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Taj Mahal

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Eduardstr. 20
06844 Dessau-Roßlau

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Speisekarte von Taj Mahal

Zuletzt aktualisiert am 20.03.2024
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Mittagskarte

CHOLE BHATURA
Kichererbsen nach nordindischer Art, pikant zubereitet, dazu Brot
7,50 €
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DAL MAKHNI
Linsen des Tages mit Butter gebraten
7,50 €
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MIX VEGETARISCH
verschiedenes frisches Gemüse in pikanter Soße
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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GEMÜSEBÄLLCHEN
Bällchen aus frischem Gemüse und Käse nach Art des Hauses
7,50 €
Schmeckt mir!
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MATER PANIR
Hausgemachter Rahmkäse mit frischen Erbsen in frischer Ingwer-Tomaten-Curry Soße
7,50 €
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CHICKEN KORMA
Hühnchen in Cashew-Sahnesoße fein zubereitet
7,90 €
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CHICKEN SUGBI
Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse zubereitet
7,90 €
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LAMM MADRAS
Lammfleisch mit Kokos nach südindischer Art
8,90 €
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LAMM KORMA
Lammfleisch in Mandelsauce mit indischem Rahmkase
8,90 €
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FISCH CURRY
Rotbarschfilet in Currysoße, würzig gekocht
7,50 €
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CHICKEN CURRY
Hühnchen in Currysoße, pikant
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SAG PANEER
Spinat mit Käse
7,90 €
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ALU GOBHI
Blumenkohl mit Kartoffeln, würzig gekocht
7,90 €
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Suppen

MULLIGATAWNEY-SUPPE
Hühnersuppe nach indischer Art
4,90 €
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GEMÜSE SHORBA
Gemüsesuppe mit Gewürzen
4,50 €
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TOMATEN SHORBA
Tomatensuppe
4,90 €
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MADRAS RASAM
rote Linsensuppe
4,50 €
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TAJ MAHAL-SPEZIAL-SUPPE
Sauer-Scharf-Suppe mit fein gehacktes Lamm- und Hühnerfleisch zubereitet
5,50 €
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Vorspeisen

SAMOSA
gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Erbsen und Gemüse
5,90 €
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GOBI PAKORA
Blumenkohl in Kichererbsenmehlteig
4,90 €
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PANIR PAKORA
hausgemachter Käse im Teig
5,20 €
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BENGAN PAKORA
Auberginen in Spezialmehl gebacken
4,50 €
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ONION BHAJI
geschnittene Zwiebel mit Gewürzen gebraten
4,90 €
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MIX PAKORA für 2 Personen
verschiedenes Gemüse mit Käse
12,50 €
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CHICKEN PAKORA
panierte Hähnchenbrustfiletstreifen
6,90 €
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SCAMPI PAKORA
panierte Großgarnelen (3 Stk.)
7,90 €
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Salate

GEMISCHTER SALAT
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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TAJ MAHAL SALAT
Salat aus versch. Früchten, Soßen und Papadam
8,50 €
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MURGH SALAT
gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen
8,90 €
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Vegetarische Gerichte

CHOLE BHATURA
Kichererbsen nach nordindischer Art, pikant zubereitet, dazu Brot (ohne Reis)
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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DAL MAKHNI
Linsen des Tages mit Butter gebraten
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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MIX VEGETARISCH
verschiedenes frisches Gemüse in pikanter Soße
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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SAAG PANIER
hausgemachter Käse mit würzigem Spinat, fein gekocht
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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SHAHI BENGAN Auberginen
gefüllt mit Rahmkase, Nüssen und Rosinen in pikanter Soße
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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SHAHI MIRCH
Paprikaschote gefüllt mit geriebe- nem Gemüse und Käse in pikanter Currysoße
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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GEMÜSE BÄLLCHEN
Bällchen aus frischem Gemüse und Käse nach Art des Hauses
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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SHABNAM PANIR
gebratener Rahmkäse mitChampignons in spezieller Curry-Sahnesoße
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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BENGAN BHAJI
frische Auberginen, frische Tomaten und Ingwer mit Currygewürzen
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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MATER PANIR
hausgem. Rahmkäse mit frischen Erbsen in frischer Ingwer-Tomaten-Curry-Soße
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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PANIR VINDALOO
indischer Rahmkäse mit Kartof- fein in südindischer Soße (scharf)
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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SHAHI PANIR
hausgemachter Käse in Sahnesoße mit Mandeln, Nüssen und Rosinen
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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TAJ MAHAL PANIR CHILI (scharf)
hausgemachter Käse mit Knoblauch, Paprika und Zwiebeln in pikanter Soja-Chilisoße
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Hähnchengerichte

