Speisekarte von Restaurant Tirolerstuben

T A G E S E M P F E H L U N G E N

Schinkenrolle klassisch

gefüllt mit französischen Salat

7,50 €

Schmeckt mir!

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Hausgeräucherter Waldviertler Karpfen

mit Honig- Dill Senfsauce dazu Toast

9,00 €

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Tartar vom Räucherlachs

mit Kren und Obers dazu Toast

8,50 €

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Französische Zwiebelsuppe

3,80 €

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Milzschnitten Suppe

3,50 €

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Waldviertler Karpfenfilet serbisch

mit Knoblauchbutter, Scheibenkartoffeln und gemischten Salat

16,50 €

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Waldviertler Karpfenfilet Wiener Art gebacken

mit Mayonnaisesalat

15,00 €

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Gegrillte Lamm Kotletten

mit Knoblauchsauce, Bratkartoffeln und Griechischen Salat

17,50 €

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Pfeffersteak

mit Gemüse und Pommes Frites

25,00 €

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Kalbsleber gebacken

dazu Mayonnaisesalat

14,50 €

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Gekochter Tafelspitz

mit Gemüse, Rösti und Apfelkren

15,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gegrillte Karree Rose

mit Pfeffersauce, Speckbohnen und Bratkartoffeln

13,00 €

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Schweinsbraten

mit Sauerkraut und Knödel

11,00 €

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Blunzengröstel

dazu Krautsalat

9,00 €

vegetarisch

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Gemüseschnitzerl

dazu Pfeffer Knoblauchsauce und Salat

9,50 €

vegetarisch

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Gebratene Kräuterseitlinge

auf Obersnudeln dazu Blattsalat

15,00 €

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Schwarzwälder Kirschtorte

4,00 €

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Kastanienspitz

4,00 €

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Orangen - Parfait

auf warmer Schokolade

5,50 €

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Tichy´s Himbeer-Eisknödel

im Mohn Mantel mit Schlagobers Stk.

3,00 €

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Vorspeisen und Suppen

Steirischer Backhendlsalat

mit Kürbiskernöl

8,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Thunfisch- Cocktail

mit Cocktailsauce und Toast

7,50 €

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Beef Tartar

dazu Zwiebel, Toast und Butter

12,00 €

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Weinbergschnecken in Knoblauchbutter

mit Parmesan überbacken dazu Toast

7,00 €

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Knoblauchrahmsuppe

3,50 €

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Rindsuppe

mit Leberknödel, Frittaten oder Speckknödel

3,00 €

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P U T E N S P E Z I A L I T Ä T E N

Putensteak

mit Champignon a´la creme, Kroketten und Blattsalat

15,00 €

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Gegrillter Putenspieß

mit Speck, Steakkartoffeln dazu Knoblauchsauce und Eissalat

15,00 €

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Pute mit würzig- fruchtigen Mango Chutney

Mandelreis und flambierten Früchten

14,50 €

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Pute „California“ mit Curry- Reis

Sauce Hollandaise und Früchten

14,50 €

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Putenmedaillons mit Ananas

Tomaten und Käse überbacken dazu Scheibenkartoffeln

14,50 €

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Putenstreifen mit Bauernerdäpfeln in der Pfanne serviert

mit grünen Salat und Knoblauchsauce auf Wunsch mit Spiegelei

14,50 €

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Puten Curry mit Ananas

und Erbsen dazu Reis

14,50 €

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Putenfilets unter der Nußkruste

Pfefferzwetschken und Mandelkroketten

15,00 €

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Pute im Mandelrock

gebacken dazu Preiselbeer- Reis

14,50 €

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Unsere Klassiker

Saltimbocca

(gegrilltes Kalbsschnitzel mit Käse, Rohschinken und Salbei) dazu Petersilienkartoffeln und gemischten Salat

16,00 €

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Zwiebelrostbraten

mit Bratkartoffeln und Gemüse

15,50 €

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Schweinsmedaillons „ Lueger“

mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Sauce Béarnaise

13,00 €

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Hirtenspieß (Gegrilltes vom Schwein , Rind und Kalb)

mit Pommes Frites

12,00 €

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Wiener Schnitzel

mit gem. Salat

15,50 € vom Kalb

12,00 € vom Schwein

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Kalbs- Cordon Bleu

mit Pommes Frites und Salat

17,50 €

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Zanderfilet gebraten

mit Knoblauchbutter und Petersilienkartoffeln

15,50 €

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Für unsere kleinen Gäste

Kinderschweinsschnitzel mit Pommes Frites

5,50 €

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Spätzle oder Knödel mit Saft

4,00 €

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Auf Wunsch Gedeck

2,00 €

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Dessert

Original Tichy´s

Eismarillenknödel mit Schlagobers Stk.

3,00 €

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Gebackene Apfelspalten

mit Vanilleeis

5,50 €

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Palatschinken

mit hausgemachter Marillenmarmelade

4,00 €

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Topfenmousse auf warmem Beerenragout

4,50 €

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Kastanienpüree

mit Preiselbeeren und Schlagobers

5,00 €

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Hausgemachter Mohr im Hemd/

5,00 €

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mit Vanilleeis +

1,00 €

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Topfennockerln in Nüsse

gerollt, mit Schokolade und Schlagobers

5,00 €

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Haustorte, Topfenoberstorte oder Sachertorte

3,00 €

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Mohntorte

mit Preiselbeeren und Schlagobers

2,70 €

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Marillen Eisbecher

(Marilleneis, Vanilleeis mit Fruchtstücken, Likör und Schlagobers)

4,50 €

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Amarena Eisbecher

(Amarenaeis, Vanilleeis, Amarenakirschen und Schlagobers)

4,50 €

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Eis Coup „Tirolerstüberl“

(Nusseis, Vanilleeis, Kastanienpüree, Rum und Schlagobers)

4,50 €

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Eiskaffee

4,50 €

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Gemischtes Eis mit Schlagobers

3,30 €

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