Landhaus Heidehof

Hohe Straße 2
01744 Dippoldiswalde

Speisekarte von Landhaus Heidehof

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Piccolini – die Mini Pizza mit Lachs, Creme fraiche und frischen Kräutern
7,90 €
Carpaccio vom Hirschschinken mit Feigen, gehobeltem Käse und etwas Salat
9,80 €
Tafelspitz-Bouillon mit Leberknödel Wurzelgemüse und gehackten Kräutern. DIE HEIDEHOF TRADITION
6,90 €
Kräuterrahmsüppchen mit knusprig gebratenen Croutons
6,00 €
Rotkohlcremesuppe mit kleinem gefüllten Windbeutel
6,50 €
Winterliche Blattsalate mit Orangenfilets, kandierten Nüssen und einem Honig-Senf-Dressing
klein
9,00 €
Feines Kalbsragout mit Champignons in einer Blätterteigpastete
9,80 €
Mit Fetakäse gratinierte Tomaten in einer Gemüsereispfanne
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

Frische Forelle „Müllerin Art“ aus den Rathmannsdorfer Fischteichen in Mandelbutter gebraten mit Dillkartoffeln und Blattspinat
17,00 €
Gebratener Skrei mit Fenchelgemüse und Schmortomaten an zweierlei vom Reis
18,00 €
Großmutter Friedels gefüllte Rinderroulade mit Apfelrotkohl und sächsischen Klößen
18,00 €
Kalbsrollbraten aus der Hirschbacher Landfleischerei Lotze in Waldpilzrahmrahm, mit buntem Gemüse und hausgemachten Semmelknödeln
16,50 €
Wildgulasch vom Forsthof Göbel mit Waldpilzen und hausgemachten böhmischen Hefeknödeln
17,50 €
Schnitzel vom Schwein nach Wiener Art mit Honigkarotten und Petersilienkartoffeln
18,00 €
Maishuhnbrust mit Käse gefüllt und im Bacon-Mantel dazu Kartoffelecken und ein würziges Dipp
15,00 €
Dippoldiswalder Jägerpfanne Medaillons vom Reh und Fasan unter einer Kräuterkruste mit Rosenkohl und Schupfnudeln
20,00 €
Roastbeef (ca. 300g) vom Irischen Jungrind aus der „Altmannschen Spezialbeize“ mit hausgemachter Kräuterbutter, Schwarzwurzeln und gebackenen Kartoffelküchlein
23,50 €
Sächsische Fleischsülze mit Remoulade Gewürzgurke, Bratkartoffeln und Salatbukett
9,50 €
Tatar (180g) vom Weiderind mit Schalotten, Kapern und frischem Eigelb, dazu dunkles Landbrot
11,40 €
Vesperplatte mit Blut- und Leberwurst, Schweinebraten, rohem Schinken, Sauermilchkäse, Butter und Brotsorten
9,80 €
Käsevariationen vom Meierhof mit Butterröllchen blauen Trauben und Brotkorb
9,50 €
Baron Rojo leckeres Schichtdessert aus Waldbeeren und Zimtquark
5,90 €
Schokoladenküchlein mit Aprikose, Schokoladensorbet und einen Schluck Eierlikör
6,50 €
Panna Cotta mit winterlich gewürzten Birnen
6,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landhaus Heidehof ist der 05.02.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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