CHICKEN CURRY
Hühnchen in Currysoße, pikant
11,50 €
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CHICKEN VINDALOO
Hühnerfleisch mit Kartoffeln in südindischer Soße (scharf)
12,90 €
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TAJ MAHAL CHILI CHICKEN (scharf)
Hühnerbrust-filet mit Knoblauch, Paprika und Zwiebeln in pikanter Soja-Chilisoße
13,50 €
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CHICKEN SUBG
Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse zubereitet
13,50 €
Schmeckt mir!
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BUTTER CHICKEN
gegrilltes Hühnerfleisch aus dem Tandoor in Butter-Tomatensoße gekocht
13,50 €
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CHICKEN SAAG
Hühnchen in Spinat, nach indischer Art
13,50 €
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CHICKEN MADRAS (scharf)
Hühnchen mit Kokos und Gewürzen nach südindischer Art
13,50 €
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CHICKEN SHABNAM
Hühnerfleisch mit frischen Champignons in Curry-Sahnesoße gekocht
12,90 €
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BOMBAY CHICKEN
Hühnerfleisch in Spezial-Mangosoße mit Sahne und Früchten
12,90 €
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CHICKEN KORMA
Hühnchen in Cashew-Sahnesoße fein zubereitet
13,50 €
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CHICKEN MASALA
Hähnchenfleisch mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten zubereitet
13,50 €
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CHICKEN KASHMIRY
Hühnchen in milder Safran-Joghurt-Soße
13,50 €
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Lammgerichte

LAMM CURRY
Lammfleisch in pikanter Soße
13,50 €
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LAMM KASHMIRY
Lammfleisch in milder Safran-Joghurt-Soße
14,00 €
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LAMM MADRAS (scharf)
Lammfleisch nach südindischer Art
14,00 €
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MUTTON SHAHI KORMA
Lammfleisch in Mandel-Sahnesoße
14,50 €
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LAMM SUBGI
Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse, würzig zubereitet
14,90 €
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LAMM SAAG
mariniertes Lammfieisch mit Spinat in Soße
14,90 €
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MUTTON SHABNAM
Lammfleisch mit frischen Champignons in milder Curry-Sahnesoße
14,90 €
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SUKHA BANGLORE
(mittelscharf) gebratenes Lammfleisch mit Ingwer, Knoblauch und Ananas
14,90 €
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LAMB BHUNA (mittelscharf)
Lammfleisch mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten zubereitet
14,90 €
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Meeresfrüchte - Fisch

FISCH CURRY
Rotbarschfilet in Currysoße, würzig gekocht
12,50 €
Schmeckt mir!
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FISCH CREAM Rotbarschfilet
in milder Cashew-Sahnesoße, fein zubereitet
13,90 €
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TAJ MAHAL CHILI FISCH (scharf)
scharfes Rotbarschfilet, nach Taj Mahal Art gewürzt
13,90 €
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JHINGA MAKHNI
Riesengarnelen in leichter Butter-Sahnesoße, fein gekocht mit Tomatensoße
18,90 €
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SCAMPI MASALA (scharf)
Riesengarnelen mit Ingwer, Knoblauch, abgestimmten Kräutern & feinen indischen Gewürzen
18,90 €
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Reisgerichte

VEGETARISCH PLAU
spezial Basmatireis mit Gemüse des Tages, angebraten mit verschiedenen Soßen, dazu Raita
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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JHINGA PLAU
Großgarnelen mit Basmatireis, Paprika, Zwiebeln, Erbsen, Nüssen fein zubereitet
18,90 €
Schmeckt mir!
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LAMM PLAU
Reis mit Lammfleisch, Kokosnuss, Erbsen, Nüssen, Rosinen, Paprika, Zwiebeln u. Raita
14,90 €
Schmeckt mir!
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CHICKEN PLAU
Reis mit Hähnchenfleisch, Kokosnuss, Erbsen, Nüssen, Rosinen, Paprika, Zwiebelnund Raita
14,50 €
Schmeckt mir!
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Entengerichte

ENTEN CURRY
Entenbrustfilet in Currysoße, würzig gekocht
13,90 €
Schmeckt mir!
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ENTE SHABNAM
Entenbrustfilet mit frischen Champignons in Curry-Sahnesoße
14,90 €
Schmeckt mir!
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ENTE KORMA
Entenbrustfilet mit Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen in Spezialsoße
15,50 €
Schmeckt mir!
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ENTE CHILI (sehr scharf)
Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebein, Ingwer und Tomaten in scharfer Sojasoße
15,50 €
Schmeckt mir!
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ENTE SUBGI
mit verschiedenem Gemüse würzig zubereitet
15,50 €
Schmeckt mir!
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Kindergerichte

