Speisekarte von Pajaro Negro

Suppen

Sopa De Jitomate

würzige, pikante Tomatensuppe mit Sourcream und Nachos

5,90 €

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Caldo De Limoncitos

scharfe Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch und Limetten

6,40 €

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Salate

Alle Salate wahlweise mit Essig & Öl, Joghurt- oder Basilikum Vinaigrette

Ensalada Mixta

kleiner gemischter Salat der Saison

5,90 €

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Ensalada De Pollo

Gemischter Salat der Saison mit Huhn

13,90 €

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Ensalada De Ternera

Gemischter Salat der Saison mit Rinderhüftstreifen, Schafskäse, Oliven

14,90 €

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Ensalada Esprecial

Gemischter Salat der Saison mit gegrilltem Gemüse

11,90 €

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Vorspeisen

Sweet Potatoes

6,90 €

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1 Kräuterbrot

4 Scheiben knuspriges Brot mit Kräuter- oder Knoblauchbutter und Salatgarnitur

5,90 €

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2 Knoblauchbrot

4 Scheiben knuspriges Brot mit Kräuter- oder Knoblauchbutter und Salatgarnitur

5,90 €

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Wegdes

knusprige Kartoffelecken mit Sour Cream und Salatgarnitur

5,90 €

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Red Hot Chili Poppers

Jalapenos gefüllt mit Käsecreme dazu Salsa Mexicana und Salatgarnitur

8,90 €

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Mozarella Sticks

4 Mozzarella Sticks in würziger Panade dazu Aioli und Salatgarnitur

8,90 €

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Onion Rings

in Bierteig panierte Zwiebelringe dazu Sour Cream und Salatgarnitur

8,90 €

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Tapas Variadas De Aperitivos Für 1 Person

Gemischter Vorspeisenteller mit Salatgarnitur

9,90 €

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Tapas Variadas De Aperitivos Für 2 Person

Gemischter Vorspeisenteller mit Salatgarnitur

16,90 €

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Nachos

Hausgemacht

3,90 €

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10 Chicken Wings

Pikante, knusprige Hähnchenflügel mit Barbecue-Dip und Salatgarnitur

9,50 €

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Dips

Mango- Dip

fruchtiger Dip

2,90 €

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Salsa Mexicana

Hausgemachter, würziger Tomatendip

2,90 €

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Sour Cream

Hausgemachter Saure Sahne Dip

2,90 €

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Guacomole

Avocadodip

3,50 €

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Cheddar Cheese

Würziger Käsedip

3,50 €

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Mostaza De Miel

Hausgemachter Honig-Senf Dip

2,90 €

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Barbecue Soße

Rauchig süß

3,50 €

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Aioli

Hausgemachter Knoblauchdip

2,90 €

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Extra Scharfer Dip

Hausgemacht á la Chefkoch

2,90 €

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Verschiedenes

Chili Con Carne (pikant)

garniert mit Nachos

11,90 €

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Tapa De Nacho

Nachos mit Jalapenos, Salsa, Sour Cream, mit Käse überbacken

10,90 €

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Tapa De Nacho Con Carne

Nachos mit Chili con Carne, Jalapenos, Salsa, Sour Cream und mit Käse überbacken

13,90 €

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Enchiladas

2 gerollte Weizentortillas mit Sour Cream, Salsa und Käse überbacken dazu Mexiko-Reis und Salat

Enchilada Chili Con Carne (pikant)

15,90 €

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Enchilada Con Pollo

Würzige Hähnchenfüllung

15,90 €

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Enchilada Con Espinacas

mit Spinat-Sour Cream-Füllung

13,90 €

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Enchilada Vegetariana

mit Gemüse- und Schafskäsefüllung

12,90 €

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Burritos

2 gefaltete Weizentortillas mit Sour Cream, Salsa, Guacamole und Käse überbacken, dazu Mexiko-Reis und Salat

Burrito Chili Con Carne (pikant)

14,90 €

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Burritos Con Pollo

Würzige Hähnchenfüllung

15,90 €

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Burritos Con Espinacas

mit Spinat-Sour Cream-Füllung

13,90 €

vegetarisch

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Burritos Vegetariana

mit Gemüse- und Schafskäsefüllung

12,90 €

vegetarisch

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Große Quesadillas

Große Weizentortilla mit Guacamole, Sour Cream und Käse überbacken, dazu Mexiko-Reis und Salat

Quesadillas Chili Con Carne (pikant)

15,90 €

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Große Quesadillas Con Pollo

Würzige Hähnchenfüllung

15,90 €

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Große Quesadillas Con Espinacas

mit Spinat-Sour Cream-Füllung

13,90 €

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Große Quesadillas Vegetariana

mit Gemüse- und Schafskäsefüllung

12,90 €

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Tacos

Es werden immer 3 Stück pro Portion gebracht und zu allen Tacos werden Guacamole, Sour Cream und Salsa dazu serviert

Tacos Al Pastor

mit Schweinefleisch, Zwiebeln, Guacamole, Koriander, Chili aus Mexiko und hausgemachter Soße

14,90 €

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Tacos De Ternera

mit Zwiebeln, Tomaten und Jalapeños gewürzt nach einem Hausrezept

15,90 €

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Tacos Con Pollo

mit Zwiebeln, Tomaten und Jalapenos dazu abgewürzt mit einem Hausrezept

14,90 €

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Tacos De Cameron

mit gebratenen Gambas, Zwiebeln, Tomaten, Jalapeños und hausgemachter Honig-Senf-Soße

