Speisekarte von Trattoria La Stalla

ANTIPASTI | VORSPEISEN

CARPACCIO DI MANZO

Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit frischen Champignons, ParmesanraspelnF, Oliven, Zitrone, frischem Pfeffer und Rucola verfeinert

13,50 €

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CARPACCIO DI BRESAOLA

Luftgetrockneter Rinderschinken aus der Lombardei

11,00 €

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CARPACCIO DI SALMONE

dünn geschnittener Lachs mit frischen Kräutern auf Rucola und Rosa Pfeffer

11,00 €

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CARPACCIO DI RAPE ROSSE

hauchdünn geschnittene Rote Beete mit Zitrone und Olivenöl, mediterraner Salat und Pecorinokäsespäne

11,00 €

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CAPRESE CON MOZZARELLA DI BUFALA

Original Caprese mit Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum

11,50 €

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ANTIPASTO MISTO

verschiedener italienischer Aufschnitt, eingelegtes Gemüse und Käse

15,50 €

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COCKTAIL DI SCAMPI

Seawater-GarnelenC in einer Salsa Aurora

10,00 €

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BRUSCHETTA AL POMODORO

3 Stück geröstetes WeißbrotA mit Tomatenwürfeln

5,50 €

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BRUSCHETTA AGLIO E OLIO

3 St. geröstetes WeißbrotA mit Knoblauch und Olivenöl

5,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TAGLIERE LA STALLA

passt hervorragend zum Aperitiv Salami, Oliven, Käse

5,50 €

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INSALATA | SALATE

INSALATA PRIMAVERA

Salat der Saison, Tomaten, Gurken, Möhren, Weiß- und Rotkraut, Mais, gekochtes EiI, Zwiebeln, KäseF, Vorderschinken8 mit Hausdressing

8,50 €

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INSALATA CAPRICCIOSA

Salat der Saison, Tomaten, Gurken, Möhren, Weiß- und Rotkraut, Mais, gekochtes EiI, Zwiebeln, KäseF, Vorderschinken, Thunfisch mit Hausdressing

9,50 €

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INSALATA LA STALLA

Salat der Saison, Rucola, Cocktailtomaten, gekochtes EiI, Parmesanraspeln, mit einer Balsamico-Honig-Vinaigrette

9,50 €

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FITNESSSALAT

Salat der Saison, Paprika, frischen Champignons, Walnüsse Orangenfilets und Hähnchenbruststreifen mit Orangendressing

12,00 €

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BACHSALAT

Salat der Saison, Möhren, mit gebratenem und geräucherten

12,00 €

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BEILAGENSALAT

Salat der Saison, Tomaten, Gurken, Möhren, Weiß- und Rotkraut, Zwiebeln, mit Hausdressing

4,00 €

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INSALATA DI POMODORI | TOMATENSALAT

Tomatenscheiben mit Zwiebel mit Essig und Öl

7,00 €

vegetarisch

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INSALATA DI POMODORI E TONNO TOMATENSALAT MIT THUNFISCH

Tomatenscheiben mit Zwiebel und ThunfischB mit Essig und Öl

8,50 €

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INSALATA MISTA

Salat der Saison, Tomaten, Gurken, Möhren, Weiß- und Rotkraut, Mais, Zwiebeln, mit Hausdressing. Zur jedem Salat reichen wir Pizzabrotstangen

6,50 €

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PORTION HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN EXTRA

4,50 €

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PIZZABROTE

PIZZABROTSTANGEN

4,00 €

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FOCCACCIA

Pizzabrot mit Olivenöl und Rosmarin

5,00 €

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PIZZAPANE SPEZIAL

mit Tomatensauce und Käse

5,50 €

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PIZZABRÖTCHEN 6 STÜCK

mit Tomatensauce und Käse

5,50 €

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PIZZABRÖTCHEN 6 STÜCK

mit Knoblauch und Käse

5,50 €

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PIZZEN

PIZZA MARGHERITA

mit Tomatensauce und Käse

6,50 €

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PIZZA NAPOLETANA

mit Kapern, Sardellen, Oliven

7,50 €

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PIZZA PARMA

mit Parmaschinken, Rucola, Parmesanspäne

11,00 €

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PIZZA SALAME

mit Salami

7,50 €

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PIZZA FUNGHI

mit frischen Champignons

7,50 €

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PIZZA PROSCIUTTO

mit gekochtem Vorderschinken

7,50 €

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PIZZA SALAME PICCANTE

mit MozzarellaF, Peperoniwurst, Kapern

9,00 €

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PIZZA FUNGHI E SALAME

mit frischen Champignons uns Salami

8,00 €

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PIZZA CAPRICCIOSA

mit Salami, gekochtem Vorderschinken, frischen Champignons und Zwiebeln

9,00 €

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PIZZA QUATTRO STAGIONI

mit Salami, gekochtem Vorderschinken, frischen Champignons und Artischocken

9,50 €

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PIZZA TONNO

mit Thunfisch und Zwiebeln

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PIZZA HAWAII

mit gekochtem Vorderschinken und Ananas

8,50 €

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PIZZA LA STALLA

mit Bresaola (luftgetrockneter Rinderschinken aus Italien), Rucola und gehobeltem Parmesan

