Speisekarte von Da Franco

BRUSCHETTERIA

Trombini

mediterran gewürzte Pizzastängchen

4,00 €

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Pizzabrot

mit Oregano, Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl

4,00 €

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Pizzabrot al Pomodoro m

it Oregano, Knoblauch, Tomatenwiürfel und Olivenó

4,50 €

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Pizzabrot alle Olive

mit Oregano, Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln, Olivenwürfel und Kräutern

4,50 €

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Focaccia Rustica

Pizabrot mit Oregano, Knoblauch und Mozzarella-Käse

5,90 €

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Bruschetta al Pomodoro

geröstete Brotscheiben mit Tomatenwürfeln und Kräuten

3,50 €

vegetarisch

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Bruschetta d'Alba

geröstete Brotscheiben mit Trüffelcreme, Rucola und Parmesan

5,50 €

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Bruschetta Parma

geröstete Brotscheiben mit Orig. Parmaschinken', Rucola und Parmesankäse

5,50 €

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SALATE & VORSPEISEN

Salatteller klein"

3,90 €

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Salatteller,groß"

5,70 €

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Insalata ltalia

grüner Salat mit Eiern, Vorderschinken, Tomaten, Gurken und Käse

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata Tonno

gemischter Salat mit Thunfisch, Tomaten, Gurken, schwarze Oliven und Zwiebeln

9,50 €

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Insalata Mediterranea

bunter Salat der Saison mit gebratenen Garnelen

10,50 €

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Carpaccio di Manzo

Rindercarpaccio auf Rucola mit Parmesankäse

11,90 €

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Insalata Caprese

Mozzarellakäse mit Strauchtomaten auf Rucolabett

8,50 €

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Vitello Tonnato

dünnes kaltes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Madagaskar-Kapern

9,90 €

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Duetto di Carpaccio e Vitello Tonnato

11,90 €

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Rindercarpaccio

mit Parmesankäse und dünnes kaltes Kalbfleisch mit Thunfischsauce

9,50 €

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Insalata Cesare

gebratene Hähnchenbruststreifen auf einem bunten Salatbouget von Tomaten, Karotten und Gurken

10,90 €

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Antipasti Verdure

alla Griglia gemischte Gemüse vom Gill mit Parmesanspalten

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Antipasti della Casa

verschiedenen Vorspeisen-Variationen nach Art des Hauses

12,90 €

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SUPPEN

Crema di Pomodoro

Tomatencremesuppe mit Sahne

3,90 €

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Minestrone di Verdure

Gemüsesuppe nach Art des Hauses

4,50 €

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NUDELGERICHTE

Pasta al Pomodoro e Basilico

Nudeln mit Tomatensauce und Basilikum

7,90 €

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Spaghetti al Ragú Bolognese

Spaghetti mit Hackfileischtomatensauce

8,50 €

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Spaghetti Aglio e Olio e Peperoncino

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und scharfen Chili

7,90 €

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Spaghetti Carbonara

Spaghetti mit Vorderschinken, Zwiebeln, Ei und Sahnesoße

9,50 €

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Penne Arrabbiata

kurze Nudeln mit Tomatensauce, Basilikum und scharfen Chili

8,00 €

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Tagliatelle alla Panna e Prosciutto

hausgemachte Tagliatelle in Schinken-5ahnesoße

9,50 €

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Penne alla Contadina kurze Nudeln mit Gemise in Tomatensoße

9,50 €

vegetarisch

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Gnocchetti ai Quattro

Formaggi Kartoffelnudeln mit Soße aus vier verschiedenen Käsesorten

9,50 €

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Gnocchi di Patate al Burro e Salvia

Kartoffelklößchen gefüllt mit Steinpilzcreme in Butter und Salbei auf Parmesanbett

9,50 €

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Gnocchi al Salmone

Kartoffelklößchen gefült mit Käse und Rucola, mit Lachsstückchen in Brandy-Aurorasoße

11,90 €

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Tagliatelle Mare e Monti

mit Champignons und Shrimps in Brandysoße

11,00 €

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Tagliatelle DA FRANCO

mit Scampi, Rucola, Cocktailtomaten in Olivenöl

12,90 €

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AUS DEM OFEN AL FORNO

Jedes Nudelgericht auch als kleine Vorspeisenportion erhältlich- Preisnachlass -2,00

Lasagne al Forno

lasagnenudeln gefüllt nach Art des Hauses und mit Käse überbacken

8,90 €

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Cannelloni al Forno

Nudelrollen mit Spinat und Ricottakäse gefüllt, in Tomatensoße, mit Käse überbacken

