Zum Hecker

#Rumpsteak 200gr

Maultaschensuppe

paniertes Schweineschnitzel

Lauchcremesuppe mit Lachsstreifen

Chamignoncremesuppe

Flädlesuppe

Spargelcremesuppe

Gemüsekartoffelsuppe

Französische Zwiebelsuppe

Maultaschensuppe

Tomatenrahmsuppe

Leberknödelsuppe

Deftige #Gulaschsuppe

Broccolicremesuppe

Kalbsragout

mit Käse überbacken

#Weinbergschnecken

mit Kräuterbutter

Entenbrusttranchen auf Salat

Forellenfilet blau Buttertoast

#Carpaccio vom Rind

Waldorfsalat, Geflügelsalat

Fruchtiger Nudelsalat

Schinken-Käse-Salat

Hähnchen-Nudelsalat

Hirtensalat mit Knoblauchbrot

Thunfischsalat, #Antipasti

paniertes Schweineschnitzel

Schweinekrustenbraten

in Schwarzbiersauce

gegrilltes Spanferkel

Schnitzel „#Cordon Bleu“

Eisbeinfleisch

Schweinefilettopf

mit Pfifferlingen

Schweinefiletgeschnetzeltes

mit frischen Champignons

Schweinesteak überbacken

Rinderfiletsteak

#Rumpsteak 200gr

Kalbsfiletsteak´s

#Wildschweinbraten

mit Waldpilzsauce

zarte Wildschweinschnitzel

gespickte Hasenkeule

Kalbsleber, #Rehbraten

Hirschgulasch

Knuspriger ½ Entenbraten

Putensteaks mit Früchten

Gänsekeule- oder Brust

Straußensteak

Lammfilet, #Lammkoteletts

Lammhaxen

Rosenkohl, Schwarzwurzel

Stangenspargel, Möhren

Zuckerschoten, Broccoli

Erbsengemüse, Romanesko

Pilz Variationen,

Bayrischkraut, Sauerkraut

Beilagen

Nudel Variationen

Kartoffelpüreé oder Gratin

Röstitaler, Kroketten

Hausgemachte Flädle

Schupfnudel, Klöße

#Bratkartoffeln

#Forelle in verschiedenen

#Scholle Finkenwerder Art

Räucherfisch Variationen

Rote Meerbarbe

auf Gemüsebett

Tilapiafilet mit Petersiliensauce

Steinbutt mit Weißweinsauce

Zanderfilet in Dillsahnesauce

pochierter #Lachs

Choco-Lava mit Himbeersoße

Crème Brûlée mit Himbeeren

Rote Grütze mit Vanillecreme

Heidelbeer-Mascarpone

Kirsch-Schoko-Dessert

Vanilleeis mit fruchtiger

Kirschsoße

Schwarzwälder-Kirsch-Creme

gemischte Schinkenplatte

Käseplatte Wiener Würstchen

Zigeunersalat

#Schweizer Wurstsalat

Feuriger Rindfleischsalat

Geflügelsalat, Eiersalat

Nudelsalat, Thunfischsalat