Speisekarte von Ipho

KLEINE SUPPEN

Canh cai xanh

Pakchoi Gemüse Suppe mit Ingwer und Garnelen

4,90 €

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Súp tôm chua cay

Suppe mit Garnelen, frischen Champignons, Zitronengras und Koriander - leicht scharf(b)

4,90 €

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Canh miên gà

Glasnudelsuppe mit Hühnerbrustfilet, Frühlingszwiebeln und Koriander

4,90 €

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Súp gà nuoc dua

Suppe mit Hühnerfleisch, Kokosmilch, Champignons, Koriander und Zitronengras - leicht scharf

4,90 €

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Súp hoành thánh

Maultaschen Suppe mit Hühnerbrühe, Hühnerfleisch, Shrimpsfüllung, Frühlingszwiebeln und Koriander

4,90 €

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Súp chua ngot

süßsauer-scharfe Suppe mit Hühnerfleisch

4,90 €

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Súp Miso

Misosuppe mit Tofu und Seetang(f)

4,90 €

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Súp Tofu nuoc dua

Suppe mit Tofu, Kokosmilch, Champignons, Koriandern und Zitronengras - scharf(f,g)

4,90 €

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Súp rau

Gemüsesuppe

4,90 €

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VORSPEISEN

Dimsum

gedämpfte Teigtaschen aus Reismehlteig mit Garnelenfüllung und hausgemachten Saucen

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Cha giò tôm

4 Stück - hausgemachte Frühlingsrollen knusprig gebacken mit Garnelenfüllung

5,90 €

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Hausgemachte Frühlingsrolle

gefüllt mit Hühnerfleisch

4,50 €

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Wan Tan gebacken

6 Stück

4,50 €

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Krupuk

Krabbenchips

3,00 €

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Hühner-Saté

3 Spießen - Hühnerfleisch-Spießchen gegrillt mit Erdnuß-Sauce

4,90 €

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Tôm nuong

3 Spießen - Riesengarnelen-Spießchen gegrillt mit Erdnuß-Sauce

5,90 €

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Cha giò Vietnam

2 Stück - hausgemachte Frühlingsrolle aus Reisblättem gefüllt mit Schweinefleisch fein hacken und Garnelen

4,90 €

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Cha giò chay

6 Stück - Mini-Frühlingsrolle mit Gemüsefüllung

3,00 €

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Tôm chiên

4 Stück - Riesengarnelen gebacken mit Teig

4,90 €

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Ipho Vorspeisen

gemischte Vorspeisen, dazu Salat / ab 2 Personen pro Person

7,50 €

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Yakitori Spieße

3 Stück - Hühnerspieße mit Teriyaki Sauce

5,90 €

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SALATE

Alle Salate werden mit frischen vietnamesischen Kräutern (Koriander, Minze, Thai-Basilikum), roten Zwiebeln, Erdnüssen und Röstzwiebeln. Dazu gibt es ein aromatisches hausgemachtes Dressing, frischen Limetten und Chilischoten.

Goi bò

Glasnudelsalat mit Rindfleisch, knackigem Stangensellerie und Polygonum-Kraut - leicht scharf

6,90 €

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Goi du du

grüne Papayastreifen mit Garnelen - leicht scharf

6,90 €

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Goi xoài

knusprige Entenbruststreifen mit Schalotten und Mangostreifen - leicht scharf

6,90 €

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Goi chay

grüne Papayastreifen mit mariniertem Sojafleisch, frischen Kräutern und Erdnuß-Dressing

6,90 €

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Goi Nhât

japanischer Seetangsalat

5,90 €

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Goi muc

Tintenfisch mit Glasnudeln, knackigem Stangensellerie, Peperoni und Polygonum-Kraut - leicht scharf

6,90 €

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Edamame

japanische gesalzene Sojabohnen

4,90 €

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SOMMERROLLE

2 Stück / kalt - Beliebte Sommerrollen mit Reisnudeln, frischem Salat, Minze, Koriander und Thai-Basilikum plus... Serviert mit Hoisin-Sauce(1) und Erdnüssen(e)

Mit Hühnerfleisch

4,50 €

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Mit Garnelen(b)

5,00 €

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Mit Rindfleisch und Zitronengras

4,90 €

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Mit Tofu(f)

4,50 €

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Mit knuspriger Ente(a)

5,00 €

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Mit Avocado

5,00 €

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Mit grünem Spargel

5,00 €

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NUDELGERICHTE

Pho / Nationalgericht von Vietnam

große Reisbandnudelsuppe mit zarten Rinderlendenscheiben oder Hühnerfleisch in feiner, 12-Stunden gekochter Brühner mit Ingwer, Zimt, Sternanis, Kardamom; serviert mit frischem Sojaprossen, Thai-Basilikum, Koriander, Limette, Chili und Hoisin-Sauce(f)

