Torschenke

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Rheinstr. 3
41541 Dormagen


Speisekarte von Torschenke

Zuletzt aktualisiert am 27.03.2019
Klassisch sortiert
Bottermilch Bunnezupp
Kräftige Bohnensuppe mit Speck, Zwiebeln und Buttermilch
8,90 400ml
5,90 200ml
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Treidlersüppchen nach Art der alten Rheinschiffer
kräftiges Hühnersüppchen mit Einlage
4,90
Französische Zwiebelsuppe mit Käse-Croutons
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Feines Schneckensüppchen "provencial"
mit Weisswein abgeschmeckt
6,90
Sauerkrauteintopf ´de Franzoos`
mit Kartoffelwürfeln, Creme fraîche Häubchen & rheinischen Mettenden
11,90
Kleiner Torschenkensalatteller
mit gemischten Blattsalaten & Rohkost
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großer Torschenkensalatteller vegan
verschiedene Blattsalate & Rohkost und Kräutervinaigrette
12,90

vegan vegan

Großer Torschenkesalatteller mit Thunfisch, Ei und Käse
14,90
Großer Torschenkensaltteller mit kandiertem Ziegenkäse
15,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen Elsässer Art
Creme fraîche, magere Speckwürfel, Zwiebeln
9,90
Flammkuchen Margarita
Tomatenragout, geriebener Käse, Oregano
9,90
Flammkuchen Pikante
Creme fraîche, Schafskäse, milde Peperoni, Paprika, schwarze Oliven, Zwiebeln
12,90
Flammkuchen Champignon
Creme fraîche, westfälischem Landhausschinken, Champignons, Zwiebeln
12,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen Thunfisch
Creme frâiche, Thunfisch, Ei, Käse und Jalappenos
12,90
Flammkuchen Torschenke
Creme fraîche, schwarze Oliven (gebacken) Als Rohkost obenauf: Tomaten, Gurken, Feta, rohe Zwiebeln & Rucola
14,90
Flammkuchen Vegan
Tomatenragout, mariniertem Gemüse, Rucola
14,90

vegan vegan

Himmel & Ääd nach Art des Hauses
Gebratene Flöns-Blutwurst mit Kartoffelpürree kandierten Apfelscheiben und Schmorzwiebeln mit Salatbouquet
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Serviettenknödel ´Tant Titti´
vegetarisch ohne Speck (wenn gewünscht) mit Champignon-Pfifferlingrahmrahmsauce, Salatbouquet und gehobeltem Parmesankäse
14,90

vegetarisch vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderroulade "Uns Jertrud" nach altem Familienrezept von Gertrud Juch
mit eingelegten Gürkchen, Zwiebeln und Speck gefüllt dazu reichen wir hausgemachte Spätzle & Rotkohl
18,90
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbsleber "Ohme Jupp"
mit karamellisierten Apfelscheiben, geschmorten Zwiebeln, Kartoffelpüree und unserem kleinen TORSCHENKEN-Salat
18,90
Onglet vom Rind 'hanging tender"
geschmort in einer Schoko-Balsamikosauce mit hausgemachten Spätzle und Salat
17,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vanilleeis mit 2 Kugeln & heissen Kirschen
6,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Luftige Vanillewaffeln Waffles
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit Puderzucker c4,90€
mit Puderzucker und Vanille-Eiscreme c5,90€
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit Puderzucker, Vanille-Eiscreme & heißen Kirschen c6,90€
Sahne zusätzlich c0,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Apfel-Zimt Flammkuchen mit .Vanilleeiscreme klein
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tarte flambée with apples & vanilla-icecream groß
12,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
wahlweise mit Calvados nappiert zzgl. 1,00€
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zonser Kanonenkugel
mit Vanilleeiscreme c7,90€

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Torschenke ist der 27.03.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.