Speisekarte von Öventhütte

Zuletzt aktualisiert am 31.05.2023

FÜR SUPPENLIEBHABER

Flädlesuppe vom Tafelspitz

mit Gemüsestreifen und Kräuter
Gluten/Weizen | Milch | Sellerie

10,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

Brettljause aus regionalen und Südtiroler Spezialitäten

ferbeißer, Hausmacher Leber-, Brat- und Blutwurst, Südtiroler Bergschinken,
Bergkäse, Mixed Pickles, Burgunderzwiebeln und frischer Meerrettich, Radieserl,
Apfel-Griebenschmalz, Bauernbrot und Schüttelbrot, dazu Senf im Tontöpfchen
Eier | Gluten/Weizen/Roggen | Milch | Sellerie | Senf

19,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wurstsalat

Wurstsalat von Lyoner mit Burgunderzwiebeln

serviert mit Gewürzgurken und Bauernbrot
Wahlweise: Bergkäse (+ 3,00 €)
Gluten/Weizen/Roggen | Milch | Sellerie | Senf

12,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Leichte Küche

UNSERE HÜTTEN-KLASSIKER

AUS dem GEWÄSSER

Gebratenes heimische‘s Zanderfilet

mit Kartoffel Maultasche, Hopfen-Buttersoße und geröstetem Blumenkohl

25,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FLEISCHLOS

Waldpilzstrudel Vegan

mit Pfefferkirschen und glasierten Pastinaken

17,50 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Tris vom Knödel

Bergkäse | Rote Beete | Spinat mit Salbeibutter und Spitzkohlgemüse

19,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SÜSSE SCHMANKERL

Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Rumrosinen und Mandeln

serviert mit Apfelkompott und Vanillesoße
ca. 25 Minuten Zubereitungszeit
Eier | Gluten/Weizen | Milch | Schalenfrüchte

14,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Öventhütte ist der 31.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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