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Wimbledon

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Holzweg 63
41540 Dormagen

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Speisekarte von Wimbledon

Zuletzt aktualisiert am 12.05.2014
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Vorspeisen und Zwischengerichte

Tatar von Lachs und Forelle
mit hausgemachten Roestis und Zitronen-Vinaigrette
10,90 €
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Teile vom kanadischem Hummer
auf süßen Chili -Gurken und Tomate
15,50 €
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Rosa gebratene Entenbrust
auf povenzalischem Cous-Cous Salat
13,50 €
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Suppen

Gorgonzolaschaumsuppe
4,50 €
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Tomatencremesuppe
mit Basilikumsahne und Speckkrustel
5,00 €
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Karottensuppe mit Chili
4,80 €
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Salate

Salatteller - Asia - Style
Ge bratene Putenbruststreifen mit Knoblauch und Sojasauce
11,50 €
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Salatteller mit gebratenen Kalbsrückenstreifen
in pikantem Barbecue Chutney
12,50 €
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Salatteller mit gebratenen Scampis und Mango
12,80 €
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Hauptgerichte

Schweineschnitzel mit Rahmchampignons, oder Wiener Art
dazu Pommes Frites und ein gemischter Salat
13,90 €
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Schweinesteak unter einer Kräuterkruste
auf Ratatouille dazu Rosmarinkartoffeln
14,20 €
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Schweinefilet gefüllt mit getrockneten Tomaten
auf Rahmspitzkohl mit Speck an Kräuterkartoffel
16,80 €
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Kalbsrückenmedaillons unter einer Tomatenkruste
an einem Blumenkohl-Broccoli-Törtchen mit Kräuterkartoffeln und einer kräftigen Jus
17,90 €
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Duesseldorfer Senfrostbraten vom Argent. Rumpsteak
mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
19,20 €
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Klassisches Wiener Schnitzel vom Kalb
mit lauwarmem Kartoffelsalat und Beilagensalat
18,90 €
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Argent. Rumpsteak unter einem Barbecue Chutney
auf Zuckerschoten mit Kartoffel-Lauch-Törtchen
19,20 €
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Vegetarische Gerichte

Frische Fettuccine mit Zuckerschoten, Cocktailtomaten und Gorgonzolasauce
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Großer Salatteller - Vegetarisch
mit Ziegenkäsebonbons, Oliven und Zwiebeln
11,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Vom Gefluegel

Rosa gebratene Entenbrust auf sautiertem Spitzkohl an einer kräftigen Jus, dazu Kartoffel-Lauch-Törtchen
16,90 €
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Mit Mangold gefüllte Roulade von der Pute auf frischen Fettuccine an Gorgonzolasauce, dazu ein gemischter Salat
14,50 €
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Aus dem Meer

Saltimbocca vom Seeteufel
mit Salbei und Parmaschinken auf Zitronengras-Risotto und Zucchinifächer
18,20 €
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Zanderfilet
unter einer Paprikakruste mit Fruehlingszwiebeln und Chili, dazu Rosmarinkartoffeln
17,90 €
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Für unsere kleinen Gaeste

Bandnudeln Napoli
mit Parmesan
4,50 €
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Kleines Schweineschnitzel
Pommes Frites
5,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleines Schweinesteak
mit Rahmchampigons und Pommes
5,20 €
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Dessert

Mohn - Kirsch Raviolis
mit hausgemachtem Tonkabohneneis
5,60 €
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Geeiste Champagner
Creme Brulee
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
halb gebackenes Schokoladentoertchen
mit Vanillesahne auf einem Kirschspiegel
5,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wimbledon ist der 12.05.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.