CHICKEN KORMA
Hühnerfleisch in milder CashewSahnesauce, dazu Reis
8,50 €
Schmeckt mir!
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Tandoori-Spezialitäten

CHICKEN KEBAB (mild)
in Mandel-Kasesahnesoße, mariniertes Hühnerfilet, fein gegrillt
15,50 €
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TANDOORI CHICKEN
24 Stunden mariniertes Hühnchen (mit Knochen) in Joghurt-Safran-Soße, mit 21 Gewürzen gegrillt
15,50 €
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CHICKEN TIKKA
gegrillte Hühnerfleischstückchen mariniert in Joghurt-Safransoße
15,50 €
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MUTTON TIKKA
gegrilltes Lammfleisch, mariniert in Joghurt, in Gewürzsoße
16,50 €
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SCAMPI TIKKA (7 Stück)
Riesengarnelen gegrillt mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Ingwer
18,90 €
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TAJ MAHAL GRILLPLATTE
eine Mischung von Tandoori Chicken, Chicken Tikka und Lamm Tikka mit Soßen
18,90 €
Schmeckt mir!
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GRILL-ENTE
Entenbrustfilet auf Gusseisenplatte mit verschiedenem Gemüse
18,90 €
Schmeckt mir!
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TIKKA
Rotbarschfilet in einer Spezial Gewürzmischung mariniert und gegrillt
15,50 €
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PANEER TANDOORI
marinierter indischer Rahmkäse mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Paprika, fein gegrillt
14,50 €
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Karahi Masaledar

GEGRILLTES LAMMFLBISCH WIRD IM TRADITIONELLEN GUSSEISENTOPP MIT TOMATEN, INGWER, ZWIBBBLN, PAPRIKA, KARDAMOM UND NELKEN ZUBERBITET UND IM KARAHI SERVIBRT. BEILAGBN: Brot, Basmatireis, Papadam und Soße
FÜR 1 PERSON
18,90 € FÜR 2 PERSONEN
36,00 €
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Yogi Platte - vegetarisch

Yogi Platte
FÜR 2 PERSONEN
45,00 € FÜR 4 PERSONEN
80,00 €
1. Gang VORSPEISE: - PAPADAM aus Linsenmehl - INDISCHE SUPPE Gemüsesuppe
2. Gang HAUPTGANG: - PALAK PANIR Spinat mit Rahmkäse - GEMÜSE DES TAGES - LINSEN, SALAT, VERSCHIEDENE SOBEN - REIS - BATHURA frittiertes indisches Fladenbrot
3. Gang NACHTISCH: - Mango

vegetarisch vegetarisch

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Taj Mahal Platte

Taj Mahal Platte
FÜR 2 PERSONEN
55,00 € FÜR 4 PERSONEN
95,00 €
1. Gang VORSPEISE: - MANGOSEKT, PAPADAM, GEMÜSESUPPE
2. Gang HAUPTGANG: - LAMM SHABNAM - Lammfleisch mit Champignonsin milder Currysauce -CHICKEN TIKKA gegrilltes Hühnerfleisch -MIX SUBGI verschiedene Gemüse,würzig zubereitet - SALAT indische Art, FLADENBROT - VERSCHIEDENE SOBEN
3. Gang NACHTISCH: - Mango
Schmeckt mir!
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Brot & Beilagen

BHATURA
indisches Fladenbrot
2,50 €
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NAAN
gegrilltes Weizenmehlbrot
2,90 €
Schmeckt mir!
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CHAPATI
Vollkornbrot
2,50 €
Schmeckt mir!
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KNOBLAUCH NAAN
3,50 €
Schmeckt mir!
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PAPADAM
Linsenmehlbrot, pikant
0,80 €
Schmeckt mir!
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MANGO CHUTNEY
eingelegte Mangos, süß-sauer
1,50 €
Schmeckt mir!
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RAITA
Joghurtsoße mit Gewürzgurken
1,50 €
Schmeckt mir!
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MIX PICKLES
eingelegtes Obst und Gemüse, pikant
1,30 €
Schmeckt mir!
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Nachspeisen

MANGOFRÜCHTE
nach Art des Hauses
4,50 €
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GULAB JAMON
frittierte Milchbällchen in Zucker-Sirup
4,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Taj Mahal ist der 20.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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