Speisekarte von Gasthof Ortmann

Speisekarte

Speisekartenauszug der Saison:

„KUTTERPLATTE“

mit Lachsfilet, Rotbarsch und Seelachsfilet in Dillsoße, dazu feines Gemüse und Bratkartoffeln

Schmeckt mir!

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18 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„HAMBURGER PANNFISCH“

mit Lachsfilet, Rotbarsch und Seelachs in Dijon-Senfsauce, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat

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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MATJESFILETS „AUF 3 ARTEN“

mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GEBRATENES ZANDERFILET

gefüllt mit Blutwurst, auf feinem Gemüse, dazu Bratkartoffeln

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GESPICKTER HIRSCHKALBSBRATEN „FÖRSTERINART“

mit gefüllter Birne, Pfifferlingen, Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten

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14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

RUMPSTEAK VOM ANGUS-RIND

mit Kräuterbutter, feinem Gemüse und Pommes frites

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19 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

RUMPSTEAK „SURF & TURF“

mit gebratenen Gambas, überbacken mit Sauce Bearnaise, dazu Kartoffel-Rösti

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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„SCHLEMMERPFANNE“

mit Schweinemedaillons, feinem Gemüse, Sauce Hollandaise, Spiegelei und Bratkartoffeln

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18 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„CORDON BLEU“

vom Kalb mit Hintersaftschinken und Käse gefüllt, dazu Mischgemüse und Kartoffelkroketten

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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PUTENBRUSTMEDAILLONS

mit Tomate, Basilikum und Käse überbacken, dazu Kartoffel-Rösti

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vorspeise

Wochenkarte

Carpaccio vom Angus Rind

mit Rucola

11,80 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptgericht

Wochenkarte

Paniertes Schnitzel "Holsteiner Art"

mit geschmorten Zwiebeln und Spiegelei, Pommes Frites und Salat

14,80 €

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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

"Helgoländer Kutterplatte"

mit verschiedenen Seefischen auf feinem Gemüse, dazu Röstkartoffeln

20,80 €

vegan

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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak vom Grill

mit Pfeffersoße, dazu feinem Gemüse und Pommes Frites

24,80 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Grillteller nach Art des Hauses

mit Tzatziki,Pommes Frites und Krautsalat

17,80 €

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13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pilante Spaghetti

mit Riesengarnelen, Parmesan und Rucola

16,80 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kalbsleber "Berliner Art"

mit geschmorten Zwiebeln und Apfelscheiben, dazu Sahnepüree

19,80 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fangfrisches Rotbarschfilet

mit Basilikum Pesto auf mediterrem Gemüse und Rucolapüree

18,80 €

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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spezialitäten des Tages

Wochenkarte

Knoblauchbutterpfanne

mit Edelfischen und Baguette

21,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salatteller

mit Früchten, gebratener Hähnchenbrust und Preiselbeersoße

13,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Neuer Matjesfilets

mit Apfel- Zwiebelsoße, dazu Bratkartoffeln

13,60 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

"Bruschetta"

mit Knoblauchbrot

5,20 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht