Speisekarte von Mara Restaurant & Hotel

Vorspeisen

Tzatziki

Joghurt mit feingehackten Gurken, Knoblauch und frische Minze

5,50 €

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Humus

Kichererbsencreme, Knoblauch, Sesampaste

6,50 €

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Tarama

Fischrogenpaste püriert mit gekochten Kartoffeln und Olivenöl

6,90 €

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Acili Ezme

fein gehackte Paprika mit Zwiebeln, Tomaten, Petersilie und pikanten Gewürzen

6,90 €

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Pasa Meze

fein gehackte rote und grüne Paprika, gemischte Käsesorten, Kräuter und Ajwar

6,90 €

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Gemischter Kalter Vorspeisenteller

Cacik, Humus, Tarama, Acili Ezme, Pasa Meze

15,90 €

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Warme Vorspeisen

Sigara Börek

Mit Käse und frischem Dill gefüllter Blätterteig, dazu Joghurtsoße

7,00 €

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Peynir Pane

panierter Schafskäse, dazu Joghurtsoße

7,50 €

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Patlican

Gebratene Auberginen an Tomatensoße und Joghurtsoße

7,90 €

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Kabak

Gebratene Zucchini an Tomatensoße und Joghurtsoße

7,90 €

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Sembusek Börek

Mit Blattspinat, Paprika und Zwiebeln gefüllter Blätterteig, dazu Joghurtsoße

7,50 €

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Gemischter warmer Vorspeisenteller

Sigara Börek, Peynir Pane, Patlican, Kabak, Sembusek Börek

16,90 €

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Fleischspezialitäten vom Grill

Izgara Köfte

Gegrillte Hackfleischbällchen vom Lamm / Kalb, mit Tomaten und Paprika, dazu Zwiebelsalat mit Sumach, Reis und Tzatziki

16,90 €

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Adana

Gegrillte Hackfleischspieße vom Lamm und Kalb, mit Tomate und Paprika, dazu Zwiebelsalat mit Sumach, Reis und Tzatziki

17,90 €

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Kuzu Sis

Gegrillte Lammfleischspieße mit Tomate und Paprika, dazu Zwiebelsalat mit Sumach, Reis und Tzatziki

18,90 €

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Kuzu Pirzola

Gegrillte Lammkoteletts mit Tomate und Paprika, dazu Zwiebelsalat mit Sumach, Reis und Tzatziki

19,50 €

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Dana Sis

Gegrillte Milchkalbspieße mit Tomate und Paprika, dazu Zwiebelsalat mit Sumach, Reis und Tzatziki

18,50 €

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Tavuk Sis

Gegrillte Hähnchenspieße mit Tomate und Paprika, dazu Zwiebelsalat mit Sumach, Reis und Tzatziki

14,90 €

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Karisik Izgara

Gegrillter Lammspieß, Lammkotelette, Hähnchenspieß, Hackfleischbällchen mit Tomate und Paprika, dazu Zwiebelsalat mit Sumach, Reis und Tzatziki

24,50 €

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Pfannengerichte

Coban Kavurma

In der Pfanne gebratene Lammfleischwürfel, mit Champignons, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, dazu Reis und Joghurtsoße

17,90 €

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Tavuk Kavurma

In de Pfanne gebratene Hähnchenbrustwürfel, mit Champignons, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, dazu Reis und Joghurtsoße

14,90 €

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Tavuk Sote

In der Pfanne gebratenes Hähnchengeschnetzelte in Curry - Rahmsoße, dazu Reis und Joghurtsoße

15,50 €

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Fisch

Dorade

Gegrillte Dorade 300g., übergossen mit Olivenöl - Zitronensoße, mit Gemüse und Bratkartoffeln, dazu Beilagensalat

18,90 €

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Scampi

Gegrillte Scampi übergossen mit Olivenöl - Zitronensoße, mit Gemüse und Bratkartoffeln, dazu Beilagensalat

24,90 €

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Lachsfilet

Gegrilltes Lachsfilet übergossen mit Olivenöl - Zitronensoße, mit Gemüse und Bratkartoffeln, dazu Beilagensalat

19,50 €

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Baby Calamari

Gegrillte Baby Calamari übergossen mit Olivenöl - Zitronensoße, mit Gemüse und Bratkartoffeln, dazu Beilagensalat

21,90 €

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Vegetarische Gerichte

Sebze Güvec

Gemüseeintopf in Tomatensoße, überbacken mit Käse, dazu Reis und Joghurtsoße

14,50 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kabak Dolma

Mit Spinat, Karotten und Zwiebeln gefüllte Zucchini, überbacken mit Käse, dazu Reis und Joghurtsoße

15,50 €

vegetarisch

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Imam Bayildi

Mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln gefüllte, ganze Aubergine, dazu Reis und Joghurtsoße

15,50 €

vegetarisch

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Salate

Hirtensalat

Tomaten, Gurken, Schafskäse, Zwiebeln, Petersilie in Oliven - Zitronen - Dressing

8,90 €

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Veggie Salat

Gemischter Salat mit Falafel und Sigara Börek in Hausdressing

13,90 €

vegetarisch

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Kappadokien Salat

Gemischter Salat mit gegrillter Ananas und Walnüssen in Hausdressing

13,50 €

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Mara Salat

Gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen und paniertem Schafskäse in Hausdressing

13,90 €

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Extras

Kleiner Beilagensalat

4,90 €

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Knoblauchbrot

4,50 €

vegetarisch

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Portion Reis

3,00 €

vegan

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Portion Pommes

4,50 €

vegan

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Brotkorb

1,50 €

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Desserts & Snacks

Schokoladen Souffle

6,50 €

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Baklava

Walnüsse, eingerollt in Blätterteig, übergossen mit Zuckersirup

6,00 €

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Sütlac

Milchreis

4,90 €

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