Speisekarte von Ristorante Mare e Monti

Antipasti / Vorspeisen

Antipasto della Casa

mit Salami, Parmaschinken, knackigem Gemüse, Meeres frü chten & mehr.

13,50 €

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Vitello Tonnato

Dünn geschnittenes Kalbsfieisch mit Thunfisch-Kapencreme und fritierten Kapern.

12,50 €

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Carpaccio di Manzo

Hauchdünne Scheiben vom Rinderfilet mit Zitronenvinaigrette. Rucola & Pamesarn.

12,50 €

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Caprese di Bufala

mit Tomatenscheiben, Büffelmozzarella und frischem Basilikum.

9,50 €

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Bruschetta Classica

Geröstetes Brot mit Tomatenwürfeln. Zwiebeln, Knoblauch & Basilikum.

6,00 €

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Insalata Mista

Gemischter Blattsalat mit Hausdressing. Gurke. Kirschtomaten. Paprika und Radieschen.

5,00 €

9,00 €

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Insalata Pescatora

Gemischter Salat mit Thunfisch und roten Zwiebein.

11,00 €

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Insalata Capricciosa

Gemischter Salat mit Schinken, Mozzarella und gekochtem Ei.

12,50 €

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Pasta

Spaghefti Carbonara

Gebratener Speck mit einer Creme aus Eigelb & Pamesan.

11,00 €

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Spaghetti Romana

Sardellen, Kapern, Paprika und Oiven an würziger Tomatensauce.

11,50 €

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Spaghetti Aglio e Olio Pepperoncino

Olvenöl, Knoblauch, Peperoni und Petersilie.

10,00 €

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Penne Arrabbiata

Tomatensauce, Knoblauch und scharfe Peperoni

10,00 €

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Penne Mare e Monti

Champignons, Garnelen und Knoblauch an einer wůrzigen Tomatensauce.

11,50 €

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Tagliolini alla Chef

mit Lachswiürfeln, Zucchiní und einer frischen Tomatensauce.

12,50 €

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Tagliatelle Ciociara

Erbsen. Champignon und Tomaten- Sahnesauce.

11,50 €

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Rigatoni alla Diavola

mit Paprika, scharfer italienischer Bratwurst und einer würzigen Kräutersauce.

11,00 €

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Rigatoni Amatriciana

mit Speck & Zwiebeln an würziger Tomatensauce.

11,00 €

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Lasagne Bolognese

Geschichteter Auflauf mit Rinderhackfleisch und Bechamel Sauce mit Mozzarela überbacken.

10,00 €

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Tortellini alla Panna

Gefüllte Teigtaschen mit Fleischföllung an Schinken- Sahnesauce.

10,00 €

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Gnocchial Gorgonzola

Mit Gorgonzola-Sahnesauce.

11,00 €

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Pesce/Fisch

Calamari alla Griglia

Tintenfischtuben gegrilt mit Kräutern.

19,00 €

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Calamari Ripieni

Tintenfischtuben gefült mit Meerestrüchten und Kräutern.

22,00 €

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Filetto di Orata alla Marinara

Doradenflet mit Kapern, Oliven, Oregano. Basilikum und frischen Tomaten.

20,00 €

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Filetto di Orata Buro e Salvia

Doradenflet gebraten mit Butter und Salbei.

20,00 €

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Salmone Toscana Art

Lachsfilet mit frischen Kräutern, Kirschtomaten und Basilikum.

22,00 €

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Salmone alla Genovese

Lachsflet mit Pesto Kruste.

22,00 €

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Carne / Fleisch

Filetto di Maiale

Schweinefiet auf Wunsch mit Pilrahm- oder grüner Pfeffersauce.

20,00 €

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Saltimbocca alla Romana

Schnitzel vom Kalbsrücken im Parmaschinken Mantel mit Salbei.

23,50 €

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Scaloppina al Limone

Schnitzel vom Kalbsrücken mit einer Zitronen- Weißweinsauce.

22,00 €

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Scaloppina al Marsala

Schnitzel vom Kalbsrücken mit Marsala- Weinsauce.

22,00 €

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Scaloppina al Vino Bianco

Schnitzel vom Kalbsrücken mit Weißwein Sauce.

22,00 €

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Involtini San Daniele

Kalbsröllchen gefüllt mit Parmaschinken und Käse an Weißwein Sauce.

23,50 €

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Black Angus Steak

vom Grill mit Kräuterbutter.

22,00 €

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Black Angus Steak

mit verschiedenen Saucen zur Auswahl: Pilzrahmsauce // Pfeffersauce // Zwiebelsauce // Rotweinsauce

23,50 €

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Filetto di Manzo alla Griglia

Rinderflet vom Gril

28,00 €

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Holzofen Pizza

30cm

Margherita

Tomatensauce, Mozzarella und frisches Basilikum.

7,00 €

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Pizza Bruschetta

Mozzarella und frische gewürfelte Tomaten mit Kräutern.

8,00 €

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Salami

Tomatensauce, Mozarella und Salami.

8,00 €

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Prosciutto

Tomatensauce, Mozzarella und Hinterschinken.

8,00 €

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Calabria

Tomatensauce, Mozzarella und scharfer Salami.

9,00 €

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Diavola

Tomatensauce, Mozzarella, scharfer Salami, Paprika und Peperoni.

10,00 €

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Contadina

Tomatensauce, Mozarella, Salami, Tomatenscheiben, Spiegelei und Zwiebeln.

9,50 €

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Vegetale

Tomatensauce, Mozzarella. Grillgemüse, Champignon, Paprika und Zwiebeln.

10,00 €

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Tonno

Tomatensauce, Mozarella, Thunfisch und Zwiebeln.

9,50 €

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Quatro Formaggi

Tomatensauce, Mozzarella. Feta. Gorgonzola und Grana Padano.

9,50 €

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Parma

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken und Grana Padano.

12,00 €

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Rucola

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola und Grana Padano.

9,50 €

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Mare e Monti

Tomatensauce, Mozarella, Tomatenscheiben und Garnelen.

14,00 €

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Frutti di Mare

Tomatensauce, Mozzarella und frischen gemischten Meeresfrüchten.

14,00 €

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Caprese

Tomatensauce. Mozzarella, Tomatenscheiben. Büffelmozzarella und frisches Basilikum.

10,00 €

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Mista

Tomatensauce, Mozarella, Salami, Hinterschinken. Champignons und Paprika.

10,00 €

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Toscana

Tomatensauce, Mozarela. salami, scharte Salami und Gorgonzola.

12,50 €

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Genova

Basilikum Pesto, Mozzarella, Kirschtomaten, Rucola & Grana Padano.

11,00 €

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Campagna

Mozzarella, Sasiccia, Champignons und Paprika.

10,50 €

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