mit Sauce Hollandaise auf weißem Stangenspargel und kleinen Kartoffeln
24,90€
Schmeckt mir!
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Rinderfiletsteak
mit Pfefferkruste auf gebratenem, grünem Spargel und nussigem Buchweizen
23,90€
Schmeckt mir!
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Dessert
Vielerlei vom grünen Apfel
Kompott, Mousse, Baiser, Gelée und Sorbet
8,50€
Schmeckt mir!
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Hausgemachtes Erdbeerparfait
mit Vanillesauce und Rosmarincaramel
8,50€
Schmeckt mir!
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„Großer Dessertteller“
mit allerlei Süßem aus der Stadtgeflüsterküche
11,50€
Schmeckt mir!
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Reblochon und Morbier
mit Birnenchutney und Brot
7,50€
Schmeckt mir!
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Unser Menü
Unser Menü
44,90€
37,90€
als 3-Gang Menü ohne Zwischengericht
1. Gang
Wildkräuter mit Melone und luftgetrockneter Schinken in Kerbelvinaigrette
2. Gang
Riesengarnelen in Olivenöl mit Knoblauch,Tomaten und Kräutern im Ofen gebacken
3. Gang
Rinderfiletsteak mit Pfefferkruste auf gebratenem, grünem Spargel und nussigem Buchweizen
4. Gang
Dessertteller „Stadtgeflüster“
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Altstadt Hotel ist der 02.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.