Porte Neuf

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Woldemarstraße 9
32756 Detmold


Speisekarte von Porte Neuf

Zuletzt aktualisiert am 23.06.2025
Klassisch sortiert
Calm
Seidentofu, Rauchmandel, Mirabelle, Safran
95,00
The Fail
Buchweizen Spaghettini, Schwarze Bohne, Konfierter Dotter, Feldkaviar
Focus
Entenbrust & Confit, Holunder, Yuzu
Hot and Soapy
Tamarinde, Dulcey Schokolade, Gelbrübe, Meersalz
Coffee or Tea
After Service
Weinreise
60,00
Mise en Place
Fjord Forelle, Kaeshi, Zitronengras, Traube
130,00
Calm
Seidentofu, Rauchmandel, Mirabelle, Safran
Adrenalin
Hiramasa, Miso Hollandaise, Weißer Rettich, Knochenmark
The Fail
Buchweizen Spaghettini, Schwarze Bohne, Konfierter Dotter, Feldkaviar
Focus
Entenbrust & Confit, Holunder, Yuzu
Hot and Soapy
Tamarinde, Dulcey Schokolade, Gelbrübe, Meersalz
Coffee or Tea
After Service
Weinreise
80,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Porte Neuf ist der 23.06.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.