12,90 €

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Pho Tofu

große Reisbandnudelsuppe mit Tofu und Gemüse in feiner, 12-Stunden gekochter Brühe mit Ingwer, Zimt, Sternanis und Kardamom - serviert mit frischem Sojasprossen, Thai-Basilikum, Koriander, Limette, Chili und Hoisin-Sauce

12,90 €

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Pho gà cà ri

gebratener Huhn mit Gemüse, Kokosmilch in roter Curry-Sauce auf Reisbandnudeln mit Salat, Gurken, Koriander, Röstzwiebeln und asiatischen Kräutern aromatisiert - scharf(g)

11,90 €

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Pho Tofu cà ri

Tofu mit Gemüse und Kokosmilch in roter Curry-Sauce auf Reisbandnudeln mit Salat, Koriander, Röstzwiebeln und asiatischen Kräutern - scharf(f,g)

11,90 €

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Pho bò cà ri

auf Reisbandnudeln mit Salat, Koriander, Röstzwiebeln und asiatischen Kräutern - scharf(g)

12,90 €

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REISNUDELGERICHTE

Bún gà nuong

Reisnudelschale mit Hühnerfleisch, frischem Salat, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen und asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce

11,00 €

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Bún vit

Reisnudelschale mit Ente knusprig, frischem Salat, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen und asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce

14,90 €

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Bún lá lôt

Reisnudelschale mit Rindfleisch umgewickelt in Wildbettelblättern, frischem Salat, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen und asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce

12,90 €

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Bún cha giò

Reisnudelschale mit Frühlingsrollen, frischem Salat, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen und asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce

11,50 €

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Bún Tofu

Sojaprossen und asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce

10,90 €

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Bún bò xào

Reisnudelschale mit gebratenem Rindfleisch, Zitronengras, Chilischotten, frischem Salat, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen und asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce

12,50 €

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Bún tôm hùm

Reisnudelschale mit gegrillten Riesengarnelen, frischem Salat, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen und asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce

16,90 €

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BRATNUDELN & BRATREIS

Mì xào gà

gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Ei und knackigem Gemüse

9,90 €

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Mì xào uc gà

gebratene Nudeln mit knusprigem Hähnchenbrustfilet, Ei und knackigem Gemüse

10,90 €

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Mì xào dùi gà

gebratene Nudeln mit knusprigem Hähnchen, Ei und knackigem Gemüse

10,90 €

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Mì xào bò

gebratene Nudeln mit Rindfleisch, Ei und knackigem Gemüse

10,90 €

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Mì xào Saté

gebratene Nudeln mit Hühnerspieße, knackigem Gemüse und Erdnuss-Sauce

11,90 €

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Com rang gà

gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Ei und knackigem Gemüse

11,90 €

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Com rang uc gà

gebratener Reis mit knusprigem Hähnchenbrustfilet, Ei und knackigem Gemüse

11,90 €

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Com rang dùi gà

gebratener Reis mit knusprigem Hähnchen, Ei und knackigem Gemüse

11,90 €

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Com rang bò

gebratener Reis mit Rindfleisch, Ei und knackigem Gemüse

11,90 €

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Com rang thâp câm

gebratener Reis mit knuspriger Ente, knusprigem Hühnerfleisch, Bò lá Lôt, Ei und knackigem Gemüse

15,90 €

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Com rang vit

gebratener Reis mit knuspriger Ente, Ei und knackigem Gemüse

14,90 €

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Mì xào vit

gebratene Nudeln mit knuspriger Ente, Ei und knackigem Gemüse

14,90 €

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Mì xào chay

gebratene Nudeln mit Gemüse und Ei

9,90 €

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Com rang chay

gebratener Reis mit Gemüse und Ei

9,90 €

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HÜHNERFLEISCHGERICHTE

Gà xào rau

Hühnerfleisch mit frischem Marktgemüse in Sojasauce

10,90 €

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Gà sôt me

Hühnerfleisch mit frischem Marktgemüse und Kokosmilch in Tamarind-Sauce

10,90 €

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Gà cà ri

Hühnerfleisch mit rotem Curry, Kokosmilch und knackigem Gemüse - scharf

10,90 €

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Gà Ipho

Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln, knackigem Gemüse, fein gehacktem Erdnüssen und Kokosmilch-Curry Sauce

