Speisekarte von Zum Anker

Suppen, Vorspeisen & Salat

Tagessuppe

4,50 €

Schmeckt mir!

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Böhmisches Knoblauchsüppchen

4,50 €

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Feines Würzfleisch vom Geflügel

mit Champignons und Käse überbacken

6,50 €

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Großer Salatteller „Elbschiffer“

gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln, Dressing und Toast

12,90 €

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Großer Salatteller „Flößer”

gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Dressing und Toast

12,90 €

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Tomatenscheiben

mit Mozzarella, Olivenöl, Balsamico und Basilikum dazu Toast

10,50 €

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Hauptgerichte

Schweinebraten in Sahnesoße

mit Bayrisch Kraut und Böhmischen Knödeln

15,90 €

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Hirschgulasch

mit Backobst, Rotkohl und Böhmischen Knödeln

15,90 €

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Dresdner Sauerbraten

in Rosinensoße mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

15,90 €

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Pfeffersteak vom Schwein

mit Kräuterbutter, Kroketten, Salatgarnitur

16,50 €

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Schnitzel mit Rahmchampignons

mit Kroketten

17,90 €

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Schweinerückensteak mit Würzfleisch

und Käse überbacken, Pommes Frites und Salatbeilage

18,90 €

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Steak „Zeus”

mit Zwiebeln, Knoblauch und Feta überbacken, gebackene Kartoffelecken und Salatgarnitur

17,90 €

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Putensteak „Hawaii”

mit Ananas und Mozzarella dazu Pommes frites und Salat

17,90 €

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Gebackene Forelle „Schlesische Art“

mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salatgarnitur

19,90 €

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Gegrilltes Lachsfilet

auf Spinatnudeln mit Salatgarnitur

16,50 €

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Marinierter Hering „Hausfrauenart“

mit Salzkartoffeln

11,90 €

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Heiße Ofenkartoffeln

mit Kräuterquark gefüllt dazu Salat

10,90 €

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Ab 17:00 Uhr im Angebot

Hausgemachte Sülze

mit würziger Remouladensoße und Bratkartoffeln

12,90 €

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„Fährmanns Fritzes Leibgericht”

Deftiges Eieromelett mit Bratkartoffeln, Jagdwurst und saurer Gurke

12,90 €

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„Sächsisches Bratenbrot”

Kalter Schweinebraten mit Senf, Gewürzgurke und Meerrettich auf Brot und Garnitur

14,50 €

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„Dresdner Heringshäckerle”

fein gehackter Matjes mit Zwiebeln, Gewürzgurke dazu Butter und Brot

11,50 €

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Toast Hawaii

2 Scheiben Toast mit Kochschinken, Ananas, Ketchup und Edamer Käse überbacken

12,50 €

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Für unsere kleinen Gäste

Jim Knopf

Milchreis mit Zucker, Zimt, Butter und Apfelmus

7,50 €

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Peter Pan

Makkaroni mit Tomatensauce & Reibekäse

7,50 €

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Sindbad

Kleines Schnitzel mit Pommes & Ketchup

8,90 €

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Portion Pommes

mit Ketchup & Majo

5,50 €

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Nachtisch und Eis

Rote Grütze

mit Vanillesoße

5,90 €

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Warmer Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne

5,90 €

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Hausgemachte sächsische Quarkkeulchen

mit Zucker, Zimt und Apfelmus

7,50 €

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Gemischtes Eis

mit Schlagsahne

5,60 €

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Vanilleeis

mit heißen Kirschen und Schlagsahne

6,50 €

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„Schwarzwaldbecher”

Schoko & Vanilleeis mit Kirschwasser und Schlagsahne

7,50 €

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„Eierliköreisbecher”

Eis mit Eierlikör, Schokosauce und Schlagsahne

7,50 €

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„Schwedeneisbecher”

Vanilleeis, Eierlikör, Apfelmus und Schlagsahne

7,50 €

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