16,90 €

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Fajitas

Fleischstreifen mit Gemüse und vier warmen Tortillas, dazu Salsa Mexicana, Guacamole, Sour Cream und Cheddar Cheese zum Selbstfüllen

Fajitas Con Ternera

Rinderhüftstreifen

21,50 €

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Fajitas Con Pollo

Hähnchenbruststreifen

19,50 €

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Fajitas Surtidas

Rinder- und Hähnchenbruststreifen

22,50 €

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Fajitas Vegetariana

Gemischtes, frisches Gemüse

18,50 €

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Ofenkartoffeln

Mit Käse überbackene Ofenkartoffeln gefüllt mit Sour Cream dazu Salatgarnitur

Papas Al Horno

mit Sour Cream

10,90 €

vegetarisch

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Papas Con Ternera

Rinderhüftstreifen

15,90 €

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Papas Con Pollo

Hähnchenbrustfilet

14,90 €

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Papas Con Espinacas

Spinat

12,90 €

vegetarisch

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Papas Con Carne (pikant)

13,50 €

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Hamburger

Alle Burger (180g Rindfleisch) werden in großen Buns mit Hamburgersoße, Sour Cream und Wedges serviert

Hamburguesa Clasica

mit Tomaten, Zwiebeln und Salat

11,90 €

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Hamburguesa Con Queso

mit Tomaten, Zwiebeln, Salat und Käse

12,90 €

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Hamburguesa A La Mexicana

mit Tomaten, Zwiebeln, Salat und Bacon

13,90 €

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Veggie Burger

mit Veggie Pattie, Tomaten, Zwiebeln und Salat

11,90 €

vegetarisch

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Fischgerichte

Kindergerichte

Burrito Pequeno

Würzige Hähnchenfüllung

7,90 €

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Chimichanga

Kleine frittierte Weizentortilla mit Huhn, dazu Wedges

6,90 €

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Hamburguesa Pequena

kleiner Hamburger mit Tomaten und Sala, dazu Wedges

7,90 €

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Steaks vom Lavagrill

Hüftsteak (ca. 200g)

21,90 €

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Pfeffersteak (ca. 200g)

(aus der Hüfte) mit Salatgarnitur

22,90 €

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Rumpsteak (ca. 200g)

mit Kräuterbutter und Salatgarnitur

22,90 €

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Rinderspieß (ca. 200g)

mit Paprika, Zwiebeln, Speck, Kräuterbutter und Salatgarnitur

21,90 €

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Hähnchensteaks

Hähnchenbruststeak (ca. 200g)

mit Kräuterbutter und Salatgarnitur

17,90 €

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Hähnchengerichte

Chicken Curry

Zartes Hähnchenbrustfilet in einer milden Curry-Sahne-Soße

15,90 €

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Chicken Vindaloo

Gebratenes Hähnchenbrustfilet, zubereitet in einer pikanten Soße aus Kashmiri Chiliis

16,90 €

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Chicken Palak

Schonend gegartes Hähnchenbrustfilet mit Blattspinat, Ingwer und Kardamon

16,90 €

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Butter Chicken

Marinierte Hähnchenbrustfiletstücke serviert in einer Garam-Masala-Sahne-Soße mit Mandeln

16,90 €

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Chicken Korma

Hähnchenbrustfilet in einer milden Kokos-Curry-Sahne-Soße mit Mandeln und Cashewkernen

15,90 €

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Lammgerichte

Lamm Curry

Zartes Lammfleisch in einer milden Curry Sahne Soße

16,90 €

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Lamm Vindaloo

Gebratenes Lammfleisch, zubereitet in einer pikanten Soße aus Kashmiri Chiliis

17,90 €

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Lamm Palak

Schonend gegartes Lammfleisch mit Blattspinat, Ingwer und Kardamon

17,90 €

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Lamm Korma

Lammfleisch in einer milden Kokos-Curry-Sahne-Soße mit Mandeln und Cashewkernen

17,90 €

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Vegetarische Gerichte

Alu Channa Masala

Kichererbsen und Kartoffeln in einer Curry-Soße mit Minzjoghurt und grünen Chillis

14,90 €

vegetarisch

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Tarka Daal

Gelbe Linsen mit in Butter gerösteten Zwiebeln und Knoblauch

13,90 €

vegetarisch

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Shahi Paneer Masala

Hausgemachte Frischkäsespezialitäten serviert in einer Garam-Masala-Sahne-Soße mit Mandeln

14,90 €

vegetarisch

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Palak Paneer

Hausgemachter Rahmkäse mit Blattspinat und Ingwer -Knoblauch

14,90 €

vegetarisch

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Beilagen

Pommes Frites

3,50 €

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Wedges

3,50 €

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Weißbrot

1,90 €

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Geröstete Zwiebeln

2,90 €

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Folienkartoffel Mit Sour Cream

3,90 €

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Gegrilltes GemÜse

3,90 €

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Nachspeisen

Platano Frito

Frittierte Banane In Weizentortilla Mit Schokolandensofe Und Sahne

6,90 €

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Churritos

Frittierte Weizentortillastreifen Mit Honig Und Sahne

5,90 €

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