10,90 €

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Gà Saté

Hühnerfleisch mit frischem Marktgemüse in Erdnuss-Sauce - pikant

10,90 €

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Gà chua ngot

knusprig gebackenes Hähnchenfilet mit Ananas, Paprika und Karotten in süß-sauer Sauce(a)

10,90 €

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Gà chiên cà ri

knusprig gebackenes Hähnchenfilet mit rotem Curry, Kokosmilch und knackigem Gemüse - scharf

10,90 €

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Gà sa ot

Hühnerfleisch mit Marktgemüse und Zitronengras nach vietnamesischer Art - scharf

10,90 €

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Gà cà ri Ân Dô

Hühnerfleisch gebraten mit frischem Marktgemüse und Kokosmilch in indischem Curry - scharf

10,90 €

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Gà cà ri vàng

Hühnerfleisch mit gelbem Curry, Kokosmilch und Gemüse - leicht scharf

10,90 €

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KNUSPRIGES HÄHNCHEN GERICHTE

Gà chiên giòn cà ri

knuspriges Hähnchen mit Gemüse in roten Curry und Kokosmilch - scharf

11,90 €

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Dùi gà chiên

knuspriges Hähnchen mit Gemüse in Austern-Sauce

11,90 €

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Dùi gà dâu phông

knuspriges Hähnchen mit Gemüse in Erdnuss-Sauce

11,90 €

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. Dùi gà chua ngot

knuspriges Hähnchen mit frischem Marktgemüse in süß-sauer Sauce(a)

11,90 €

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Dùi gà Sukiyaki

knuspriges Hähnchen mit frischem Marktgemüse in Sukiyaki Sauce

11,90 €

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Dùi gà Japan

knuspriges Hähnchen mit Teriyaki Sauce, dazu Sushi-Reis und Sesam

11,90 €

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Dùi gà sôt me

knuspriges Hähnchen mit frischem Marktgemüse und Kokosmilch in Tamarind-Sauce(a,g)

11,90 €

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Dùi gà Mango

knuspriges Hähnchen mit frischem Marktgemüse in Mango-Sauce(a)

11,90 €

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KNUSPRIGE ENTE GERICHTE

Vit Sài Gòn

Ente knusprig mit frischem Marktgemüse und Ingwer in Hoisin-Sauce

14,90 €

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Vit cà ri

Ente knusprig mit frischem Marktgemüse und Kokosmilch in roter Curry-Sauce - scharf

14,90 €

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Vit cà ri vàng

Ente knusprig mit gelbem Curry, Kokosmilch und Gemüse - leicht scharf

14,90 €

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Vit Saté

Ente knusprig mit frischem Marktgemüse in Erdnuss-Sauce - leicht scharf

14,90 €

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Vit Ipho

Ente knusprig mit mit Kartoffeln, knackigem Gemüse, fein gehacktem Erdnüssen und Kokosmilch-Curry Sauce

14,90 €

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Vit sôt chua ngot

Ente knusprig mit frischem Marktgemüse in süß-saurer Sauce

14,90 €

Schmeckt mir!

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Vit sôt me

Ente knusprig mit frischem Marktgemüse und Kokosmilch in Tamarind-Sauce

14,90 €

Schmeckt mir!

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Vit cai xanh

Ente knusprig mit frischem Pakchoi Gemüse in Sojasauce

14,90 €

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Vit cà ri Ân Dô

Ente knusprig mit frischem Marktgemüse und Kokosmilch in indischem Curry - scharf

14,90 €

Schmeckt mir!

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Vit Sukiyaki

Ente knusprig mit frischem Marktgemüse in Sukiyaki Sauce - scharf

14,90 €

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Vit Kanton

Ente knusprig mit frischem Marktgemüse nach Kanton-Art(a)

14,90 €

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Vit sôt cay

Ente knusprig mit frischem Marktgemüse in Chilisauce - scharf(a)

14,90 €

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Vit lá quê

Ente knusprig mit frischem Marktgemüse und Thai-Basilikum - scharf(a)

14,90 €

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RINDFLEISCHGERICHTE

Bò xào sôt tiêu

zartes Rindfleisch mit Gemüse in Black-Pepper-Sauce - scharf

12,90 €

Schmeckt mir!

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Bò cà ri

zartes Rindfleisch mit rotem Curry, Kokosmilch und knackigem Gemüse - scharf(g)

12,90 €

Schmeckt mir!

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Bò Ipho

zartes Rindfleisch mit Kartoffeln, knackigem Gemüse, fein gehacktem Erdnüssen und Kokosmilch-Curry Sauce(e,g)

12,90 €

Schmeckt mir!

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. Bò xào sa ot

zartes Rindfleisch mit Marktgemüse und Zitronengras nach vietnamesischer Art - scharf

12,90 €

Schmeckt mir!