8,90 €

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Tortellini al Forno

mit Hackfleischsoße und mit Käse überbacken

8,90 €

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Tris di Pasta al Forno

Cannelloni, Tortelini- und Lasagne-Nudeln mit Fleischsoße und mit Mozzarella-Käse überbacken

9,90 €

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PIZZA

Margherita

mit Tomaten und Mozzarella

7,50 €

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Salami

mit Salami, Tomaten und Morzarella

8,00 €

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Prosciutto

mit Vorderschinken, Tomaten und Mozarella

8,00 €

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Piccante

mit Peperoniwurst, Tomaten und Mozzarella

8,00 €

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Funghi

mit Champignons, Tomaten und Mozzarella

8,00 €

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Ortona

mit Salami', Champignons, Tomaten und Mozzarella

8,50 €

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Roma

mit Vorderschinken, Champignons, Tomaten und Mozzarella

8,50 €

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Siciliana

mit Zwiebeln, Sardellen, Oliven, Tomaten und Mozzarella

8,50 €

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Bolognese

mit Hackfleisch-Tomatensoße und Mozzarella

8,50 €

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Vegetaria

mit frischem Gemüise der Saison, Tormaten und Mozzarella

8,50 €

vegetarisch

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Ecologica

mit frischen Tomate, Rucola und Mozzarella

8,50 €

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Hawaii

mit Vorderschinken, Ananas, Tomaten und Mozarella

8,50 €

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Speziale

mit Vorderschinken, scharfer Peperoniwurst, grünen Peperoni, Tomaten und Mozzarella

8,50 €

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Salumiero

mit Salami", Vorderschinken,scharfer Salamil, Tomaten und Mozzarella

8,50 €

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Caprese

mit frischen Tomaten, Basilikum, Tomaten und Mozzarella

8,50 €

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Quattro Stagioni

mit Vorderschinken, Salami, Champignons, grünen Peperoni, Tomaten und Mozzarella

9,00 €

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Mary

mit Vorderschinken, Salami, Champignons und Mozzarella

9,00 €

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Napoletana

mit Sardelen, Kapen, Tomaten und Mozzarella

9,00 €

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Toscana

mit Vorderschinken", Auberginen, Knoblauch, Tomaten und Mozzarela

9,00 €

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Tuna

mit Thunfisch, Zwiebeln, Tomaten und Mozzarella

9,50 €

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Quattro Formaggi

mit vier verschiedenen Käsesorten

9,50 €

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Carbonara

mit Schinkenspeck, Zwiebeln, Eier, Sahne und Mozzarella

9,50 €

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Capricciosa

mit Vorderschinken, Champignorns, Artischoken, 0liven und Mozzarella

9,50 €

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Diavolo

mit Vorderschinken", charfer Pepperoniwurst, Zwiebeln, Oliven, Tomaten und Mozzarella

9,50 €

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Calzone Classico

mit Vorderschinken, Salami, Champignons, Tomaten und Mozzarella

9,50 €

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Calzone Vegetario

mit Gemüse der Saison, Tomaten und Mozarella

9,50 €

vegetarisch

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Vesuvio

mit Salami"', Vorderschinken, Champignons, Eier, Tomaten und MoZzarella

9,50 €

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Verdura

mit Blattspinat, Brocoli, Gorgonzola-Käse, Knoblauch und Tomaten

9,50 €

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Marinara

mit Meeresfrüchten, Tomaten und Mozzarella

10,50 €

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Salmonata

mit Lachs, Blattspinat, frischen Tomaten und Mozzarella

10,50 €

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Misto

mit Salami, Vorderschinken, Champignons, Oliven, Zwiebeln, frische Paprika, Tomaten und Mozzarella

10,50 €

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Leonardo

mit Champignons, Garnelen, Rucola, Tomaten und Parmesan-Käse

10,50 €

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Opa con Rigatoni Mafiosi

mit Bologneser Soße, Sahne, Chliöl extrascharf und Knoblauch

10,50 €

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Picasso

mit Champignons, scharfer Salami", Rucola, frische Tomaten und Parmesan-Käse

11,50 €

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DA FRANCO

Piza Margherita mit orig, Parmaschinkeni, Rucola und Parmesankäse

11,50 €

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FLEISCHGERICHTE

Medaglioni alla Romana

Schweinelendchen mit Parmaschinken' und Salbei in Weißweinsauce mit Tagesbeilagen

16,90 €

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Medaglioni ai Funghi

Schweinelendchen mit frischen Champignons in Weilsweinsauce mit lagesbeilagen

16,90 €

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DESSERT

Tiramisu

4,70 €

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Panna Cotta

4,70 €

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Tartufo

italienisches Eis-Dessert weiß oder schwarz

4,50 €

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