11,00 €

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PIZZA VEGETARIA

mit vegetarischen Zutaten

10,00 €

vegetarisch

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PIZZA MARINARA

mit Meeresfrüchten,Rund Knoblauch

11,00 €

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PIZZA SALMONE

mit geräuchertem Lachs, Rucola und gehobeltem Parmesan

11,00 €

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PIZZA SPINACI

mit Spinat, Knoblauch und Seawater-Garnelen

10,50 €

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PIZZA CALZONE

mit Salami, gekochtem Vorderschinken8, frischen Champignons und Zwiebeln

10,00 €

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PIZZA TIROLESE

mit Tiroler Speck, Zwiebeln und Mettwürsten

10,00 €

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PIZZA HAMBACH PICCANTE

mit Spinat, Knoblauch und Seawater-Garnelen

11,00 €

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PIZZA MOZZARELLA E BASILICO

9,00 €

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PIZZA PEPERONIWURST

8,50 €

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EXTRA BEILAGEN

FÜR EXTRA BEILAGEN BERECHNEN WIR

1,00 €

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THUNFISCH, ARTISCHOCKEN, MOZZARELLA, RUCOLA, SARDELLEN

1,50 €

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PARMASCHINKEN, PARMESANRASPELN, .PARMESAN GERIEBEN, GERÄUCHERTER LACHS, BRESAOLA, GORGONZOLA, TIROLER SPECK, SEAWATER-GARNELEN

2,50 €

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PASTA

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SPAGHETTI CARBONARA - ORIGINAL

Spaghetti mit Guanciale, EiI und geriebener Pecorino

11,50 €

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SPAGHETTI VONGOLE

Spaghetti mit Venusmuscheln in Weißweinsauce, Knoblauch

13,50 €

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SPAGHETTI FRUTTI DI MARE

Spaghetti mit Meeresfrüchten Knoblauch, Tomatensauce

14,50 €

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RIGATONI FANTASIA

Rigatoni mit frischen Champignons, Gorgonzola, Salsiccia (ital. Bratwurst) mit Sahne verfeinert, geriebener Parmesan

11,00 €

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RIGATONI ALL‘ ARRABBIATA

Rigatoni mit scharfer Tomatensauce

9,00 €

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FARFALLE LA STALLA

Lassen Sie sich überraschen | nicht vegetarisch

13,50 €

vegetarisch

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TAGLIATELLE ALLE VERDURINE

Bandnudeln, Paprika, Zucchini, Aubergine, Kirschtomatensauce, Knoblauch

11,00 €

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TAGLIATELLE CON PESTO DI RUCOLA

Frische Bandnudeln, mit Rucolapesto, Kirschtomaten, Pinienkernen, gehobeltem Parmesan, Knoblauch

11,00 €

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TAGLIATELLE CON SALMONE

Frische Bandnudeln mit Lachssahnesauce und glasierten Zwiebeln

12,50 €

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TAGLIATELLE ZUCCINI E GAMBERETTI

Frische Bandnudeln mit Zucchini, Seawater-Garnelen, Kirschtomaten in Weissweinsauce, Knoblauch

11,50 €

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TAGLIATELLE BOLOGNESE,F,E,D ORIGINALE

Frische Bandnudeln mit Hackfleischsauce und Parmesan

12,50 €

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TAGLIATELLE FUNGHI PORCINI

Frische Bandnudeln mit Steinpilzen, Knoblauch, Weisswein

14,50 €

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SPAGHETTI CHITARRA ALLA GRICIA

Frische Spaghetti mit Schweinebäckchenspeck, Zwiebeln, Pecorino Romano, Pfeffer

12,00 €

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SPAGHETTI CHITARRA CACIO E PEPE

Frische Spaghetti, PecorinocremeF und Pfeffer

12,00 €

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HAUSGEMACHTE GNOCCHI JE BUTTER

PARMESANF TOMATENSAUCEE GORGONZOLASAUCEF

13,50 €

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HAUSGEMACHTE LASAGNE ORIGINALE ALLA BOLOGNESE

Schichtnudeln mit Bolognese, Bechamélsauce

12,50 €

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HAUSGEMACHTE CANNELLONI

MIT BECHAMÉL, TOMATENSAUCE UND PARMESANF ÜBERBACKEN

12,50 €

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PORTION GERIEBENER PARMESAN EXTRA

2,50 €

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SECONDI PIATTI CARNE | FLEISCH

BISTECCA ALLA GRIGLIA

Rumpsteak vom Grill

21,50 €

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STRACCETTI DI MANZO

Geschnetzeltes vom Rumpsteak mit Champignons,

20,50 €

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INVOLTINI LA STALLA

Gefüllte Fleischröllchen vom Schwein mit Käse, Bresaola und Rucola in einer leichten Weissweinsauce

19,00 €

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FILETTO ALLA GRIGLIA

Rinderfilet vom Grill

27,50 €

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AGNELLO ALLA SCOTTADITO

Lammkronekotlett gegrillt mit mediteraner Marinade

24,50 €

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PESCE | FISCH

PASSERA DI MARE AL VINO BIANCO

Zungenbutt/Rotzungenfilet (Familie der Plattfische)

20,50 €

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SCAMPI ALLA GRIGLIA

Riesengarnelen vom Grill

22,00 €

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PESCE MISTO

gemischter Fischteller vom Grill

25,00 €

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CALAMARI ALLA GRIGLIA

Tintenfischtuben vom Grill

20,00 €

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CALAMARI ALLA GRIGLIA

Zu allen Gerichten reichen wir Rosmarinkartoffeln und Salat. Portion Blattspinat

5,00 €

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CALAMARI ALLA GRIGLIA

Zu allen Gerichten reichen wir Rosmarinkartoffeln und Salat.Portion mediterranes Gemüse

5,00 €

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CALAMARI ALLA GRIGLIA

Zu allen Gerichten reichen wir Rosmarinkartoffeln und Salat. Extra Tagliatelle mit Butter und Knoblauch

4,50 €

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CALAMARI ALLA GRIGLIA

Zu allen Gerichten reichen wir Rosmarinkartoffeln und Salat. Extra Riesengarnele pro Stück

4,00 €

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DESSERT

TAGESDESSERT

7,50 €

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