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Bò lá quê

zartes Rindfleisch mit frischem Marktgemüse und Thai-Basilikum - scharf

12,90 €

Schmeckt mir!

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Bò cà ri Ân Dô

zartes Rindfleisch mit frischem Marktgemüse und Kokosmilch in indischem Curry - scharf(g)

12,90 €

Schmeckt mir!

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Bò xào rau

zartes Rindfleisch mit frischem Marktgemüse in Sojasauce

12,90 €

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Bò Sukiyaki

zartes Rindfleisch mit frischem Marktgemüse in Sukiyaki Sauce - scharf

12,90 €

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MEERESFRÜCHTE GERICHTE

FC Bayern München

Riesengarnelen und verschiedenen Fleischsorten mit frischem Gemüse in Spezial-Sauce - leicht scharf(b)

14,90 €

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Himmelsgeschenk

Riesengarnelen, Hühner- und Entenfleisch mit frischem Gemüse in aromatischer Sauce(b)

14,90 €

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Tôm muc xào rau

Tintenfisch und Riesengarnelen mit frischem Marktgemüse in Austern-Sauce(b,o)

15,90 €

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Tôm cà ri nuoc dua

Riesengarnelen mit mit frischem Marktgemüse und rotem Curry in Kokosmilch - scharf

16,90 €

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Tôm xào sa ot

Riesengarnelen mit Zwiebeln und Zitronengras nach vietnamesischer Art - scharf(b)

15,90 €

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Tôm sôt me

Riesengarnelen mit frischem Marktgemüse und Kokosmilch in Tamarind-Sauce

16,90 €

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Cá cà ri nuoc dua

gebackener Fisch mit rotem Curry in Kokosmilch - scharf

9,90 €

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Cá chiên chua ngot

gebratenes Fischfilet mit Ananas, Paprika und Sojasprossen, zu einer süß-saueren Sauce(d)

9,90 €

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Hai san cà ri

Riesengarnelen, Tintenfisch, Lachs und Krebsfleisch mit würzigem Curry in Kokosmilch Sauce - scharf

16,90 €

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VEGETARISCHE GERICHTE

Rau xào thâp câm

verschiedenes asiatisches Gemüse

9,90 €

vegetarisch

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Tofu cà ri

Gemüse mit Tofu und rotem Curry in Kokosmilch - scharf(f,g)

9,90 €

vegetarisch

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Tofu Ipho

gebratener Tofu mit Kartoffeln, knackigem Gemüse, fein gehacktem Erdnüssen und Kokosmilch-Curry Sauce(e,f,g)

10,90 €

vegetarisch

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Tofu sa ot

gebratener Tofu mit frischem Marktgemüse, aromatischem Zitronengras und Chilischoten - leicht scharf(f)

9,90 €

vegetarisch

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Tofu dâu phông

gebratener Tofu mit Kokosmilch in würziger Erdnuss-Sauce - leicht scharf(e,f,g)

9,90 €

vegetarisch

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Cà ri chay

feiner Curry - Topf mit mariniertem Sojafleisch in Kokosmilch Sauce - scharf(f,g)

10,90 €

vegetarisch

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Erdnuss chay

mariniertes Sojafleisch mit frischem Marktgemüse in Kokosmilch-Erdnuss - leicht scharf(e,f,g)

10,90 €

vegetarisch

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Sa ot chay

mariniertes Sojafleisch gebraten mit Gemüse, Zitronengras und Chilischoten - leicht scharf(a,f)

10,90 €

vegetarisch

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PAD THAI

gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Sojaprossen, Frühlingszwiebeln, zerstoßenen Erdnüssen, Korianderblättern und Limete in Tamarinden Sauce Mit Hühnerfleisch

11,90 €

12,90 € Mit Rindfleisch

13,90 € Mit Shrimps

14,90 € Mit knuspriger Ente(a)

11,90 € Mit Tofu(f)

vegetarisch

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UDON-NUDELN

gebratene Udonnudeln mit Ei, Sojaprossen und Sesam in hausgemachter Sauce Mit Hühnerfleisch

11,90 €

14,90 € Mit knuspriger Ente

11,90 € Mit Tofu

vegetarisch

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Nachtisch

Hoa qua chiên

gebackene Banane und Ananas(a)

4,50 €

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Chuôi chiên nuoc dua

gebackene Banane mit Kokosstreifen, Erdnüssen und Sesam in Kokosmilch

4,90 €

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Kem xoài

hausgemachte Mango Creme(g)

3,00 €

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Chè chuôi

(warm) vietnamesische Kochbanane mit Kokosmilch und Erdnüssen(e,g)

3,90 €

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