La Cantina Mexicana

Marinierter #Tofu

Black Sesam, Humus, Avocado und Salatgarnitur

Geschwenktes Gemüse in Thai #Massaman Curry

Frittierte Chilli, Kaffirlimettenblätter und aromanisiertem Basamatireis – milde Schärfe –

Kokosnuss #Panna Cotta

Mangokompott und Matcha Sorbet

Marinierter #Tofu

Black Sesam, Humus, Avocado und Salatgarnitur

Geschwenktes Gemüse in Thai #Massaman Curry

Frittierte Chilli, Kaffirlimettenblätter und aromanisiertem Basamatireis – milde Schärfe –

Kokosnuss #Panna Cotta

Mangokompott und Matcha Sorbet

Varation von marktfrischen Salaten

bunt garniert / angemacht mit Apfel-Holunder-Dressing

Karamellisiertem Ziegenfrischkäse +

Marinierter #Tofu

Black Sesam, Humus und Avocado +

Sautierten Riesengarnelen

in Chili und Knoblauch +

Doppelt geklärte Rinderkraftbrühe

Gemüsebrunoise und Markklößchen

Badisches Zwiebelrahmsüppchen

Brotcroutons

Hausgemachte Frankfurter Grüne Sauce

Gekochte Eier und geschwenkte Kartoffelecken

Kleine Tafelspitzsülze

an Tomaten-Kerbel-Vinaigrette Dazu servieren wir Brot und Butter.

Tatar vom Black Angus Rind

klassisch angemacht – rote Zwiebeln / Gewürzgurken / Kapern / Sardellen Dazu servieren wir Brot und Butter.

Cocktail von Eismeergarnelen

Champignons / Avocado / Romanaherzen Dazu reichen wir Brot und Butter.

Safranrisotto

Cherry Strauchtomaten / grüner Spargel / alter Parmesan

#Schnitzel Wiener Art vom Schwein

mit gerösteten Kartoffelecken

Wahlweise servieren wir Ihnen die #Schnitzel

mit Waldpilz-Rahmsauce +

Frankfurter Grüne Sauce +

Knoblauch-Chili-Sauce (scharf) +

#Original Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Preiselbeeren / frittierten Kapern / gerösteten Kartoffelecken

Ofenfrischer Schweinsbraten

Dunkelbiersauce / hausgemachtes Rotkraut / Kartoffelklöße

Gegrilltes #Kalbssteak vom Lavagrill

Dijonsenfsauce / Gemüseauswahl / Kartoffelstampf

Saftige geschmorte Ochsennbäckchen in Rotwein

mit Karottenspalten und Kartoffelklößen

Gebratenes Filet vom #Kabeljau

mit Rieslingschaum und Kartoffel-Erbsen-Püree

Argentinisches Entrecôte

Kräuterbutter / Pfannengemüse / Kartoffelecken

Medallions vom Schweinefilet

Balsamicojus / #Chorizo-Bohnen / Safranrisotto

Crème-Brûlée

Affogato al Caffe

Doppelter Espresso / Vanilleeis

Gebratene Apfelküchlein

Zimt und Zucker / Vanillesauce / Schlagsahne

Schokomousse

Auswahl an frischen Beeren / Salted Caramel Eis

#Kaiserschmarrn

Mandeln / Rosinen / Apfelmuss / Vanilleeis

Kokosnuss #Panna Cotta

Mangokompott und Matcha Sorbet