Speisekarte von Café Restaurant Schneider

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HAUPTGERICHTE

FEINSCHMECKER MENÜ

MENÜ

90,00 € MENÜPREIS INKLUSIVE AMUSE BOUCHE UND PETIT FOURS

75,00 € MENÜPREIS OHNE RAVIOLI

1. Gang VITELLO TONNATO [UMGEKEHRT ] LEICHT MARINIERTER THUNFISCH | KALBSRÜCKEN | ARTISCHOCKE | KAPERN 21 €

2. Gang OFFENER RAVIOLI MIT JAKOBSMUSCHEL ZWEIERLEI BLUMENKOHL | TRÜFFEL | BELPERKNOLLE 22 €

3. Gang ROSA GEBRATENER HIRSCHRÜCKEN [ AUS DEM TRIPPSTADTER WALD ] DREIERLEI ROSENKOHL | HASELNUSS | SCHUPFNUDELN | JUS 38 €

4. Gang „BANKSY“ HASELNUSS | ALLERLEI HIMBEERE | WEIßE SCHOKOLADE 16€

SCHNEIDER MENÜ

MENÜ

59,00 €

1. Gang ZWEIERLEI ZIEGENKÄSE ROTE BETE [GERÄUCHERT ]| TOPINAMBUR | QUINOA | WAHLNUSS

Alternative zum 1. Gang TOM KHA GAI DUMPLINGS | CHAMPIGNONS | KORIANDER | LABEL ROUGE POULARDE

2. Gang ZWEIERLEI VOM KALB [ ROSA GEBRATEN UND GESCHMORT ] PETERSILIENWURZEL | KARTOFFEL-TRÜFFELGRATIN | JUS

3. Gang HAUSGEMACHTES SORBET MIT CHAMPAGNERESPUMA

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Café Restaurant Schneider ist der 12.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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