Worauf hast Du Lust?

Buten-Diek Hotel und Restaurant

Hafenstraße 4
26553 Dornum

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Buten-Diek Hotel und Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 10.12.2021
Speisekarte filtern
Consommè vom Freilandhuhn
verfeinert mit frischem Gemüse aus hiesigem Bioanbau
Schmeckt mir!
Merken!
Tomatencappucino
gezaubert aus Gartentomaten mit Milchschaum
Schmeckt mir!
Merken!
Krabbencremesüppchen
mit Hummerfleisch dekoriert mit einer Sahnehaube
Schmeckt mir!
Merken!
Kleiner Salat
mit knackigen, frischen, grünen und bunten Salaten
Schmeckt mir!
Merken!
Großer Salatteller
mit knackigen frischen grünen und bunten Blattsalaten und Eivierteln und frischen Gartenkräutern auf Wunsch mit Streifen von mild geräuchertem Lachs oder Hähnchenbruststreifen
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
2 zarte mild gesalzene Matjesfilets
mit frischer ostfriesischer Bauernbutter auf Schwarzbrottalern aus der Landbäckerei
Schmeckt mir!
Merken!
Matjesteller "Seemannsart"
zarte Matjesfilets mit knackigen grünen Bohnen dazu Bratkartoffeln
Schmeckt mir!
Merken!
Matjesteller "Hausfrauen Art"
edle Matjesfilets mit einem Apfel-Majonäse Dressing, arrangiert an delikaten Bratkartoffeln
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ofenkartoffel
mit Dip fangfrischen Krabben und Salatbeilage
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schollen "Müllerin Art"
auf Wunsch auch filetiert ohne Mehrkosten, mit einer delikaten Senfsauce und Bratkartoffeln
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schollen "Finkenwerder Art"
auf Wunsch auch filetiert ohne Mehrkosten, mit Würfelchen von gebratenem Speck & Zwiebeln, serviert mit Senfsauce & Salzkartoffeln
Schmeckt mir!
Merken!
Fischfiletteller "Baltrum"
verschiedene Fischfilets an hausgemachten Bratkartoffeln, serviert mit einer delikaten Senfsauce und saisonalem Salat
Schmeckt mir!
Merken!
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kabeljaufilet
gebraten oder schonend gedämpft serviert mit Spinat und Bratkartoffeln
Schmeckt mir!
Merken!
Seelachsfilet "Nordisch"
gebraten oder schonen gedämpft mit hausgemachten Bratkartoffeln und einer leichten Sauce mit Gartenkräutern
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Smutjeteller
Rotbarschfilet gebraten mit einer Tomatensauce und Reis
Schmeckt mir!
Merken!
Wir führen außerdem noch andere Fischsorten, bitte fragen Sie nach !!!
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel vom Bioschwein
an einer Sauce aus ostfriesischen Rahm und Kräutern, dazu reichen wir Ihnen Pommes Frites
Schmeckt mir!
Merken!
Geschnetzeltes vom Bio Schwein
in einer Champignonrahmsauce frischen Pilzen dazu Schwäbische Spätzle
Schmeckt mir!
Merken!
Filet "Italienisch" vom Bioschwein
überbacken mit Tomaten- Gurkenscheiben & friesischen Käse, an grünen Nudeln und einer hausgemachten Käsesahnesauce
Schmeckt mir!
Merken!
Hähnchenbruststreifen
gebraten mit frischen Früchten in einer Currysauce, serviert mit Reis
Schmeckt mir!
Merken!
Hähnchenbrustfilet
arrangiert an einer Orangensauce neben Saisongemüse und Kroketten
Schmeckt mir!
Merken!
"Deichwiesen - Lammfilet"
an einer feinen Sauce, Ofenkartoffel mit Dip und Gemüse der Saison
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Beschwipste Pflaume"
eingelegte Pflaume serviert mit Vanilleeis von unserem Küchenchef Johannes van Osten komponiert
Schmeckt mir!
Merken!
"Mousse au chocolat"
aus feiner Vollmilchschokolade hergestellt, serviert auf einem Vanillesaucenspiegel
Schmeckt mir!
Merken!
"Rote Grütze"
Hergestellt im Haus aus: Sauerkirschen, roten- und schwarzen Johannisbeeren, Erd-, Brom-, und Himbeeren, aromatisiert mit feiner Bourbon- Vanille und
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Buten-Diek Hotel und Restaurant ist der 10.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden