Worauf hast Du Lust?

Gasthaus Eyachmuhle

Eyachmühle 14
75335 Dobel

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Gasthaus Eyachmuhle

Zuletzt aktualisiert am 09.11.2021
Speisekarte filtern
Bouillon vom Demeter Rind
mit Leberknödel
5,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Feines Kürbis-Orangen-Ingwersüppchen
mit gerösteten Kürbiskernen & Kürbiskernöl
7,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Feldrennacher Pflücksalat
mit Apfelbalsamico-Quittenvinaigrette
7,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Selbstgeräucherter Eyachtaler Hirschschinken
mit Williams Birne & Kürbis
13,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratene Jakobsmuscheln
mit Vanillesauerkraut & Demeter Blutwurst
17,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Würzbachtaler Saiblingsfilet „Müllerin“
mit Butterkartöffelchen, Mandelbutter, Apfelmeerrettich & kleinem Salat
26,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Würzbachtaler Saiblingsfilet „blau“
aus dem Weißweinwurzelsud,Petersilienkartoffeln, zerlassene Butter, Apfelmeerrettich & kleinem Salat
26,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Würzbachtaler Saiblingsfilet auf der Haut gebraten
mit Reibekuchen, Apfelmeerrettich & kleinem Salat
24,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Butterzarter sanft geschmorter Demeter Rinderbraten
mit Dinkelspätzle,feinem Sößle & kleinem Salat
23,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rostbraten vom Rinderrücken nach Ihrem Gusto gebraten
mit Pfannenzwiebeln, Dinkelspätzle, feinem Sößle & kleinem Salat
29,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Demeter Tafelspitz in der Brühe gekocht
mit Wurzelgemüse, Bouillonkartoffeln & Apfelmeerrettich
24,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Dinkelstrudel gefüllt
mit Demeter Ziegenkäse, getrockneten Tomaten & Oliven, Kürbiskernen & seinem Öl, dazu gartenfrischer Pflücksalat mit Apfelbalsamico-Quittenvinaigrette
17,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Dinkelschupfnudelpfanne
mit Apfel-Sauerkraut & gerösteten Walnüssen
15,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Speckflammkuchen
mit Rahm & Zwiebeln
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Käseflammkuchen
mit Rahm, Zwiebel & Speck, Emmentaler
10,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
Forellenflammkuchen
mit frischem Meerrettich-Apfelrahm & feinem Kürbiskernöl
14,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Ziegenkäseflammkuchen
mit Demeter Ziegenfrischkäse, Kräutern, sonnengetrockneten Tomaten, Oliven,Kürbiskernen & feinstem Olivenöl
14,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Streuobstwiesenapfelflammkuchen
mit Rahm, Apfel, Zucker, Zimt & Vanille
11,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hirschflammkuchen
mit luftgetrocknetem Hirschschinken, Rahm, Pfifferlingen, Zwiebeln & Parmesan
15,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kartoffelflammkuchen
mit Rahm, Kartoffeln,frischen Thymian,Majoran, Kürbiskernen & feinstem Olivenöl
11,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Eispresso
Weißes Kaffeeeis vom Bauernhof, Espresso & Tupfer Demeter Sahne
5,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Karamellisierte Williams-Christ-Birne
mit Haselnusseis vom Bauernhof Blanc und Brombeeren
8,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit eingelegten Bio-Orangen
8,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Schwarzwaldmädel
Kirschen, Kirschwasser, Schokoladeneis vom Bauernhof Blanc, Demeter Sahne & Schokoladenspähne
7,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Schwarzwälder Kirsch Eiswindbeutel
Kirschen, Kirschwasser, Vanilleeis vom Bauernhof Blanc, Schokolade & Demeter Sahne
7,90 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Eyachmuhle ist der 09.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden