Speisekarte von Restaurant Concorde

vorspeisen

großmutter´s rinderkraftbrühe

mit Kräuterflädle und Brot

5,90 €

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gemischter salat

vom Markt mit Hausdressing, gerösteten Sonnenblumenkernen und Brot

4,90 €

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büffelmozzarella

mit frischen Tomaten, Olivenöl und Rucolapesto

9,90 €

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carpaccioroulade

Feines Rinderfilet mit Kräuterfüllung auf einem Bouquet von Blattsalaten mit Parmesan und Olivenöl verfeinert

9,90 €

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hauptgerichte

Sie erhalten zu allen Fleisch- und Fischgerichten einen kleinen Vorspeisensalat

cordon bleu vom schwein

gefüllt mit Schinken und würzigem Bergkäse dazu Country Fries

16,90 €

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zwiebelrostbraten vom Rind

mit Röstzwiebelringen, Naturjus und mit hausgemachten Käsespätzle

24,90 €

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hähnchenbrust im knuspermantel

mit Zucchini und Tomatentagliatelle

15,90 €

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rindstafelspitz

an Meerrettichsauce, glasierte Karotten und Rosmarinkartoffeln

18,90 €

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panierte schweineschnitzel

mit Pommes Frites

14,90 €

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forellenfilet müllerin-art

mit Gemüsebouquet und Rosmarinkartoffeln

17,90 €

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unsere kleine salatecke

fitnessteller

Salate der Saison mit Hühnerbruststreifen, Hausdressing und Brot

8,90 €

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wurstsalat

mit Essiggurken, Zwiebeln, Blattsalat und Brot

8,90 €

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siedfleischsalat

mit Rindfleisch, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Essiggurken an hausgemachter Vinaigrette

9,90 €

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hausgemachte rösti

knuspriger butterrösti

mit gemischtem Salat

9,90 €

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rösti concorde

mit Emmentaler Käse überbacken, mit zwei Spiegeleiern und einem Salatbouquet

11,90 €

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bauernrösti

mit Speck, Zwiebeln, Knoblauch und einem Salatbouquet

11,90 €

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gourmetrösti

mit Räucherlachs und Meerrettichschaum und einem Salatbouquet

13,90 €

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flammkuchen

flammkuchen elsässer art

mit Speck, Zwiebeln, Emmentaler Käse und Schmand

8,90 €

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büffelflammkuchen

mit Büffelmozzarella, Zwiebeln und Schmand

9,90 €

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flammkuchen griechisch

mit Hirtenkäse, Paprikastückchen, Petersilie und Schmand

9,90 €

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flammkuchen donau

mit geräuchertem Lachs, Dill und Schmand

10,90 €

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vegetarische speisen

kräutercrêpes

mit Blattspinat, Fetakäse an Steinpilzrahmsauce und kleinem Blattsalat

13,90 €

vegetarisch

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hausgemachte käsespätzle

mit Röstzwiebelringen und kleinem Blattsalat

12,90 €

vegetarisch

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desserts / nachspeisen

mousse au chocolat

garniert mit Sahne und Früchten

5,90 €

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hausgemachter kaiserschmarrn

mit Apfelmus und Vanillecreme

7,50 €

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käsekuchen

nach Art des Hauses, garniert mit Sahne und Beeren

3,90 €

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heiße liebe

Vanilleeis mit heißer Himbeersauce und Sahne

4,90 €

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eisvariationen

eine Kugel Eis Ihrer Wahl: Vanilleeis, Schokoladeneis, Erdbeereis

1,60 €

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