuter-Stampfkartoffeln & buntes Gemüse

18,50 €

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SOFRITO

Ein Klassiker nach einem Rezept aus Korfu: Rinderschmorgericht mit einer Sauce aus Balsamico, Petersilie & Knoblauch, dazu Kräuter-Stampfkartoffeln & Briam (buntes Gemüse)

18,50 €

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DESSERTS

YIAOURTI

Griechischer Joghurt mit karamellisierten Walnüssen & Honig, dazu frische Früchte

5,50 €

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ANGEL´S KREATION

Griechischer Joghurt mit eingekochten süßen Früchten nach griechischer Art (saisonal variierend)

5,50 €

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SOKOLATOPITA

Hausgemachter warmer Schokoladenkuchen, dazu eine Kugel Vanilleeis

8,00 €

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KADAIFI

Griechischer Klassiker: Engelshaarröllchen, gefüllt mit Nüssen in Zuckersirup, dazu Vanilleeis

6,00 €

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