Landhaus Freesmann

Heerstraße 335
46535 Dinslaken


Speisekarte von Landhaus Freesmann

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Zuletzt aktualisiert am 03.05.2023
Landhausmenü
42,50 3 Gänge
49,00 4 Gänge
1. Gang Gefüllter Wiesenchampignon | Black Tiger Garnele | Kräuter | Tomatencreme
2. Gang Karotten-Ingwer Suppe | Kokosmilch | geröstete Nüsse
3. Gang Hirschrücken mit Kastanienkruste | Portweinjus | Selleriepüree | Zuckerschoten
4. Gang Mousse von Valrhona-Schokolade & Dänischem Nougat
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Brot
mit Aioli und Oliven
7,50
Vorspeisenvariation „Landhaus Spezial“
14,50
10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kastaniencremesuppe
Portwein | Créme-fraîche
8,50
Gratinierter Ziegenkäse
Zwiebelmarmelade | Wildkräutersalat | Himbeerdressing
14,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Black Tiger Wildgarnelen | Knoblauch | Chili | Olivenöl
15,00
7,00
Ikarimi Rauchlachs
Reibeküchlein | Sauerrahm | Salatbouquet
14,50
Bouillabaisse Marseillaise
französischer Fischeintopf
12,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gefüllter wiesenchampignon
Black Tiger Garnele | Kräuter | Tomatencreme
12,50
Karotten-Ingwer Suppe
Kokosmilch | geröstete Nüsse
8,00
Gemüselasagne
Marktgemüse | Tomatencreme
17,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Linsencurry
Burrata | wilder Brokkoli
14,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gefüllte Trüffelgnocchi
Blattspinat | weiße Trüffelcreme | Parmesan
19,00

vegetarisch vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu vom Durocschwein
Serrano Schinken | Manchegokäse | Rustic Fries
23,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Irisches Black Angus Rumpsteak
mit Fettrand gegrillt | Cognac-Pfeffersauce | Kartoffelgratin | Tempuragemüse
31,00
Wiener Kalbsschnitzel
Kartoffelpüree | Gurkensalat | Preiselbeeren
26,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fischvariation
mit Riesengarnele | Krustentiersauce | Linguine | Pimientos de Padrón
29,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet vom schottischen Wildlachs
Linsencurry | Blattspinat
27,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hirschrücken mit Kastanienkruste
Portweinjus | Selleriepüree | Zuckerschoten
29,00
Himmel & Erde
Blutwurst | Kartoffel-Endivien-Stampf | Rübenkraut
19,00
Bauch von Niederrheinischen Hausschwein
Niedrigtemperatur gegart | BBQ-Jus | Süßkartoffelpommes | wilder Brokkoli
24,00
Klassisches Rindergulasch
Kartoffelpüree | Kohlgemüse
23,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mousse von Valrhona-Schokolade & Dänischem Nougat
9,00
Churro – Cookie – Küchlein
Zimtzucker | Vanilleeis
8,50
Glühweinparfait
Vanillekipferl-Crumble
9,50
Dessertvariation
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landhaus Freesmann ist der 03.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.