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Rhöner Botschaft | Restaurant Wohnzimmer

Bahnhofstr. 2
36466 Dermbach

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Speisekarte von Rhöner Botschaft | Restaurant Wohnzimmer

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Zuletzt aktualisiert am 12.11.2021
Der SonntagsBraten
In RhönHeu geschmorte Rinderschulter mit Wurzelgemüse und Oma Elses Kartoffelklößen TIP: Wenn alle am Tisch den SonntagsBraten essen, gibts als Belohnung ein Dessert von uns (wie früher bei Oma)
15,00 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Unser Klassiker: hausgemachte FranzFrites
Handgestanzte und doppelt frittierte dicke Kartoffelstäbe, wie sie schon unser Opa gemacht hat. Dazu gibts Oma Elses Kochkäse lauwarm zum Dippen. Hmmmmm legendär....
8,00 €
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Klare Kraftbrühe vom RhönlandRind
mit frischem Schnittlauch, Backerbsenund hausgemachtem Leberknödel
10,00 €
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Cremsuppe vom Muskatkürbis
mit grtinierter Jokobsmuschel, Curry, Ingwer und Popcorn
10,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
cremiger Rhön - "Burrata"
mit süß-saurem Muskatkürbis, Zucchini, Avocado und Wildkräutersalat
15,00 €
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Caesar Salad LeistStyle
mit gebackenem Landhähnchen, Kopfsalatherzen und gehobeltem Storch-Käse
16,00 €
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Rhöner TonnOx
Rosa Scheiben vom Rhöner WeideOx mit Kapern-Thunfischsauce, Ölrauke und Brotchips
16,00 €
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Tartar vom Rhöner WeideOX
mit frischem Landbrot und klassischen Beilagen zum selbst marinieren.
22,00 €
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Fangfrische SaxenHof-Forelle "Müllerin"
Frisch aus dem eigenen Becken gefangene und im Ganzen gebratene Forelle mit Blattsalat, Zitronen-Mandelbutter und Petersilienkartoffeln
28,00 €
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Rosa Flanksteak vom RhönlandRind
mit PilzMix, cremiger Gaalen Rübe und unseren FranzFrites
32,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Auf der Haut gebratener Lachs
mit mediterranem Balsamicogemüse, cremigem Lauch, knusprigen Ravioli und Krustentierschaum
28,00 €
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Cordon Bleu vom Milchkalbsrücken
Zitrone, Petersilienkartoffeln und Rahmgurkensalat
28,00 €
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Ludwigs Sonnen-Schnitzel (Hommage an Hilders)
Schnitzel vom Landschwein mit gekochtem Schinken, Spiegelei, Bratensauce und hausgemachten FranzFrites
18,00 €
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Poelierte Burst vom Rhöner BioHuhn
mit Muskatkürbis, Zucchini und hausgemachten SalbeiNocken
27,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cheeseburger LeistStyle
200gr Patty vom RhönlandRind mit Röstzwieblen, Käse, Balsamicogurken, Gartensalat, Avocado und Aioli im Brioche-Bun
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only Burger
18,00 €
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Rhönland-Penne
mit Muskatkürbis, Zucchini, buntem Mangold und gehobeltem Stroch-Käse
18,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rosa sautierte Milchkalbsleber
mit Röstzwiebeln, glasierten Aprikosen und luftigem Kartoffelschaum
23,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eiskaffee Shake
Eiskaffe mit Vanilleeis und Sahne
6,50 €
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Kraftbrühe vom RhönlandRind (2-3 Portionen)
Kräftige Rinderbouillion mit Markklößchen, Eierstich und Gemüsejulienne (600ml)
10,00 €
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Cremesuppe vom Atlantikhummer (2-3 Portionen) c19, b, i, o
mit Madeira und Cayenne (600ml)
15,00 €
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Linseneintopf (2-3 Portionen)
mit Gemüsebrunoise und einem Hauch Essig 600ml
10,00 €
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Oma Elses Erbseneintopf (2-3 Portionen)
zwar nicht aus der Kanone, schmeckt aber trotzdem lecker
10,00 €
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Schokolade hoch 3 (für 2 Personen)
Der Dessertklassiker LeistStyle. Herrliche Zartbitterschokolade von Valrhona auf 3 Arten (Cremig, Knusprig, Luftig)
14,00 €
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Oma Elses Grießflammerie (für 4 Personen)
Hausgemachtes Grießflammerie aus Oma Elses Rezeptbuch mit eingelegt Beeren und Knusperkrömpels
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
NEU! Botschafter Eis: Rhoch3 (200ml)
Ganz NEU: In Zusammenarbeit mit den Eisheiligen gibt es eine neue Sorte: Rhoch3 oder auch R-habarber R-ote R-übe! Der Frühling kann kommen!
5,00 €
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Gutschein "Einen Monat nicht kochen"
Gutschein für 4x2 SonntagsBraten. So bleibt die Küche einen Monat kalt ;-)
100,00 €
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XMAS+Zwetschge=lecker
Konfitüre LeistStyle mit Zwetschge und weihnachtlichen Gewürzen (200gr)
4,80 €
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LIMONELLA
Fruchtaufstrich LeistStyle mit Zitrone (200gr)
5,80 €

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Cappuchinox
Brotaufstrich LeistStyle mit Kaffee und Schokolade (200gr)
5,80 €
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TomBa-LaBomba
Konfitüre LeistStyle mit Tomate, Banane und Chili (200gr)
4,80 €

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RhÖlico
Brotaufstrich LeistStyle mit OlivenÖl und Balsamico (200gr)
5,80 €
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Quitte -klar-
Konfitüre LeistStyle mit Quitte (200gr)
4,80 €

vegetarisch vegetarisch

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R hoch 3
Konfitüre LeistStyle mit Rhabarber und Rote Rübe (200gr)
4,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ginderella
Brotaufstrich LeistStyle mit Gurke, Rhlner Gin und Glitzer (200gr)
5,80 €
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Nussler
Brotaufstrich LeistStyle mit Burgen NusslerLikör und blonder Schokolade (200gr)
5,80 €
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Marille -Wachauer Art-
Konfitüre LeistStyle mit Wachauer Marille (200gr)
4,80 €

vegetarisch vegetarisch

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K-U-K
Konfitüre LeistStyle mit Kische und Kardamom (200gr)
4,80 €

vegetarisch vegetarisch

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LSD
Konfitüre LeistStyle mit Lakritz, Sanddorn und Dorigo-Pfeffer (200gr)
4,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Bi-o-Heu
Konfitüre LeistStyle mit Birne und Rhöner BioHeu (200gr)
4,80 €
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Triple Malt
Konfitüre LeistStyle mit Muskatkürbis, Malz und Whisky (200gr)
4,80 €
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Jorgos Olivenöl (250ml)
Kaltgepresstes natives Premium Olivenöl von "Schorschs" griechischer Familie
9,90 €
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Jorgos Balsamico (250ml)
Premium Balsamicoessig von "Schorschs" griechischer Familie
9,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rhöner Botschaft | Restaurant Wohnzimmer ist der 12.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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